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下河金棗

2022-10-21 下河金棗包裝設(shè)計

下河金棗的基本介紹

下河金棗屬蕓香科金柑屬,亦稱金桔,學(xué)名羅浮。

金棗果樹需經(jīng)嫁接,方能保持其優(yōu)良性狀。下河金棗皮薄肉嫩,色香味俱佳。過去下河金棗遠銷新加坡、香港等東南亞各國,廣東潮汕地區(qū)和詔安縣作金棗精制品的原料。金棗制品有咸甜等,咸金棗可作藥用,甜金棗則為喜慶時節(jié)上乘佳品,金棗種植面積1.22萬畝,總產(chǎn)2259噸。咸金棗呈灰黑色,質(zhì)地柔軟,具酸、咸、甜,風(fēng)味獨特,有消食、健胃等藥用功效。

云霄縣下河鄉(xiāng)的村落多沿烏山山脈東北側(cè)條狀分布,氣溫偏低,日溫差相對比全縣大多數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大,灌溉方便,是全縣水果主產(chǎn)區(qū)之一,素稱"水果之鄉(xiāng)"。據(jù)縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計,全縣各類水果主要有19種,絕大多數(shù)在下河鄉(xiāng)有種植。

"下河金棗"目前全鄉(xiāng)種植金棗面積達1.2萬畝,產(chǎn)值2000萬元,主要的種植區(qū)為下河鄉(xiāng)(東經(jīng)117°14′07″--117°20′02″,北緯23°56′45″--24°08′15″)的下河村、上河村、內(nèi)龍村、外龍村、鳳興村、世坂村、車圩村、新坡村、坡下村、孫坑村和上窖村。金棗產(chǎn)業(yè)對于促進地處山區(qū)的云霄縣下河鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收占有舉足輕重地位。

營養(yǎng)價值

1、金棗的功效

金棗是一種中藥材,它也叫金桔餅,是一種可以食用的果脯零食,味道酸甜誘人,十分爽口。作為中藥材的金棗性質(zhì)溫和,具有理氣和化痰以及止渴和消化食等多種功效,平時多用于人類不思飲食和食后脹飽和醉酒等不良癥狀的治療,治療功效十分明顯。

2、金棗能保護心腦血管

金棗對人類的心腦血管也有很好的保護作用,它含在維生素和一些天然的金棗甙,這些物質(zhì)都可以軟化血管增加血管彈性,預(yù)防血管老化,對中老年人群高發(fā)的中風(fēng)和動脈硬化等心腦血管疾病都有很好的預(yù)防功效。

3、金棗能化痰止咳

化痰止咳也是金棗的重要功效之一,平時可以把金棗加冰糖一起燉制,然后服用,就能起到化痰止咳的功效。金棗對人類的消化不良也有一定的調(diào)理功效,在治療時可以把金棗加入焦麥芽和焦山楂,一起燉水喝。

產(chǎn)品特點

果實金黃、具清香,掛果時間較長,是極好的觀果花卉。宜作盆栽觀賞及盆景,同時其味道酸甜可口。喜陽光和溫暖、濕潤的環(huán)境,不耐寒,稍耐陰,耐旱,要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂質(zhì)壤土。

常綠灌木或小喬木,高3米,通常無刺,分枝多。葉片披針形至矩圓形,長5-9厘米,寬2-3厘米,全緣或具不明顯的細鋸齒,表面深綠色。光亮。背面表綠色,有散生腺點;葉柄有狹翅,與葉片邊境處有關(guān)節(jié)。單花或2-3花集生于葉腋,具短柄;花兩性,整齊,白色,芳香;萼片5;花瓣5,長約7毫米,雄蕊20-25,不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盤上。果矩圓形或卵形,金黃色。果皮肉質(zhì)而厚,平滑,有許多腺點,有香味。

歷史民俗

下河金棗"歷史上又稱"霞河金棗",于明萬歷時期開始引進,是下河鄉(xiāng)的主種水果品種之一,主要供鮮食和金棗精制品的原料。"下河金棗"果樹種植需經(jīng)嫁接(土柚子當(dāng)砧木,金棗枝條作接穗),方能保持其優(yōu)良性狀,"下河金棗"具有皮薄柔嫩,橙黃泛金,棗皮質(zhì)如幼桔,色香味俱佳,金棗制品有咸、甜等,咸金棗可藥用,甜金棗為喜慶時節(jié)上乘佳品,清末民國初,下河金棗就開始遠銷新加坡、香港等東南亞各國和地區(qū)。

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