碘鹽產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將碘鹽產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是碘鹽產(chǎn)品的介紹，第二部分是碘鹽產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　碘鹽是指含有碘酸鉀（KIO3）氯化鈉（NaCl）。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克，但中國國民普遍超過20克。這就需要同時提供不含碘的鹽供人選擇，否則碘攝入過量的危險性極大。

　　碘鹽是指含有碘酸鉀的氯化鈉的食鹽。由于中國大部分地區(qū)都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病，所以國家強(qiáng)制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。

　　產(chǎn)生背景

　　人體內(nèi)2/3的碘存在于甲狀腺中，甲狀腺可以控制代謝，而甲狀腺又受碘的影響。所以，若碘不足的話，就可能引起心智反應(yīng)遲鈍、身體變胖以及活力不足。我國學(xué)者早就報道甲狀腺腫病，而且我國是世界上最早用海草治療這種疾病的國家之一。碘是1811年Courtois提出的。膳食中的碘大部分在胃腸道中轉(zhuǎn)變?yōu)榈饣?，幾乎被機(jī)體完全吸收，在進(jìn)入血液后分布于全身的細(xì)胞外液。腎臟是碘的排泄器官。雖然人體攝入的碘量很少，但是腎臟沒有保留碘的機(jī)能。少量的碘也通過糞便排出。每年的5月15日全國碘缺乏病防治日，宣傳吃碘鹽能有效防止碘缺乏病。

　　上世紀(jì)80年代以前，人們對于缺碘的危害局限于甲狀腺腫和克汀病，防治的措施是在病區(qū)供應(yīng)加碘食鹽或碘油。上世紀(jì)80年代以后發(fā)現(xiàn)，在人的碘營養(yǎng)狀況還沒有達(dá)到地方性碘缺乏病流行的嚴(yán)重程度的情況下（兒童尿碘含量50-100微克/升，甲狀腺腫患病率在5-20%之間），兒童的智力發(fā)育就已經(jīng)受到危害，只有補(bǔ)足了碘才能確保嬰幼兒的正常腦發(fā)育。

　　在這種情況下，我國將地方性碘缺乏病區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)修訂為7-14歲學(xué)生中甲狀腺腫患病率大于5%。為解決廣泛存在的碘缺乏問題，世界衛(wèi)生組織呼吁全民食鹽加碘。從1995年起，我國開始實施全民食鹽加碘。十年后，我國7-14歲學(xué)生的甲狀腺腫大率由平均20.4%降低到5%以下，在占人口90%以上的合格加碘食鹽覆蓋地區(qū)，完全消滅了克汀病的發(fā)生，過去隱性缺碘地區(qū)新出生兒童的平均智商提高了約11-12個智商點。

　　具體用途

　　研究發(fā)現(xiàn)碘的主要生理功能都是通過甲狀腺素來完成的，尚未發(fā)現(xiàn)碘具有獨立的生理功能。因此下面介紹的碘的生理功能其實就是甲狀腺素的生理功能。人體碘的80%—90%來自食物，10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。

　　食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結(jié)合的碘可直接被吸收。

　　1.促進(jìn)能量代謝：促進(jìn)物質(zhì)的分解代謝，產(chǎn)生能量，維持基本生命活動；

　　2.維持垂體的生理功能；

　　3.促進(jìn)發(fā)育：發(fā)育期兒童的身高、體重、骨骼、肌肉的增長發(fā)育和性發(fā)育都有賴于甲狀腺素，如果這個階段缺少碘，則會導(dǎo)致兒童發(fā)育不良；

　　4.促進(jìn)大腦發(fā)育：在腦發(fā)育的初級階段(從懷孕開始到嬰兒出生后2歲)，人的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必須依賴于甲狀腺素，如果這個時期飲食中缺少了碘，則會導(dǎo)致嬰兒的腦發(fā)育落后，嚴(yán)重的在臨床上面稱為“呆小癥”，而且這個過程是不可逆的，以后即使再補(bǔ)充碘，也不可能恢復(fù)正常。

　　含碘食物有海產(chǎn)品

　　海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。海帶含碘量最高，干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上，其次為海貝類及鮮海魚達(dá)到800微克/千克左右。陸地食物則以蛋、奶含碘量最高達(dá)到40微克/千克——90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

　　鑒別方法

　　看包裝

　　碘鹽的真假辨別:精制碘鹽用聚乙烯塑料包裝，印有加碘字樣，并標(biāo)明生產(chǎn)單位、出廠日期，字跡清晰，袋質(zhì)量，印制精美，封口嚴(yán)密整齊；假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。

　　看色澤

　　精制碘鹽外觀潔白；假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不干，易受潮。

　　捏鼻嘗

　　精制碘鹽手抓捏較松散，顆粒均勻，無臭味，咸味純正；假碘鹽手捏成團(tuán)，易散，口嘗有苦澀味，聞之有氨味。

　　顯色試驗

　　將碘鹽加入氧化劑 后再加入淀粉，如顯藍(lán)色，是真碘鹽；如藍(lán)色淺，無藍(lán)色，不是碘鹽。

　　加碘食鹽都用的碘酸鉀 ，碘鹽的測定加碘食鹽都用的碘酸鉀取樣加酸和KI溶液再用淀粉溶液滴定，當(dāng)溶液由無色恰好變成藍(lán)色，記錄淀粉溶液的用量和錐形瓶中待測液的用量，計算可的I2的含量，從而得碘酸鉀的含量科學(xué)使用碘鹽碘鹽可有效地預(yù)防碘缺乏病。我們要科學(xué)地食用碘鹽，以提高碘的利用率。

　　KIO3+ 5KI +3H2SO4=3I2 +3H2O +3K2SO4

　　主要影響

　　碘缺乏危害

　　碘缺乏病是由于自然環(huán)境缺碘，使機(jī)體因攝入碘不足而產(chǎn)生的一系列損害，除常見的地方性甲狀腺腫和地方性克汀病兩種典型表現(xiàn)外，還可導(dǎo)致流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形和新生兒死亡率增高，其最主要的危害是影響胎兒的腦發(fā)育，導(dǎo)致兒童智力和體格發(fā)育障礙，造成碘缺乏地區(qū)人口的智能損害。

　　碘缺乏病的嚴(yán)重程度取決于碘的缺乏程度，缺碘時機(jī)體所處的發(fā)育時期(胎兒期、新生兒期、嬰幼兒期、青春期或成人期，以及機(jī)體對于碘缺乏的代償適應(yīng)能力等因素。

　　甲狀腺病

　　瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、上海市內(nèi)分泌代謝病臨床醫(yī)學(xué)中心主任寧光教授表示：“鹽中加碘是功大于弊的策略，但是在實施15年之后，目前也可以考慮不再實施一刀切的加碘策略，對不同區(qū)域內(nèi)的群眾添加適量的碘鹽。”有專家甚至表示，由于甲亢患者的增多，公眾已不再需要加碘鹽。

　　中國疾控中心傳染病所、國家碘缺乏病參照實驗室李素梅研究員認(rèn)為，在大城市和沿海地區(qū)，并不存在碘過量的問題。把甲狀腺疾病高發(fā)的原因完全歸咎于食鹽加碘，并不客觀。

　　針對有關(guān)媒體重點質(zhì)疑的“女性甲狀腺癌發(fā)病率增高與食鹽加碘之間的關(guān)聯(lián)”的問題，衛(wèi)生部出具專家咨詢意見表明：甲狀腺疾病本身發(fā)病機(jī)制復(fù)雜，影響因素較多，此說法缺乏令人折服的有力證據(jù)。

　　浙江省人民醫(yī)院核醫(yī)學(xué)科陳愛萍博士也指出，甲狀腺疾病是人體自身免疫系統(tǒng)疾病之一，其病理發(fā)生的主要原因是基因，其次是外部環(huán)境因素，如意外刺激等誘發(fā)疾病發(fā)生，但歸根到底是基因在發(fā)揮主導(dǎo)作用。

　　碘過量危害

　　碘攝入量過低引起的是碘缺乏病，但碘過量也會對機(jī)體的健康造成影響。碘攝入過量對人體健康的危害主要包括以下幾個方面：

　　1.高碘對甲狀腺功能的影響最常見的是碘致甲狀腺腫(IH)和高碘性甲亢。

　　2.高碘對智力的影響碘過量與智力之間的關(guān)系僅在近幾年才引起了專家學(xué)者們的重視。多項在人群中開展的流行病學(xué)調(diào)查都顯示高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動物實驗研究也已證明過量碘負(fù)荷確實可使動物腦重量減輕，學(xué)習(xí)記憶力下降，雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。

　　3.高碘對性功能的影響美國的一項研究曾顯示碘鹽的攝入量與男性精子計數(shù)有一定的關(guān)系，提示美國人食用碘鹽可能導(dǎo)致男子的精子計數(shù)減少。此外，尚有碘過量對大鼠生殖力影響的多次報道，這不能不說是過量補(bǔ)碘帶給我們的另類擔(dān)憂。

　　碘鹽的測定

　　加碘食鹽都用的碘酸鉀

　　取樣 加酸和KI溶液

　　KIO3+5KI+3H2SO4=3I2+3H2O+3K2SO4

　　攝入之量

　　大多數(shù)人群對從食物中攝取過多的碘是非常耐受的。但有報道說過量攝取會引起甲狀腺功能紊亂，誘發(fā)帶有或不帶有中狀腺腫大的甲狀腺功能減退，及甲狀腺腫瘤的發(fā)生和種類的變化。2001年，美國食品與營養(yǎng)協(xié)會設(shè)定了兒童及成人碘攝入量上限。

　　年 齡 日攝入量限值（微克）

　　1——3 200

　　4——8 300

　　9——13 600

　　14——18 900

　　19——50 1100

　　使用方法

　　碘鹽可有效地預(yù)防碘缺乏病。我們要科學(xué)地食用碘鹽，以提高碘的利用率。

　　人體補(bǔ)碘是一個長期性、日常性和生活化的過程，正常人應(yīng)經(jīng)常食用碘鹽，最好是天天食用。

　　碘鹽應(yīng)貯存于玻璃或陶瓷罐中，加蓋密封放置于低溫陰涼處。同時，碘鹽不宜久存，要隨食隨買為宜。以前的含碘鹽是在食鹽中摻入碘化鉀制成，但由于碘化鉀在空氣中易被氧化，會造成碘流失，且價格較貴，故我國從 1989 年起規(guī)定食鹽中不加碘化鉀，改加碘酸鉀（ KIO 3 ）。碘酸鉀是一種較強(qiáng)的氧化劑，在空氣中或遇光都是不會被氧化的；而且碘酸鉀是離子晶體，沸點高，不具揮發(fā)性，所以炒菜時不必強(qiáng)調(diào)在出鍋前或食用時才加鹽。一些科普文章中強(qiáng)調(diào)碘鹽要避光保存，烹飪加碘鹽忌早宜遲等，實際上是指的碘化鉀來說的，對于碘酸鉀不存在這些情況。碘鹽雖然在空氣中不會被氧化，但為防止被還原，也要注意以密封保存為好

　　國人碘攝入量偏高

　　世界衛(wèi)生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克，但中國國民普遍超過20克。這就需要同時提供不含碘的鹽供人選擇，否則碘攝入過量的危險性極大。

　　注意事項

　　碘鹽在幫人們補(bǔ)碘防病方面作出了不小的貢獻(xiàn)，但要讓碘鹽充分發(fā)揮作用，就需要在日常生活中多加注意。

　　第一，碘鹽要少買、及時吃。購買碘鹽一次不宜過多，可吃完再買，以避免碘的揮發(fā)。

　　第二，食用碘鹽時不要加太多的醋。碘與酸性物質(zhì)結(jié)合后，其功效會受到影響，另外碘鹽與帶酸味的菜（如西紅柿、酸菜等）一起食用時，其功效也會受到影響。

　　第三，碘鹽放入容器后，要加蓋密封，并存放于陰涼、通風(fēng)、避光處，以保證其效果。

　　第四，要掌握好放碘鹽的時機(jī)。因碘鹽遇熱易揮發(fā)，所以在炒菜或做湯時，因溫度較高，不宜放入碘鹽，應(yīng)在菜或食物快炒好時放入碘鹽。

　　兩類人群

　　碘鹽對人的健康有很大好處，但并非所有的人都適宜食用碘鹽，據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，有兩部分人群不能食用碘鹽，即高碘地區(qū)的人群和因治療疾?。ㄈ缂谞钕偌膊。┒灰耸秤玫恹}的。有關(guān)文件規(guī)定，這兩部分人可以持相關(guān)證明到鹽業(yè)部門專設(shè)的商店購買不加碘的食鹽。

　　怎樣吃碘鹽才安全

　　不同性別、年齡的人群需要的碘量不同，一個人在不同時期所需要的碘量也不同，要根據(jù)自身情況合理食用碘鹽。

　　甲狀腺疾病患者是否可食用碘鹽，一定要遵醫(yī)囑，自行決定會加劇病情。

　　了解自己居住的地方屬于缺碘地區(qū)、適碘地區(qū)還是高碘地區(qū)。然后，結(jié)合自身的碘攝入情況，決定是否該吃碘鹽。

　　根據(jù)調(diào)查，上海、浙江沿海城市和福建沿海農(nóng)村孕婦碘缺乏風(fēng)險較高。所以，當(dāng)?shù)氐摹皽?zhǔn)媽媽”們要注意補(bǔ)碘。

　　味偏咸的人吃碘鹽攝入的碘比較高，要適量減少食用碘鹽或者在今后改吃含碘量較少的鹽。

　　高碘地區(qū)的人如果飲用當(dāng)?shù)氐乃?，可以不吃碘鹽；如果飲用非本地水源的桶裝水或純凈水，可能需要吃碘鹽。

　　生活在適碘地區(qū)的人，如果平時膳食中含碘食物較多，可以碘鹽和無碘鹽交叉著吃，今后也可吃含碘量較少的鹽，以調(diào)節(jié)自己的碘營養(yǎng)狀況。

　　貯存方法

　　碘鹽中的碘化物。是一種很不穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)，一經(jīng)氧化，碘分子就會從碘鹽中逸脫。因此，為了防止碘鹽中的碘分子氧化，—般都在碘鹽中加入了一定比例的穩(wěn)定劑，以盡量延長碘鹽的有效期。

　　但是，由于碘元素本身的化學(xué)性質(zhì)非?；顫?，很容易在風(fēng)吹、日曬、潮濕、受熱等外界因素的影響下而揮發(fā)。因此，在碘鹽的貯存使用中，都要特別小心，以防碘分子在貯存使用時揮發(fā)。

　　家庭食用碘鹽為防止碘分子的逸脫，要注意以下事項：

　　(1)應(yīng)購買有“碘鹽標(biāo)志”的小包裝碘鹽，隨吃隨購，盡量不予貯存。

　　(2)貯存碘鹽，最好選用加蓋嚴(yán)密的陶瓷制品，若用玻璃器具，最好是用有色遮光，如果是無色透明的器具，則應(yīng)將其故在避光的櫥柜內(nèi)。

　　(3)貯存碘鹽應(yīng)置于干燥、不受潮、不受太陽照和不受高溫烘烤的地方，使用后應(yīng)及時加蓋，避免風(fēng)吹揮發(fā)。

　　(4)碘鹽不宜淘洗，水洗的碘分子就會和氫結(jié)合，或被氧化，使碘鹽成為無碘鹽。

　　(5)因為碘分子怕熱，碘鹽不宜在是接烹調(diào)時使用，最好在菜即將做好時再下鹽。冷食和涼拌菜使用碘鹽是保碘的最好和最有效的方法。長久的燉菜，亦會使碘鹽中的碘丟失。

　　重要事件

　　致病事件

　　有媒體報道稱，部分地區(qū)的甲狀腺癌等疾病發(fā)病率上升與“碘鹽過量”有關(guān)，對此，衛(wèi)生部疾控局相關(guān)負(fù)責(zé)人及有關(guān)專家表示，這一說法缺乏證據(jù)。

　　有媒體報道，2009年5月，衛(wèi)生部牽頭進(jìn)行了一項“沿海地區(qū)居民碘營養(yǎng)狀況”調(diào)查，原因是國內(nèi)一些沿海地區(qū)的甲狀腺疾病發(fā)病呈上升趨勢，這一現(xiàn)象被認(rèn)為與補(bǔ)碘過量有關(guān)。對此，一些媒體甚至提出了驚人的“碘鹽致病說”。8月12日，衛(wèi)生部有關(guān)部門作出回應(yīng)，表示“甲狀腺癌與食鹽加碘有關(guān)”的說法缺乏證據(jù)。同時聲明，中國絕大多數(shù)高碘地區(qū)已停供碘鹽，衛(wèi)生部將適當(dāng)下調(diào)現(xiàn)行食鹽加碘量。

　　2011年3月11日，受日本核電站泄漏事故影響，致使全國多地出現(xiàn)食鹽搶購潮。有消息稱食用碘鹽可以防核輻射，專家認(rèn)為搶購碘鹽毫無必要。

　　食鹽搶購潮事件

　　廣東、浙江、安徽、江西等多地發(fā)生市民搶購碘鹽。搶購者擔(dān)心日本核電站泄漏對人體有影響，食用碘鹽可預(yù)防核輻射，有的則擔(dān)心海水被放射性物質(zhì)污染，沒法再提煉鹽，市民的哄搶直接導(dǎo)致食鹽脫銷。

　　據(jù)中國江蘇網(wǎng)報道，三月十六日傍晚，受紹興等地食鹽急購影響，杭州部分超市也出現(xiàn)了食鹽急購現(xiàn)象，部分小超市、小賣部食鹽賣斷貨。

　　據(jù)新華網(wǎng)報道,三月十六日下午，江西南昌、上饒等部分地區(qū)出現(xiàn)食鹽供應(yīng)異常波動，發(fā)生食鹽搶購。16日晚上，南昌市內(nèi)一些超市食鹽基本已空。

　　據(jù)廣州日報報道，廣東多個城市居民搶購食鹽，一些商家趁機(jī)提價，一包鹽賣10多塊錢。

　　據(jù)中安在線報道，16日晚20時開始，安徽省合肥市各大超市出現(xiàn)瘋狂的搶購食鹽潮，眾多居民紛紛奔跑在各大超市搶購食鹽。一些大型超市和沿街百貨店食鹽均被搶空。

　　對于我國多地出現(xiàn)的恐慌性購鹽情況，多省市相關(guān)部門已做緊急部署，要求穩(wěn)定食鹽市場，保證食鹽的供應(yīng)。

　　防治輻射事件

　　鼓樓醫(yī)院核醫(yī)學(xué)科專家表示，百姓不需要額外補(bǔ)碘，因為碘過量也容易造成甲狀腺疾病。碘鹽所含碘屬于“微量”，微量的碘起不到阻隔甲狀腺吸收放射性碘的作用，對防輻射起不到作用。

　　寧波市環(huán)境監(jiān)測中心輻射監(jiān)測室主任徐政強(qiáng)認(rèn)為搶購食鹽非?；闹?，“防核輻射最有效的方法是每天服用一片碘片(碘化鉀片)，因為每片碘片中含有100毫克的碘，而根據(jù)衛(wèi)生部的規(guī)定每公斤食用鹽中碘含量僅為20-30毫克?！?/p>

　　而另據(jù)新華社報道，世界衛(wèi)生組織稱，碘化鉀片并不是“輻射解毒劑”，也不是所有人都適合服用，只有在公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的明確指導(dǎo)下，才能夠服用。

　　海鹽輻射事件

　　浙江省鹽業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理章朝陽表示，市場上也有少量海鹽，但是海鹽究竟有沒有受到輻射，還是要經(jīng)過檢測后才能確定。而且井礦鹽和海鹽在食用鹽的包裝袋上就有標(biāo)明，很容易就能找到。

　　標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整

　　我國食鹽碘含量標(biāo)準(zhǔn)的主要研制人、衛(wèi)生部碘缺乏病專家咨詢組組長陳祖培昨日稱，多年來，我國已對食鹽碘含量進(jìn)行過3次調(diào)整。這次將是第四次調(diào)整，以后再進(jìn)行調(diào)整依然還有可能，但是每次調(diào)整都要基于全國的監(jiān)測數(shù)據(jù)。

　　第一次調(diào)整是1996年。1995年全國碘營養(yǎng)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，由于對食鹽中碘含量沒有規(guī)定上限值，

　　導(dǎo)致部分地區(qū)的鹽碘含量過高，有的高達(dá)100毫克/公斤。為此，1996年就規(guī)定碘含量的上限值不得超過60毫克/公斤。

　　第二次調(diào)整在1997年。1997年全國碘營養(yǎng)監(jiān)測結(jié)果顯示，兒童尿碘水平為330微克/升，提示兒童尿碘水平大幅升高，這是由于向重點人群濫補(bǔ)碘（亂用加碘保健品和碘油丸）所致。衛(wèi)生部及時要求碘鹽覆蓋率已經(jīng)大幅度提高的多數(shù)地區(qū)，停止碘油丸的投服，同時提出“科學(xué)補(bǔ)碘”的原則和口號。

　　第三次調(diào)整在1999年。當(dāng)年的全國碘營養(yǎng)監(jiān)測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兒童尿碘水平為306微克/升，處于偏高水平。我國專家經(jīng)過討論和論證，在世界首次提出把尿碘水平降至300微克以下/升是可接受的碘營養(yǎng)水平，這樣既能向人群提供足夠的碘，又把副作用的危險性降至最低水平。2000年我國將生產(chǎn)環(huán)節(jié)的碘含量出廠不低于40毫克/公斤下調(diào)為平均35毫克/公斤。

　　陳祖培說，調(diào)整后人群碘營養(yǎng)水平由碘過量降低到碘營養(yǎng)水平處于充足和可接受水平。2002年和2005年兩次全國碘營養(yǎng)監(jiān)測結(jié)果顯示，兒童尿碘水平分別下降到241微克/升和246微克/升，說明調(diào)整是有效的。

　　據(jù)預(yù)測，這次調(diào)整執(zhí)行后，人群尿碘有可能從246微克/升下降到200微克左右/升。

　　用碘過量

　　全民補(bǔ)碘20年致碘過量 衛(wèi)生部建議降低含碘量

　　由衛(wèi)生部此前牽頭做的一項針對沿海四省市調(diào)查已經(jīng)顯示，過度強(qiáng)調(diào)補(bǔ)碘已經(jīng)導(dǎo)致市民碘過量，存在巨大的健康風(fēng)險；翌年衛(wèi)生部建議降低食鹽含碘量。

　　自1994年《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》開始實施，全民補(bǔ)碘被大力宣傳。至今，不含碘的鹽幾乎沒有了市場。

　　區(qū)別于中國市場上常見的碘鹽，無碘鹽是在食鹽中不含碘化物的食用鹽，適用于不缺碘地區(qū)人食用，活甲狀腺腫和高碘性甲亢等疾病患者。

　　根據(jù)上述業(yè)務(wù)員的說法，因為很少有人買不含碘的鹽，所以市場上賣的大部分還是含碘的食鹽，“含碘的食鹽每月出貨量有幾千噸，而無碘食鹽相比就很少了”。受到宣傳影響，消費者對碘鹽有更明顯的“偏愛”，這限制了部分商超渠道購進(jìn)無碘鹽的積極性。

　　食品專家董金獅表示，工業(yè)鹽、食鹽和碘鹽屬于三種產(chǎn)品，工業(yè)鹽不適于食用，食鹽加碘的工藝也很簡單，當(dāng)初強(qiáng)制推行在食鹽中加碘，是為了消除民眾的碘缺乏病，許多地區(qū)已經(jīng)不存在缺碘的情況，而且關(guān)于補(bǔ)碘過量的病例反倒比較常見。

　　2009年5月，一項“沿海地區(qū)居民碘營養(yǎng)狀況”調(diào)查由衛(wèi)生部牽頭，在浙江、遼寧、福建、上海四省市低調(diào)展開。調(diào)查結(jié)果顯示，原本預(yù)防大脖子病的碘鹽，反而導(dǎo)致市民碘過量，存在巨大的健康風(fēng)險。

　　由于市場終端用量的差別，中鹽無論是在食鹽調(diào)撥計劃還是實際銷售環(huán)節(jié)，均更多選擇在加碘食鹽上下功夫。如今，隨著發(fā)改委廢止食鹽專營許可證管理辦法，打破食鹽專營體制已成大勢所趨。

碘鹽包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出碘鹽名稱及碘鹽亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，碘鹽產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好碘鹽包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，碘鹽可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，碘鹽包裝設(shè)計的工作不能少。

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