銀毫茶包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將銀毫茶包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是銀毫茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是銀毫茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是銀毫茶產(chǎn)品的介紹:
銀毫茶屬綠茶類,古稱白茅茶又稱白毛尖。創(chuàng)制于明代,清嘉慶時已成貢品。原產(chǎn)仁化縣紅山鎮(zhèn)黃嶺嶂,今城口、聞韶、長江、抉溪、丹霞等鎮(zhèn)以及鄰近的樂昌、曲江、乳源縣都有出產(chǎn)。仁化銀毫茶是仁化白毛茶中之極品。白毛茶分銀毫茶、白毛茶、白毛烏紫、烏紫白毛和黃殼五個檔次。銀毫和白毛茶為特級和一級。其成茶外形芽葉粗壯、肥碩、色銀輝,密披茸毛,顯毫50——90%。內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,香氣清幽如蘭,滋味鮮爽甘醇且耐沖泡而著稱。
茶葉分類
廣東仁化銀毫茶仁化銀毫茶又稱仁化白毛茶,是古老的地方名茶。在清朝嘉慶時作為宮廷貢品,成為仁化三寶(蘭花、香菇、白毛茶)之一。仁化白毛茶以密披銀色長毫和具有蘭花香的品質(zhì)風(fēng)格而馳名,是嶺南茶之珍品。
望府銀毫
“望府銀毫”為中國名茶,產(chǎn)于水車鄉(xiāng)望府樓茶場?;睾0?00m左右,空氣濕潤,植被豐厚,土壤肥沃。茶樹為福鼎白毫優(yōu)良品種。清明前后采摘,一葉一芽初展,芽峰長于葉。500g新鮮葉有5200個茶芽,干茶有2.1萬個茶芽。殺青、做形、烘干,工藝精細(xì)。成品外形緊直披毫,銀白隱綠光潤。沖泡后,葉底嫩綠成朵,湯色清澈明亮,香高鮮純,味醇爽口回甘。各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到中國名茶水平。
望府銀毫是寧海望府茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的,該公司是寧波市最早進(jìn)行大規(guī)模栽培、制作有機(jī)茶的企業(yè)。望府銀毫對質(zhì)量管理十分嚴(yán)格,茶場從不施化肥、農(nóng)藥,對病蟲草害則采取生物防治等綜合技術(shù)。
寧海縣望府茶業(yè)有限公司現(xiàn)擁有2150畝國際認(rèn)證的有機(jī)茶園,2850畝松散型結(jié)合的生產(chǎn)無公害茶葉的茶園,以及擁有先進(jìn)的名優(yōu)茶和大宗茶生產(chǎn)設(shè)備的初精制有機(jī)茶廠,年生產(chǎn)能力可達(dá)1000t,產(chǎn)品出口歐盟以及日本等國家?!?/p>
二泉銀毫
產(chǎn)于江蘇太湖之濱風(fēng)景秀麗的無錫市郊區(qū)。無錫屬亞熱帶季風(fēng)海洋性氣候,溫和濕潤,四季分明,年平均氣溫15.5攝士度,雨量充沛年平均降水雨量為1000毫米,全年無霜期為230天左右,年平均日照時樹為2000個小時,土壤肥沃,氣候宜人,優(yōu)越的自然環(huán)境為茶葉的生長創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。二泉銀毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”無錫惠山泉(又名漪瀾泉),“二泉銀毫”也因此得名。于1986年創(chuàng)制成功,屬綠茶類中國名茶之一。
無錫是中國江南著名風(fēng)景區(qū)和沿海對外開放城市之一。“天下第二泉”是無錫游覽勝景,原名惠山泉、又名漪瀾泉,位于無錫市錫惠公園內(nèi),開鑿于唐代大歷十四年(779),迄今已有一千二百多年歷史。唐代品泉家劉伯芻,把宜于煮茶之水分為七等,把金山中泠泉評為第一,把惠山泉評為第二;茶圣陸羽將其品鑒過的天下名泉佳水分為二十品,把廬山康王谷水簾泉評為天下第一泉,對無錫惠山泉亦繼作了同樣的評價,從此,“天下第二泉”馳名中外,便成為古往今來帝王將相、騷客文人必欲登臨的著名景觀。
宋高宗(趙構(gòu))南渡,飲此泉后,建有“二泉亭”。元代大書法家趙孟頫和清代書法家王澍分別在亭內(nèi)和亭外的石壁上書有“天下第二泉”的石刻,字跡蒼勁,雄偉古樸。清代唐熙、乾隆皇帝南巡,在惠山竹爐山房以二泉之水烹茗品嘗,揮毫題詞作詩。唐熙有詩曰:“塞云覆樹昔年輕,再品山泉到此亭”;乾隆亦曾吟詩“江南稱第二,盛名實(shí)能符”贊惠泉。
因此,二泉銀毫,偕千古名泉之名、融銀毫珍品為一體而定名。
茶葉特征
望府銀毫
品質(zhì)特征:望府銀毫外形條索肥壯,緊直,披毫,香高鮮純,滋味鮮醇爽口回甘,湯色嫩綠清澈明亮,葉底芽葉肥嫩,綠亮;飲后鮮甜爽口,生津止渴,沁人心脾回味無窮。
仁化銀毫
仁化銀毫,屬烘青綠茶,品質(zhì)風(fēng)格特點(diǎn)是外形芽頭肥壯挺直,披毫,色澤嫩綠鮮潤,內(nèi)質(zhì)香氣清純芬芳,湯色明凈,滋味鮮醇,葉底鮮艷明亮。銀毫茶是白毛茶中之極品,原稱白毛尖,當(dāng)?shù)厝罕娨勒蘸亮亢蛢?nèi)質(zhì)高低分為五個檔次,即銀毫(又稱白毛尖),次為白毛茶、白毛烏紫、烏紫白毛和黃殼。銀毫茶中茶多酚含量與氨基酸含量均高;茶多酚33.83%;氨基酸3.92%;酚氨比為8.63。
二泉銀毫
條形挺秀似針,銀綠隱翠,清香持久,滋味鮮醇,湯色嫩綠,葉底勻整。制作二泉銀毫的原料來自無錫市種植的無性大毫品種茶樹的新梢芽葉,以一芽一葉初展和半展為主體,芽葉長3-3.5厘米,在室內(nèi)攤放經(jīng)過輕度萎凋后付之加工。經(jīng)殺青、揉捻、搓條、整形、干燥等工序精制而成。
制作工藝
仁化銀毫
1、鮮葉采摘:以春分開始至清明后5日為宜,以茶心第一芽第一葉初展者為上品,采回后應(yīng)置陰涼通風(fēng)處攤放4小時。2、殺青工藝:殺青鍋選用70厘米鐵鍋,成40度角傾斜安置灶上鍋溫應(yīng)控制在180攝氏度左右,一次投茶僅500——700克。先用手揚(yáng)炒,待葉溫上升后再燜炒一分鐘,而后降溫至150攝氏度左右再揚(yáng)炒葉色暗綠,葉質(zhì)柔而不粘,嫩梗而折不斷,茶葉清香漫溢時即起鍋,全過程為6分鐘。
3、揉捻工藝:揉捻工藝非常講究,先團(tuán)揉,后推揉,在10分鐘左右的揉捻過程中,每隔2分鐘要注意解決散熱一次。揉捻好的茶再置鍋內(nèi)用手搓條提毫,先重后輕,使茶葉條圓.緊.直并顯露白毫,即可上烘了。4、烘茶工藝:烘茶以竹制焙籠用木炭烘焙,烘溫控制在90——95攝氏度。烘至七.八成干后下焙攤涼,15分鐘后再焙至全干之成品。仁化銀毫歷史:
二泉銀毫
是以無錫的無性大毫品種茶樹的新梢芽葉為原料(以一芽一葉初展和半展為主體,芽葉長3--3.5公分),在室內(nèi)攤放經(jīng)過萎調(diào)后付之加工,經(jīng)殺青、揉捻、搓條、整形、干燥等工序精制而成。
對外影響
二泉銀毫
投放市場之后,即受到茶學(xué)界與茗飲愛好者的贊賞:1988年參加首屆中國食品博覽會獲銅牌獎;1989年農(nóng)業(yè)部在西安召開的中國名優(yōu)茶評選會上,被評為中國名茶;1993、1994年連續(xù)獲得江蘇省“陸羽杯獎”,其精制的包裝和優(yōu)良的品質(zhì)深受消費(fèi)者的喜愛
望府銀毫
1989年“望府銀毫”產(chǎn)品被批準(zhǔn)為年度優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、中國名茶。1995年獲第二屆中國農(nóng)博會金茶,1997年被第三屆中國農(nóng)博會認(rèn)定為名牌產(chǎn)品,1999年獲中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品。2000年望府牌茶葉被浙江省人民政府認(rèn)定為浙江省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。2001年獲中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品,2002年獲國際名茶金茶。1998年起茶場、茶廠、公司獲經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究有機(jī)茶研究與發(fā)展中心頒發(fā)有機(jī)茶生產(chǎn)、加工、銷售證書,1999年起至今獲得了國際IMO(瑞士生態(tài)市場研究所)有機(jī)茶生產(chǎn)、加工、銷售證書,望府茶真正成為無污染、無公害、高品位的有機(jī)食品。由于望府茶品質(zhì)優(yōu)異,深受消費(fèi)者喜愛,因此,公司被認(rèn)定為浙江省旅游商品定點(diǎn)企業(yè)。
仁化銀毫
曾在1988年、1992年、1994年、1996年年四次獲廣東省名茶稱號,1994年獲中國林業(yè)名優(yōu)特新產(chǎn)品博覽會金獎。
茶葉功效
1、銀毫茶抗衰老
銀毫茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。銀毫茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2、銀毫茶抗菌
研究顯示,銀毫茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此銀毫茶具備整腸的功能。
3、銀毫茶降血脂
科學(xué)家做的動物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗(yàn)表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率的功效。銀毫茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。
4、銀毫茶瘦身減脂
銀毫茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。
5、銀毫茶防齲齒、清口臭
銀毫茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。
6、銀毫茶防癌
銀毫茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7、銀毫茶美白及防紫外線作用
專家們在動物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),銀毫茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
8、銀毫茶可改善消化不良情況
研究報(bào)告顯示,銀毫茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)銀毫茶減輕病況。
保健作用
銀毫茶
銀毫茶的化學(xué)成分具有非常的保健作用。其化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無機(jī)物和93——96.5%的有機(jī)物組成。茶葉中的無機(jī)礦質(zhì)元素約有27種,包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。 茶葉中含有20-30%的葉蛋白,但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸,種類達(dá)20多種,大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì),也是人體必需的。
品鑒技巧
品茶是高雅、安詳、和諧之社會精神的體現(xiàn)。銀毫茶的一般品嘗有四個步驟:嘗茶:從干茶的色澤、老嫩、形狀,觀察茶葉的品質(zhì)。聞香:鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香。觀湯:欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程,茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。品味:品賞茶湯的色澤和滋味。品飲前,先用“高沖、低斟、括沫、淋蓋”等傳統(tǒng)的方法沖泡。品飲時,用右手食指、拇指按住杯邊沿,中指頂住杯底,戲稱“三龍護(hù)鼎”品茶工于煎,重在品茶湯的湯花。對茶湯的色、香、味,形以色為主。 銀毫茶的選購常識。正常氣溫年景,新茶一般在谷雨前十天內(nèi)即可產(chǎn)出;真正葉片營養(yǎng)豐厚的茶草應(yīng)在谷雨前后幾天內(nèi)。選購品嘗“銀毫茶”通常要把握以下幾個要點(diǎn):即從干茶和泡茶兩個角度考量茶的“色、香、味、形”。
一是干茶評賞。望色:通過觀望應(yīng)具備鐵青(深度青色)透翠,老嫩、色澤一致,可見烘制到位。聞香:通過嗅聞應(yīng)具備茶的清香透鼻的香氣,尤其是有如燒板栗那種香味或幽香的為上乘;有青草味的說明炒制功夫欠缺。嚼味:通過細(xì)嚼應(yīng)具備頭苦尾甜、苦中透甜味覺,略用清水涮口后有一種清爽甜潤的感覺。
觀形:通過察看應(yīng)具備片卷順直、長短相近、粗細(xì)勻稱的條形,可見形狀大小一致、炒功到位。
二是干茶發(fā)湯品嘗。茶具一般選用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水為佳,沒有條件的可選用礦泉水或純凈水等PH值近于中性的水質(zhì)為適宜。根據(jù)茶具容量,放入茶葉適量,清淡適中,不宜過多。為避免片茶原香流離,當(dāng)今有人主張用開水高沖、緩收、起壺至茶具2/3處加蓋稍候片刻(新嫩茶不宜滿加蓋)。片刻后,即可品鑒。
步驟如下:首先聞其香??拷肟诨蚩诿?,感覺是否有悠悠的茶葉清香;以其香味濃度體驗(yàn)茶葉的香醇。次是望其色。用碗蓋扶動茶葉查看湯色,一般是青湯透綠、清爽爽的,沒有一點(diǎn)的渾濁。其葉片顏色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后葉片顏色有淡青、青色的,不勻稱。
相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后葉片顏色一般是青色或深青的,而且勻稱,茶湯相應(yīng)也濃些、若時間稍候一會兒青綠色也深些。再是品其味。通常是先慢喝兩口茶湯后,再小呷細(xì)細(xì)品味,正常都有微苦、清涼、絲絲的甜味;葉片營養(yǎng)生長豐厚的茶草制作的片茶,沏泡的茶湯,往往能夠使你明顯感覺到茶湯的柔度。四是觀其形。干茶開水發(fā)湯后,先浮于上層,隨著葉片的開湯,葉片一一的自下而上陸續(xù)下沉至杯碗底。有原來的條狀開發(fā)為葉片狀,葉片大小近同,片片疊加。
銀毫茶競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個重要設(shè)計(jì)步驟。
銀毫茶包裝設(shè)計(jì)八個步驟
第一:銀毫茶品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:銀毫茶目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個目標(biāo)對象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究銀毫茶的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到銀毫茶包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的銀毫茶包裝更能吸引消費(fèi)者。
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背景和本次包裝設(shè)計(jì)的任務(wù)木耳市場競爭比較粗放,在包裝上分級不清、產(chǎn)地不清、價值不...