桐城豐糕產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將桐城豐糕產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是桐城豐糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是桐城豐糕產(chǎn)品包裝設計方法
桐城豐糕,潔白如霜,松泡綿軟,味鮮香甜,為安徽桐城春節(jié)期間特有的一種傳統(tǒng)糕類食品。此時,家家戶戶都要制作或購買豐糕,以祈求來年吉祥大發(fā),家興業(yè)旺
來歷
相傳,老宰相張英居京城時就喜歡吃豐糕,并叫廚師學習桐城豐糕的制作技術(shù)。在各地做官和做生意的桐城人也都不忘吃豐糕,春節(jié)時想法設法吃上豐糕。由于豐糕好吃,且寓意深刻,春節(jié)吃豐糕的習俗一傳就是幾百年,而且越傳越興。
制作
豐糕的傳統(tǒng)制作,是取上等秈米,凈洗后用水浸泡,米入骨后磨出淀粉,加白糖和渾酒(土法制糯米酒的副產(chǎn)品,又稱“紅酒”)或“老面”,攪勻后發(fā)酵,等來了浮子(糕粉發(fā)酵后浮在表層的泡花),即可上蒸籠蒸。蒸籠要一籠籠地上。取糕粉適量,下堿水中和,上籠前再下適量小蘇打水“提泡”。如蒸“葷糕”,同時放入一些切成一厘米見方的板豬油塊。上籠時要用猛火。約蒸四十多分鐘,上第二籠,同時將前一籠調(diào)至高格。如此一籠籠地上,直至手夠不上時止。取糕時,可用一只筷子從糕的正中插入,如拔起時不粘糕,說明糕已熟透即可取籠。取出的糕,放置通風處涼十多分鐘,即可用食用色素在糕面上書寫“恭喜發(fā)財”、“健康長壽”、“國泰平安”之類的吉祥語,以表達人們美好的愿望。
吃法
豐糕的吃法,一是現(xiàn)蒸現(xiàn)切片吃,一是冷卻后切片重蒸著吃,兩者均可保持清香味醇的口感和綿軟松泡的彈性。也可用油煎炸,吃起來酥脆爽口。豐糕易消化,不傷食,即使是葷糕,也油而不膩,老少皆宜。因此,它是節(jié)日食品中之佳品,也是饋贈親友的珍貴禮品。
發(fā)展
二十世紀九十年代后,豐糕生產(chǎn)工藝和配方有了改進。特別是城關居巢路長鴻豐糕店,法人代表趙東攜師傅趙志勝、焦金蓮,在傳統(tǒng)生產(chǎn)豐糕的基礎上大膽探索,勇于革新,不斷完善,不僅獲得一種新而獨特的配方,而且創(chuàng)出從選料凈洗到籠蒸用火等一整套的先進生產(chǎn)工藝。長鴻豐糕不添加任何防腐劑和化學物質(zhì),為一種純粹的綠色食品。吃時甜而不膩,泡松爽口,味道鮮美,口感殊佳,因此倍受食者歡迎。存放時間也由原來的六、七天延長到二十天左右(攝氏零度)。過去吃豐糕只有春節(jié)吃,而如今由于生產(chǎn)工藝的不斷改進,生產(chǎn)豐糕的時間從古歷九月尾一直到對年的清明節(jié)。豐糕已不單是春節(jié)時的點心,而是平時想吃就吃的一種美饌。
桐城豐糕包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出桐城豐糕名稱及桐城豐糕亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。
首先,桐城豐糕產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好桐城豐糕包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,桐城豐糕可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,桐城豐糕包裝設計的工作不能少。
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