鳳岡有機大米的基本介紹
鳳岡有機大米以何壩、進化、琊川出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻米為原料,經(jīng)現(xiàn)代技術精制而成,產(chǎn)地土壤肥沃,富含鋅硒,為歷代貢米之鄉(xiāng),是 “第六屆中國稻博會”金獎大米、“貴州省第二批放心糧油”。
營養(yǎng)價值
1.較為健康
研究顯示有機產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
2.味道較好
有機農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份,因此可保持食物的原來味道。
3.避免爆發(fā)類似禽流感一類的疾病
密集式的動物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播,而有機農(nóng)業(yè)要求開放的動物飼養(yǎng)方式則可以令動物有空間伸展活動,增強動物的抵抗力,減低疾病散播機會。
4.含有較少化學物質(zhì)
在有機生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質(zhì)。
5.生產(chǎn)過程不含基因改造成分
在有機生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
產(chǎn)品特點
有機大米指的是栽種稻米的過程中,使用天然有機的栽種方式,完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。有機大米必須是種植改良場推薦的良質(zhì)米品種,而且在栽培過程中不能使用化學肥料,農(nóng)藥和生長調(diào)節(jié)劑等。有機大米使用的肥料一定要是有機肥,土地也得嚴格要求,才可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機械設備應用勿淘米產(chǎn)品專利工藝技術,使稻米中利于人類食用的營養(yǎng)最大留存、保全、保鮮,就可以達到完全鮮、香、凈、便、全、綠、廉、Q、黏和自然稻米鮮香味的高品質(zhì)食用效果。
制作方法
有機大米山藥粥的做法:
原料:有機大米100克,鮮山藥50克,枸杞3克,冰糖適量。
制作方法:
1.將有機大米反復用清水洗凈;山藥去皮,切成粒后洗凈;枸杞洗凈。
2.取瓦煲1個,注入適量清水,燒開,下入有機大米,用小火煲約30分鐘至米開花。
3.再加入鮮山藥、枸杞,調(diào)入白糖,用小火煲10分鐘即可。
健康提示:山藥營養(yǎng)價值高,富含黏液蛋白、維生素及微量元素,有健脾補肺、益胃補腎等功效。該食譜美味營養(yǎng),適合產(chǎn)后初期產(chǎn)婦食欲不佳的新媽媽。
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