蒲江雀舌產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將蒲江雀舌產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是蒲江雀舌產(chǎn)品的介紹,第二部分是蒲江雀舌產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
蒲江雀舌,四川省蒲江縣特產(chǎn)茶葉,中國地理標志產(chǎn)品。蒲江縣位于四川盆地西南部、成都平原西南緣這一重要的茶葉生產(chǎn)帶,自然條件優(yōu)越,種茶、加工茶歷史悠久,所產(chǎn)茶采用茶樹嫩茶加工,其新發(fā)的嫩芽形狀如鳥雀的舌頭,很細小,稱為雀舌。這種雀舌茶葉因其“色翠、香高、味醇、形美”,品質(zhì)上乘,香高味爽。曾連續(xù)三屆獲得“中茶杯”一等獎,入選“全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值百強”。
產(chǎn)地環(huán)境
蒲江縣獨特溫暖氣候使蒲江雀舌成為“早市名茶”。蒲江氣候特征為:常年氣候溫和(年均氣溫16.4℃,10℃以上年積溫5119℃,無霜期302天),日照少(≤1122小時),雨量充沛(年降水1280毫米),淺丘山(海拔550—630米),早春有效積溫高。這種獨特的自然環(huán)境成就了蒲江為全中國聞名的商品性“早市名茶”最適產(chǎn)區(qū),同時也奠定了“蒲江雀舌”的品質(zhì)特色及商品優(yōu)勢,“蒲江雀舌”茶分別比“蒙頂名茶”、“龍井”和“碧螺春”早上市10—15天和20—35天。
良好土質(zhì)奠定了蒲江雀舌優(yōu)越自然品質(zhì)。蒲江土質(zhì)的宜茶性強,以黃紫壤為主,保水透氣,土壤結(jié)構(gòu)好,礦物質(zhì)豐富,酸堿度適宜(pH=4.5—6.5),腐殖質(zhì)層達15厘米,耕作層有機質(zhì)含量≥15g/kg,有效氮含量≥120mg/kg,有效鉀含量≥100mg/kg,有效磷含量≥20mg/kg,微量元素鎂、鋅等含量豐富。以上良好土壤條件奠定了鮮茶葉具有持嫩性強、香味物質(zhì)豐富的優(yōu)良品質(zhì),對蒲江雀舌香氣馥郁高長、湯色碧綠明亮、滋味醇厚鮮爽等獨特品質(zhì)的形成起到了決定性作用。
優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件和良好栽培規(guī)范確保了蒲江雀舌的質(zhì)量安全。蒲江大氣環(huán)境質(zhì)量優(yōu)于國家II級標準,茶園遠離都市,無任何污染。茶園地貌特征為淺丘、低山,森林覆蓋率達49.16%,生態(tài)條件優(yōu)越。蒲江地勢差異明顯,林茶交替,形成了對病蟲害的“生態(tài)阻隔”。茶園集中分布,交通便利,有利于茶園生物防治、綠色栽培和統(tǒng)一管理,從源頭上確保了蒲江雀舌的質(zhì)量安全??傊?,獨特地域條件造就蒲江雀舌質(zhì)量特色。
制作工藝
蒲江雀舌原料有嚴格要求,采摘時間必須是每年2月至4月份的春季茶芽;茶樹品種必須是中小葉茶樹;采摘標準必須是單芽,且要求“九不采”,即:雨天不采,偏瘦不采,單芽不采,風(fēng)傷不采,蟲傷不采,開口芽不采,空心芽不采,病芽不采,過長過短芽不采;茶芽必須當天交到茶廠,貯運過程通風(fēng)透氣,不能發(fā)熱。
蒲江雀舌傳統(tǒng)制法為手工制作,工藝復(fù)雜,隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,進行技術(shù)創(chuàng)新和工藝優(yōu)化,逐步探索開展了部分工序的機械化加工,實現(xiàn)了機械加工和關(guān)鍵工序人工作業(yè)相結(jié)合的獨特加工工藝,生產(chǎn)效率大幅度提高,質(zhì)量更加穩(wěn)定,同時,傳承手工提香技法、手工精制技法,確保其獨特的品質(zhì)特征不變。
歷史沿革
蒲江縣始建于公元554年,古屬“臨邛”管轄,產(chǎn)茶歷史悠久,早在漢晉時就有歷史文獻記載。其中“雀舌”茶早在唐代,即名揚四海。
據(jù)陸羽(公元733-804年)撰寫的《茶經(jīng)》記載:“臨邛數(shù)邑茶,有火前、火后、嫩綠、黃芽等號”。“臨邛數(shù)邑”即指臨邛郡管轄的臨邛(邛崍市)、蒲江、大邑等縣。
“火前”茶,指在清明節(jié)前兩天的寒食節(jié)(禁止用火)之前采摘的嫩茶,其新發(fā)的嫩芽形狀如鳥雀的舌頭,很細小,稱為雀舌?!捌呀干唷北阌纱硕妹?。這種雀舌茶葉因其“色翠、香高、味醇、形美”,品質(zhì)上乘,香高味爽,所以一直深受人們的喜愛和稱頌。唐代大詩人劉禹錫(公元772-842年),曾游歷成都等地,喜愛雀舌茶,經(jīng)?!疤頎t烹雀舌”?!段魃教m若試茶歌》中寫道:“山僧后檐茶數(shù)從,春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起,自傍芳從摘鷹嘴。斯須炒成滿室香,便酌砌下金沙水。驟雨松聲入鼎來,白云滿碗花徘徊?!咎m沾露香微似,瑤草臨波色不如。…”他喜愛的是形如鷹嘴的雀舌茶。
唐代詩人鄭谷,《崍中嘗茶》詩:“簇簇新英摘露光,小江園里火前嘗。吳僧漫說鴉山好,蜀叟休夸鳥嘴香。合座半甌輕泛綠,開緘數(shù)片淺含黃?!蔽宕鷷r,前蜀翰林學(xué)士毛文錫著有《茶譜》:“雀舌,…蓋取其嫩芽所造,以其芽似之也。…散茶之最上也。”
據(jù)記載,蒲江雀舌早在宋代就開始入貢,主要產(chǎn)于白鶴寺及大塘鋪一帶。(《巴蜀文化》329頁)(白鶴寺位于蒲江縣城北、大塘鋪即大塘鎮(zhèn)),相傳南宋學(xué)者魏了翁入朝為官,喜愛蒲江雀舌茶,此后蒲江雀舌選為貢茶。他所著的《邛州先茶記》后被載入《中國茶經(jīng)》,特別贊美蒲江雀舌茶。
公元1736年-1796年的乾隆年間編撰的《蒲江舊志》,在其卷一物產(chǎn)篇記載了蒲江出產(chǎn)蒲江雀舌,其中寫到“蒲江雀舌,春取茶芽如雀舌所造”。
清代,蒲江雀舌產(chǎn)銷兩旺,品質(zhì)提高,據(jù)記載,“蒲江吡鄰蒙頂、東南諸山茶產(chǎn)亦亞之”。其采于春日:雀舌,俗稱細毛尖,味甚細、味甘芳,煎如碧乳(光緒《蒲江縣鄉(xiāng)土志》)。
民國時,有34家茶廠產(chǎn)“蒲江雀舌”,其中陳家營(即成佳鎮(zhèn))17家,大塘鋪13家,壽安3家,西來1家。
新中國成立后,蒲江茶業(yè)得到恢復(fù)與發(fā)展,特別是改革開放后,名優(yōu)茶市場需求擴大,蒲江雀舌產(chǎn)銷兩旺,并成為四川名茶,進入21世紀,“蒲江雀舌”實現(xiàn)清潔化流水線,規(guī)模化生產(chǎn),質(zhì)量更加穩(wěn)定,市場進一步擴大,已經(jīng)成為四川名茶的標志性產(chǎn)品。
品質(zhì)榮譽
“蒲江雀舌”茶具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨特品質(zhì),其外形“芽頭飽滿勻整,外形扁平挺直,形似鳥雀之舌,色澤翠綠光潤;其內(nèi)質(zhì),香氣馥郁高長”。湯色嫩湯清澈,滋味醇和、嫩綠明亮,為茶中珍品。
隨著“蒲江雀舌”的品質(zhì)和知名度不斷提高,到2009年,形成了“綠昌茗牌”、“嘉竹牌”、“了翁牌”、“蜀濤牌”、“綠典牌”、“朝陽湖牌”、“潘溝綠茗牌”、“綠雨春牌”等系列知名品牌。其中2個茶葉產(chǎn)品獲得了四川名牌產(chǎn)品稱號,6個茶葉產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和綠色食品認證?!熬G昌茗牌”茶葉還獲得了四川十大名茶和省著名商標稱號。“蒲江雀舌”連續(xù)三屆獲得“中茶杯”一等獎,2008年10月,成為國家地理標志保護產(chǎn)品,是成都市唯一的國家地理標志保護茶葉產(chǎn)品。
2009年12月,“蒲江雀舌”成功入選“全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值百強”,2010年,“蒲江雀舌”成功注冊地理標志證明商標,2011年,“蒲江雀舌”品牌價值達9.12億元。
生產(chǎn)情況
21世紀初始,蒲江縣依托良好的生態(tài)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢,通過政策引導(dǎo)、項目扶持、科技支撐、示范帶動和機制創(chuàng)新,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著,被評為“國家級茶葉標準化建設(shè)示范區(qū)”、“全國‘三綠工程’茶葉示范縣”、“四川省出口茶葉生產(chǎn)示范基地”、“四川省茶產(chǎn)業(yè)強縣”和“成都市茶葉產(chǎn)業(yè)牽頭縣”,在“2010首屆中國采茶節(jié)”上,蒲江被中國茶葉流通協(xié)會授予“中國綠茶之鄉(xiāng)”榮譽稱號。
蒲江縣位于川西60萬畝茶葉基地的核心區(qū)域,2012年,全縣茶葉種植面積20萬畝,其中無公害、綠色、有機、GAP認證面積12萬畝,2011年產(chǎn)茶1.2萬噸,茶葉產(chǎn)值8.5億元。
在生產(chǎn)基地建設(shè)方面,蒲江在中國首創(chuàng)了“茶園托管經(jīng)營”模式和“統(tǒng)防統(tǒng)治”管理模式。托管經(jīng)營模式就是以農(nóng)民專合組織為主成立茶園托管公司,茶農(nóng)將自己的茶園交由托管公司管理,托管公司按加工企業(yè)生產(chǎn)要求實施管理,統(tǒng)一施肥,統(tǒng)一病蟲害防治技術(shù),從根本上解決好投入品管理和技術(shù)規(guī)范問題。統(tǒng)防統(tǒng)治管理模式就是以建立茶葉質(zhì)量追溯管理體系為核心,按照“公司+合作社+基地”的發(fā)展模式,采用“三優(yōu)兩免一補一返”(即優(yōu)惠提供農(nóng)資、優(yōu)先收購、優(yōu)價收購、免費技術(shù)培訓(xùn)、免費病蟲害防治)等激勵措施與茶農(nóng)建立合作雙贏的利益聯(lián)結(jié)機制,走出了一條“基地規(guī)?;?、種植標準化、加工集群化”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面,到2012年,蒲江茶葉擁有加工企業(yè)80余家,其中規(guī)模以上企業(yè)12家,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)4家,擁有茶葉蒸青生產(chǎn)線4條,名優(yōu)茶生產(chǎn)線5條,從業(yè)人員4000余人,年加工茶葉能力2萬噸。全縣茶葉行業(yè)協(xié)會2個,茶葉專合組織16家。蒲江通過整合茶葉加工企業(yè)、個體經(jīng)濟組織,使生產(chǎn)原料配置更加優(yōu)化。并通過金融、土地、項目、品牌等資源的整合,不斷改進茶葉加工技術(shù),更新生產(chǎn)設(shè)備。扶持茶葉龍頭企業(yè)做大做強,支持龍頭企業(yè)擴大簽約基地,創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制,加快茶葉加工業(yè)集約集群發(fā)展。同時,積極鼓勵茶葉生產(chǎn)企業(yè)引進世界一流的茶葉生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù),促進企業(yè)不斷提高技術(shù)革新和技術(shù)研發(fā)能力。綠昌茗、嘉竹、蜀濤、了翁等幾大茶葉龍頭企業(yè),各項主要技術(shù)經(jīng)濟指標均在國內(nèi)同行業(yè)中名列前茅。
蒲江縣按照成都市“世界現(xiàn)代田園城市”建設(shè)要求,依托蒲江良好的自然資源,打造以成佳鎮(zhèn)為中心,總面積10平方公里,以生態(tài)茶園觀光、茶事活動體驗、鄉(xiāng)村美食品嘗、現(xiàn)代農(nóng)莊經(jīng)營、茶文化感受等內(nèi)容為主的川西茶文化旅游區(qū)。通過實施川西南茶葉交易中心項目,到2012年首期建成100畝集茶葉交易、涉茶產(chǎn)品展示、質(zhì)量檢測檢驗、流通信息共享、倉儲配送為一體的綜合性茶葉市場。同時,蒲江按照國家AAA級景區(qū)標準,積極引導(dǎo)社會資金建設(shè)“蒲江雀舌”茶文化觀光休閑區(qū)。大力發(fā)展以茶園休閑觀光、體驗農(nóng)事為主題的生態(tài)茶園和鄉(xiāng)村酒店,發(fā)展特色餐飲農(nóng)家樂,通過引會辦節(jié),開展形式多樣、內(nèi)容豐富的鄉(xiāng)村旅游活動,提升蒲江茶葉的品牌競爭力,多渠道增加農(nóng)民收入。如一年一度的“中國采茶節(jié)”、“蒲江雀舌”茶文化旅游節(jié)等活動,集產(chǎn)業(yè)交流、專業(yè)論壇、休閑觀光、特色餐飲等內(nèi)容為一體,吸引國內(nèi)外和周邊城市居民觀光旅游,形成了日接待游客近萬人的旅游規(guī)模。
質(zhì)量技術(shù)要求
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選用福選九號、名山白毫(131)等中小葉無性系良種。
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保護區(qū)范圍內(nèi)海拔550m至630m,土壤pH在4.5至6.5之間,有效土層大于60cm,在0cm至45cm土層的有機質(zhì)含量≥1.0%,地下水位100cm以上。
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1、育苗:茶苗采用無性繁殖,扦插育苗。種苗選用生長健壯、根系正常的1足齡茶苗。
2、種植規(guī)格:雙行條植,每667㎡(畝)≤7000株。
3、茶樹修剪:新建的幼齡茶園采用三次定型修剪,投產(chǎn)茶園采用輕、深修剪及臺刈等方法,培養(yǎng)優(yōu)化型樹冠,復(fù)壯樹勢。
4、茶園施肥:以有機肥為主,基肥每年每667㎡(畝)≥300公斤;追肥每年不少于3次,每667㎡(畝)≥100公斤。
5、病蟲害防治:采用物理防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法,重點采用物理防治和生物防治。嚴禁使用高毒、高殘留的農(nóng)藥。
6、環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
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1、采摘時間:每年早春,當茶園中有5%左右的芽頭鱗片展開時,即可開園采摘。采摘到谷雨時結(jié)束。
2、采摘標準:鮮嫩單芽。
3、采摘方法:手工提采。
4、采摘要求:不采雨水露水芽葉、紫色芽葉、病蟲芽葉,不帶魚葉、鱗片。
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1、工藝流程:
攤放→殺青→攤涼→理條→攤涼→人工輝鍋→攤涼→人工提香→攤涼→精制整形→包裝入庫。
2、工藝要求:
?。?)攤放:攤放厚度為3至5cm,攤放時間4至8小時。
?。?)殺青:殺青溫度100℃至120℃,殺青時間1至2分鐘,殺青葉含水分60%至65%為宜。
?。?)攤涼:薄攤自然冷卻或鼓風(fēng)攤涼。
?。?)理條造形:鍋溫90℃至110℃,理條造形至茶葉含水12%至15%時出鍋攤涼。
?。?)人工輝鍋:鍋溫80℃至90℃,以抓、磨、揮、帶、抖等手法相結(jié)合,待茶葉水分降至7%至8%時出鍋攤涼。
?。?)人工提香:鍋溫100℃至110℃,手工炒至茶葉成翠綠色,手捏茶葉可成粉末時便取出攤涼。
?。┵|(zhì)量特色。
1、感官特色:芽頭勻整,外形扁平挺直,形似鳥雀之舌,色澤綠潤;香氣清香高長,湯色黃綠明亮,滋味醇厚鮮爽,葉底嫩綠勻整。
2、理化特征:水分≤7.0%,總灰份≤6.0%,水浸出物≥35.0%。
3、安全要求:產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
蒲江雀舌包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出蒲江雀舌名稱及蒲江雀舌亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,蒲江雀舌產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好蒲江雀舌包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,蒲江雀舌可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,蒲江雀舌包裝設(shè)計的工作不能少。
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