速凍茄子產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將速凍茄子產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是速凍茄子產(chǎn)品的介紹，第二部分是速凍茄子產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　速凍茄子

　　1　預(yù)處理

　　選擇成熟度適宜、鮮嫩、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)損傷、無(wú)微生物或農(nóng)藥污染的原料，逐個(gè)挑選，剔除不合格品。

　　經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的原料，用于清蒸加工時(shí)，應(yīng)去蒂洗凈、蒸熟。用于油炸加工時(shí)應(yīng)去蒂去皮。人工去皮要薄，損失小，出品率才高。一般切成塊狀、條狀或片狀，取何種形狀以烹調(diào)方式為準(zhǔn)，用于燒茄子可加工成塊狀或條狀；用于炸茄子可加工成片狀等等。

　　為了防止變色，應(yīng)立即進(jìn)行掛糊。將切分后的茄塊放入濕淀粉中掛糊，掛糊多少，應(yīng)品種而定。一般認(rèn)為掛糊要比不掛糊好，掛糊既省油，外形又美觀；掛糊后的茄塊立即置入滾開(kāi)的油鍋內(nèi)油炸，一般炸成金黃色最為適宜。豬油、豆油及其它植物食用油均可用于油炸茄子。經(jīng)驗(yàn)表明，豬油大糊和豆油小糊時(shí)產(chǎn)品最佳；炸好的茄子應(yīng)放入不銹鋼網(wǎng)上瀝凈殘油。

　　2　冷卻和速凍

　　清蒸或油炸的茄子，在凍結(jié)前一定要進(jìn)行預(yù)冷。冷卻方式一般采用風(fēng)冷，但必須保證無(wú)灰塵或其他污染。

　　對(duì)油炸茄子：可直接送入-30℃以下的流化床凍結(jié)裝置內(nèi)凍結(jié)，亦可裝入盤(pán)內(nèi)放在隧道小車(chē)的托盤(pán)上凍結(jié)。對(duì)清蒸茄子：冷卻后用塑料袋定量包裝，置于小車(chē)托盤(pán)上，推入-30℃以下的凍結(jié)隧道內(nèi)凍結(jié)。凍結(jié)完后，定量包裝或加外包裝后置-18℃的庫(kù)房?jī)?nèi)冷藏。

速凍茄子包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出速凍茄子名稱及速凍茄子亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，速凍茄子產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好速凍茄子包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，速凍茄子可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買(mǎi)的好，速凍茄子包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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