青砂器的基本介紹

青砂器是河北省張家口市蔚縣的一種漢族傳統(tǒng)手工藝制品，已有300多年的歷史。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的砂鍋、砂壺、砂吊等器皿，以物美價(jià)廉、用途廣泛、性能特殊而久負(fù)盛名。

產(chǎn)品特點(diǎn)

蔚縣砂器體薄質(zhì)堅(jiān)，具有較高熔點(diǎn)，溫度高達(dá)1400攝氏度,使容器硬度很高，不易熔化，砂器所含成份配比較均勻。燒成的器皿呈藍(lán)灰色，愈用愈亮，具有煮食品、藥物不變質(zhì)、不變色、不變味的特點(diǎn)。

歷史民俗

蔚縣生產(chǎn)青砂器歷史悠久，明清時(shí)期，皇宮里就用蔚縣砂壺，為皇上、大臣熬煎中藥。但是隨著社會的發(fā)展，這種砂器與現(xiàn)代各種器皿相比不夠美觀，市場需求越來越少，現(xiàn)僅存蔚縣南留莊鎮(zhèn)白河?xùn)|村一兩家燒制青砂器的作坊，且出產(chǎn)量越來越少，這一種漢族傳統(tǒng)工藝面臨失傳的境遇。

制作方法

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相關(guān)工具：輪盤、木板錘、繩子、雕刀、模、底座、草墊、邊模(大小不等)、籠蓋(用黃土和泥做成，形狀似鍋，直徑約80公分，燒坯時(shí)用)、鐵棍(挑揭籠蓋用)、鐵叉(挑取青砂器用)。

工藝流程分：和泥、踩泥、制壞、上釉、燒制。

1、和泥：先把坩土礦石粉碎取磨，煤燒焦粉碎取磨，然后按3比1的比例加水混和均勻成泥。

2、踩泥：赤腳踩，踩時(shí)由起點(diǎn)一腳一腳緊挨著轉(zhuǎn)圈踩，直至把塊狀泥全部踩碎，這樣反復(fù)踩，一般最少要十五六遍，踩的次數(shù)越多、泥才越有韌勁，成品越結(jié)實(shí)。

3、制坯：一個(gè)人操作先撥動(dòng)輪子，使其轉(zhuǎn)動(dòng)后，再在輪上拔泥制坯。

4、上釉：原料是純白土，事先準(zhǔn)備2個(gè)空水缸，把白土放在一個(gè)缸里加水?dāng)嚢?，待土塊溶解后，把溶液轉(zhuǎn)入另一個(gè)缸里沉淀，留部分水，把多余的水倒掉，上釉時(shí)攪拌均勻后，把砂坯在藥水里快速蘸一下，皿體表層便可附著一層薄厚均勻的藥水。

5、燒坯：用明火燒。 (—)把塊煤砸成1.3公分的顆粒狀，三個(gè)固定連體煤窩同時(shí)燒，4個(gè)人(早先6個(gè)人，現(xiàn)今用電壺爐吹省2人)，一個(gè)人埋煤窩，一個(gè)人烤坯，其余2人輪流挑籠蓋，火一定要旺，焰要高達(dá)1米左右。 (二)燒時(shí)、把坯放在煤窩，籠蓋扣上砂器，燒到籠蓋發(fā)紅，此時(shí)挑下籠蓋，快速把砂器挑出，扣在鐵鍋蓋下焐2—3分鐘，再取出，這樣成品就會發(fā)蘭發(fā)亮，否則發(fā)紅，影響成品質(zhì)量。

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