芝麻酥糖產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將芝麻酥糖產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是芝麻酥糖產(chǎn)品的介紹,第二部分是芝麻酥糖產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
芝麻酥糖是江蘇,北京等地傳統(tǒng)小吃,由以河北深州市王家井鎮(zhèn)芝麻酥的第三代傳人,張三多,制作的《福瑞來(lái)》芝麻酥最為正宗。
品種簡(jiǎn)介
酥糖始于明萬(wàn)歷,盛與清乾隆年間,代代秘傳至今,傳統(tǒng)工藝,古法秘制 。
原起始北京,北京酥糖的一種,屬老北京地方傳統(tǒng)糕點(diǎn),由技藝精湛的糕點(diǎn)師張先生傳承后,在京制作,由于當(dāng)時(shí)的各種復(fù)雜社會(huì)原因,張師傅回到了位于王家井鎮(zhèn)的老家 并在原有的制作基礎(chǔ)上又精益求精,經(jīng)道道復(fù)雜工藝,純手工精制而成純地道的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
由于此種酥糖制作技術(shù)是中國(guó)傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn),屬于秘制單傳,張師傅回到老家后,北京此種酥糖的制作技術(shù)失傳了。而河北深州芝麻酥糖經(jīng)張師傅后人代代傳承,逐漸形成現(xiàn)在更具特色的《福瑞來(lái)》酥糖。據(jù)芝麻酥的第三代傳人張三多介紹,曾經(jīng)張老先生也希望把芝麻酥發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)也能夠有一天重反老北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)行列,讓更多的人品嘗到老北京失傳已久的美味,
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
美味的芝麻酥糖,以白芝麻和黑芝麻為主要原料,芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高 神農(nóng)本草經(jīng)中說(shuō)到:芝麻具有,傷中虛羸,補(bǔ)五臟,益力氣長(zhǎng)肌肉,填髓腦,《明醫(yī)錄》說(shuō)它具有堅(jiān)筋骨、明耳目、耐饑渴、延年等功效,晉代的葛洪說(shuō),芝麻“能使身面光澤,白發(fā)還黑”久服,輕身不老。芝麻的這些功用已被現(xiàn)代醫(yī)藥理論和實(shí)踐所證實(shí) ,
花生米:花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高于其它堅(jiān)果,生物學(xué)效價(jià)高于大豆。并建議人們:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)素的攝入,從而改善膳食的結(jié)構(gòu)和品質(zhì)
品種配料
花生酥糖,黑芝麻酥糖 及 白芝麻酥糖
花生酥:優(yōu)質(zhì)花生米,芝麻,白砂糖,飴糖
黑芝麻酥:優(yōu)質(zhì)黑芝麻,白芝麻,白砂糖,飴糖
芝麻酥糖:白芝麻,白砂糖,飴糖
制作方法
?。?)首先將脫殼芝麻清洗,待清洗干凈無(wú)雜質(zhì)后入鍋中反復(fù)炒制,炒至黑芝麻發(fā)出陣陣香氣,觀其心內(nèi)發(fā)金黃色即可,然后上磨,磨制過(guò)程中需多年有經(jīng)驗(yàn)的師傅眼看手感,不能磨制太細(xì)和過(guò)粗,將其磨制粗細(xì)適中,否則會(huì)影響其口感,
(2)熬糖:將白砂糖按照比例放入鍋中加適量比例的水和飴糖,然后加火熬制,待熬制白糖發(fā)金黃色165度左右,倒入專用的涼糖石冷卻,冷卻至柔軟適中時(shí)將其取出,由專業(yè)制糖師將熬制好的白糖反復(fù)手工拉白,為的是使酥糖制成后有更好的松酥口感,
?。?)將拉白好的白糖和制作好的黑芝麻反復(fù)壓制,壓制的次數(shù)即不能多也不能少才能夠有最好的口感,壓制完成后,切塊,純手工將其擰花,擰出千萬(wàn)層次,待熱度退去后即可食用,,松酥爽口,層次纖薄如絲,入口松軟酥,香甜而不膩,回味悠長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
芝麻酥糖包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出芝麻酥糖名稱及芝麻酥糖亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,芝麻酥糖產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好芝麻酥糖包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,芝麻酥糖可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,芝麻酥糖包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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