隰縣玉露香梨的基本介紹

隰縣玉露香梨由山西省果樹研究所培育的一種梨果新品種，它的母本為新疆的庫(kù)爾勒香梨，父本為河北的雪花梨，經(jīng)過(guò)生物學(xué)上的優(yōu)選優(yōu)育，克服了原有品種的缺點(diǎn)，繼承了母本、父本優(yōu)點(diǎn)。玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、無(wú)公害等特點(diǎn)。榮獲2008年北京奧運(yùn)會(huì)指定供應(yīng)水果稱號(hào)。2013年在第十一屆中華名梨·全國(guó)梨王擂臺(tái)賽中獲“中國(guó)梨王”稱號(hào)。2014年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為果樹發(fā)展主導(dǎo)品種。首次試驗(yàn)基地在山西隰縣培育，由于山西隰縣地處黃土高原，國(guó)際、國(guó)內(nèi)梨果專家公認(rèn)的北緯36度西北黃土高原優(yōu)勢(shì)水果產(chǎn)業(yè)區(qū)的核心地帶，晝夜溫差大，初次就達(dá)到了最好的效果，具有庫(kù)爾勒香梨的口感，同時(shí)優(yōu)于母本，個(gè)大、核小可食率達(dá)90%以上，無(wú)沙，甜度大，是目前國(guó)內(nèi)梨品質(zhì)最高的，果品上市就深受消費(fèi)者的歡迎。

隰縣梨果生產(chǎn)早在春秋時(shí)期就有栽植記載，明清年間“隰州金梨”成為宮廷貢品。

隰縣所產(chǎn)玉露香梨果個(gè)大、果型端正、果面光潔、著色性狀好，具有皮薄、肉細(xì)、核小、可食率高、含糖量高等諸多優(yōu)點(diǎn)，富含鈣、硒、磷、鐵、氨基酸、礦物質(zhì)及多種維生素,被國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)體系專家公認(rèn)為“中國(guó)第一梨”，目前是國(guó)內(nèi)乃至世界上梨果品種中最前衛(wèi)的品種。隰縣玉露香梨總面積達(dá)到15.9萬(wàn)畝、總產(chǎn)量3000萬(wàn)斤，面積、產(chǎn)量位居全國(guó)第一。

產(chǎn)品特點(diǎn)

玉露香梨繼承了 庫(kù)爾勒香梨所特有的肉質(zhì)細(xì)嫩、口味香甜、無(wú)渣，果面著紅色等優(yōu)良品質(zhì)，克服了香 梨果小、心大、可食率低，果形不正的缺點(diǎn)，是一個(gè)優(yōu)質(zhì)、耐藏、中熟的庫(kù)爾勒香梨型大果新品種。

1、果實(shí)性狀 平均單果重236.8克，最大果重450克；果實(shí)近球形，果形指數(shù)0.95。果面光潔細(xì)膩具蠟質(zhì)，保水性強(qiáng)。陽(yáng)面著紅暈或暗紅色縱向條紋，采收時(shí)果皮黃綠色，貯后呈黃色，色澤更鮮艷。果皮薄，果心小，可食率高（90%）。果肉白色，酥脆，無(wú)渣， 石細(xì)胞極少，汁液特多，味甜具清香，口感極佳； 可溶性固形物含量12.5%～16.1%，總糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%， 糖酸比68.22～95.31∶1，品質(zhì)極佳。果實(shí)耐貯藏，在自然土窯洞內(nèi)可貯4～6個(gè)月，恒溫冷庫(kù)可貯藏6～8個(gè)月。

2、生物學(xué)特性幼樹生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果后樹勢(shì)轉(zhuǎn)中庸。萌芽率高（65.4%），成枝力中等， 嫁接苗一般3～4年結(jié)果，高接樹2～3年結(jié)果，易成花，坐果率高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。山西晉中地區(qū)4月上旬初花，4月中旬盛花，果實(shí)成熟期8月底9月初，8月上中旬即可食用，果實(shí)發(fā)育期130天左右，11月上旬落葉，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期220天左右。

3、樹體適應(yīng)性及抗性樹體適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，抗 腐爛病能力強(qiáng)于 酥梨、鴨梨和 香梨，次于 雪花梨和慈梨；抗 褐斑病能力與酥梨、雪花梨等相同，強(qiáng)于鴨梨、 金花梨，次于香梨；抗白粉病能力強(qiáng)于酥梨、雪花梨；抗 黑心病能力中等。主要蟲害有 梨木虱、 黃粉蟲、 食心蟲，注意防治。

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