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冷凍飲品產(chǎn)品包裝如何設(shè)計

2022-11-21 冷凍包裝設(shè)計

  冷凍飲品產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將冷凍飲品產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是冷凍飲品產(chǎn)品的介紹,第二部分是冷凍飲品產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

  冷凍飲品 frozen drinks冷凍飲品包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料,添加適量的香料、著色劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等,經(jīng)配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而制成的產(chǎn)品。包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

  冷凍飲品 依據(jù)

  SB/T 10007-2008 冷凍飲品 分類

  SB 10008-1992 冷凍飲品的檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存

  SB/T 10009-2008 冷凍飲品檢驗方法

  SB 10012-1992 冰淇淋膨脹率的測定

  SB/T 10013-2008 冷凍飲品 冰淇淋

  SB/T 10014-2008 冷凍飲品 雪泥

  SB/T 10015-2008 冷凍飲品 雪糕

  SB/T 10016-2008 冷凍飲品 冰棍

  SB/T 10017-2008 冷凍飲品 食用冰

  基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

  基本生產(chǎn)流程

  配料→殺菌→均質(zhì)→冷卻→老化→凝凍→成型→包裝

  冰棍、食用冰、甜味冰的生產(chǎn)基本流程無均質(zhì)、老化、凝凍三個步驟。雪泥的生產(chǎn)基本流程無均質(zhì)步驟。

  關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

  配料;滅菌;老化(適用于冰淇淋、雪糕、雪泥)。

  容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題編輯

  感官質(zhì)量缺陷:如冰結(jié)晶,組織粗糙、空頭等;蛋白質(zhì)、脂肪、總糖含量不達標;甜味劑超標;微生物指標超標。[1]

  冷凍飲品 類別

  冰淇淋 ice cream

  以飲用水、乳和/或乳制品、食糖等為主要原料,添加或不添加食用油脂、食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。

  分類:全乳脂冰淇淋 主體部分乳脂含量為8%以上(不添加非乳脂)的冰淇淋。

  半乳脂冰淇淋 主體部分乳脂含量大于等于2.2%的冰淇淋。

  植脂冰淇淋 主體部分乳脂含量低于2.2%的冰淇淋。

  雪泥類 ice frost

  冰霜類 以飲用水、食糖為主要原料,可添加適量的食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、凝凍、硬化等工藝制成的冰雪狀的冷凍飲品。

  分類:清型雪泥 和 組合型雪泥

  雪糕類 milk ice

  以飲用水、乳和/或乳制品、食糖、食用油脂等為主要原料,可添加適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、或凝凍、凍結(jié)等工藝制成的冷凍飲品。

  分類:清型雪糕 和 組合型雪糕

  冰棍類 ice lolly

  棒冰類 以飲用水、食糖為主要原料,可添加適量的食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、硬化、成型等工藝制成的冷凍飲品。

  分類:清型冰棍 和 組合型冰棍

  甜味冰類 sweet ice

  以飲用水、食糖為主要原料,可添加適量的食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、灌裝、硬化等工藝制成的冷凍飲品。如甜橙味甜味冰、菠蘿味甜味冰等。

  食用冰類 edible ice

  以飲用水為原料,經(jīng)滅菌、注模、凍結(jié)、脫模、包裝等工藝制成的冷凍飲品。

  其他類

  上述未包括的冷凍飲品。如冷凍飲品部分所占質(zhì)量比率不低于50%的組合型制品;低脂冷凍飲品;低糖冷凍飲品;無糖冷凍飲品等。

冷凍飲品包裝如何設(shè)計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出冷凍飲品名稱及冷凍飲品亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設(shè)計;

5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,冷凍飲品產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好冷凍飲品包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計上,冷凍飲品可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,冷凍飲品包裝設(shè)計的工作不能少。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文冷凍飲品產(chǎn)品包裝如何設(shè)計關(guān)鍵詞為“冷凍包裝設(shè)計,”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。

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