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手指餅干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 手指餅干包裝設(shè)計(jì)

  手指餅干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將手指餅干產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是手指餅干產(chǎn)品的介紹,第二部分是手指餅干產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  Ladyfinger是意大利著名的餅干,它的外型細(xì)長(zhǎng),類(lèi)似于手指的形狀,質(zhì)地很干燥,非常香甜。意大利人很常使用Ladyfinger來(lái)制作糕點(diǎn),除了提拉米蘇以外,冰淇淋、幕斯……等甜點(diǎn),也常可以見(jiàn)到Ladyfinger的蹤影。由于Ladyfinger的質(zhì)地有些類(lèi)似干燥過(guò)的海綿蛋糕,能夠吸收大量的水分,所以很適合拿來(lái)做提拉米蘇的基底及夾層。Ladyfinger在臺(tái)灣的零售市場(chǎng)并不常見(jiàn),價(jià)格也很高,所以很多店家都以海綿蛋糕替代。

  菜品特色

  外型細(xì)長(zhǎng),清爽可口,簡(jiǎn)單易學(xué)

  做法

  做法一

  材料:

  蛋黃40克

  蛋白60克

  糖粉 60克

  低筋面粉50克

  純椰蓉 適量

  做法:

  1.烤盤(pán)鋪上油紙;烤箱預(yù)熱180度;低筋面粉過(guò)篩備用。

  2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發(fā),即為蛋黃糊;再將蛋白和另外一半糖粉打發(fā)至干性發(fā)泡,即為蛋白糊。

  3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻,再加入低筋面粉輕輕拌勻,裝入放好平口花嘴的擠花袋中。

  4.在烤盤(pán)上間隔擠成手指形狀,上而一一撒上適量純椰蓉。

  5.放入烤箱中層 190度爐溫,約烤8分鐘即可完成。

  做法二

  原料

  蛋黃3個(gè),蛋白2個(gè),細(xì)砂糖55克,低筋面粉70克,香草精數(shù)滴。

  烘焙:烤箱中層,上下火190度,約10分鐘,烤制餅干微金黃色,質(zhì)地干脆。

  制作過(guò)程

  1、3個(gè)蛋黃和2個(gè)蛋白分別盛入碗里備用。

  2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的時(shí)候,分次加入35克的細(xì)砂糖,用打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡。

  3、打發(fā)好的蛋白,提起打蛋器,蛋白可以拉出一個(gè)短小直立的尖角。

  4、蛋黃里加入剩下的20克細(xì)砂糖,滴入幾滴香草精。

  5、用打蛋器打至蛋黃變得濃稠,顏色變淺,體積膨大。

  6、盛1/2蛋白到蛋黃的碗里。

  7、再加入1/2過(guò)篩后的面粉,用橡皮刮刀將面粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。不要打圈攪拌以免蛋白消泡。

  8、重復(fù)第7步的過(guò)程,將剩下的蛋白、面粉也倒入碗里,拌勻成濃稠的面糊。要注意,這個(gè)時(shí)候的面糊應(yīng)該是有質(zhì)感的濃稠面糊,不產(chǎn)生大氣泡,也不會(huì)太稀。否則表示攪拌過(guò)度或者攪拌手法不正確,導(dǎo)致蛋白消泡了。

  9、把面糊裝進(jìn)裱花袋,烤盤(pán)墊油紙或錫紙,用中號(hào)圓孔花嘴在烤盤(pán)上擠出條狀面糊。

  10、把面糊送入預(yù)熱好的烤箱,190度,10分鐘左右,直到表面微金黃色,質(zhì)地干脆。

  做法三

  配料:雞蛋1個(gè),細(xì)砂糖10克(加入蛋黃中),細(xì)砂糖15克(加入蛋白中),低筋面粉35克。

  制作過(guò)程:

  1、將雞蛋的蛋白蛋清分離。將蛋白用打蛋器打至呈魚(yú)眼泡狀。

  2、加入1/3的細(xì)砂糖

  3、繼續(xù)攪打至蛋白變得濃稠。

  4、再加入1/3的細(xì)砂糖

  5、繼續(xù)攪打至蛋白出現(xiàn)紋路。

  6、加入最后1/3的細(xì)砂糖

  7、繼續(xù)攪打,直到提起打蛋器時(shí),蛋白能拉出不彎曲的短小尖角

  8、將蛋黃與10克細(xì)砂糖混合打散

  9、把蛋白倒入蛋黃中,輕輕攪拌均勻,使其混合。(用橡皮刮勺從底部往上攪拌,不要?jiǎng)澣?

  10、篩入低筋面粉。

  11、輕輕攪拌均勻。(用橡皮刮勺從底部往上攪拌,不要?jiǎng)澣?

  12、裝入裱花袋,用中號(hào)圓形裱花嘴在烤盤(pán)上擠出長(zhǎng)條形,即可放入190度預(yù)熱好的烤箱中層烤約10分鐘。[1]

  TIPS

  1、因?yàn)椴恍枰獢D出花紋,所以這款餅干其實(shí)并非一定要使用裱花袋和裱花嘴,把面糊裝進(jìn)保鮮袋,在保鮮袋的一角剪一個(gè)口,就可以直接擠出面糊了。

  2、面糊拌好以后,要盡快擠好并放入烤箱烤焙,否則會(huì)導(dǎo)致消泡,影響餅干的品質(zhì)。

  3、手指餅干的吸水性非常強(qiáng),暴露在空氣里的時(shí)候很容易吸收空氣里的水分變得潮軟,所以要注意密封保存。

  做法四

  主料

  2個(gè)蛋黃

  手指餅干

  手指餅干

  25細(xì)砂糖

  70g低筋面粉

  配料

  2個(gè)蛋白

  45細(xì)砂糖

  適量防潮糖粉

  制作步驟

  1、蛋黃加入25克糖打至松發(fā)變白2、蛋白加入45克糖打至彎勾3、蛋白分三次加入蛋黃中,用刮刀拌勻。4、加入過(guò)篩的低筋面粉拌勻。5、裝入圓口的裱花袋中6、排列裱在墊有烘焙紙的烤盤(pán)上,放入預(yù)熱190度15分鐘的烤箱中,烘烤10-12分鐘即表面金黃7、拿出手指餅,趁熱在表面撒上防潮糖粉,放至涼透后密封保存。

  小貼士

  小心看火,手指餅干不要烤得太干硬。

  做法五

  主料

  雞蛋1個(gè) 低筋面粉35g

  糖粉25g

  做法步驟

  1.蛋白蛋黃分別裝在無(wú)水無(wú)油的容器里

  2.蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉

  3.打至比較細(xì)膩時(shí)再加入三分之一糖粉

  4.可以看見(jiàn)紋路時(shí)加入剩下的糖粉

  5.打至提起打蛋頭時(shí)立起直立尖角即可

  6.蛋黃加入糖粉

  7.用蛋抽打散

  8.將蛋黃和蛋白混合均勻 刮刀翻拌 不要?jiǎng)澣嚢?避免消泡

  9.加入過(guò)篩后的低粉

  10.翻拌均勻

  11.倒入裱花袋中

  12.剪一個(gè)口子

  13.在鋪好油紙的烤盤(pán)上擠好送入預(yù)熱好的烤箱 190度烤15分鐘

  14.金黃色看起來(lái)就很有食欲

  小貼士

  烤好后的手指餅干涼了以后就密封好 不然就不酥脆了哈 混合蛋白蛋黃的時(shí)候就可以預(yù)熱烤箱了喔 面糊擠好后就馬上送進(jìn)烤箱哈 才不會(huì)影響面糊膨脹。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  雞蛋:潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目

手指餅干包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出手指餅干名稱(chēng)及手指餅干亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,手指餅干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好手指餅干包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,手指餅干可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,手指餅干包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文手指餅干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)關(guān)鍵詞為“手指餅干包裝設(shè)計(jì),餅干”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。

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