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行唐黑花生

2022-10-21 行唐黑花生包裝設(shè)計(jì)

行唐黑花生的基本介紹

黑花生是彩色花生的一種。黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑?;ㄉ?。黑花生在保健食品及醫(yī)療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發(fā)展前途的黑色食品。行唐黑花生是超市的寵兒。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑花生,黑粒花生是一種含有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀、高黑色素的優(yōu)良品種。黑?;ㄉ缓?8種氨基酸,氨基酸總含量達(dá)27%,蛋白質(zhì)、高精氨酸含量達(dá)30.68%和362毫克/100克,分別比普通花生高5%和23.9%,鉀、鋅、硒含量分別為700毫克/100克、3.7毫克/100克和8.3毫克/100克,分別比普通花生高19%、48%和101%。黑花生的優(yōu)勢(shì)在于特殊的營(yíng)養(yǎng),其在維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育、機(jī)體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護(hù)肝臟、保護(hù)心肌健康、防止心腦血管病、增強(qiáng)人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、抗氧化延緩衰老等功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

該品種為中早熟花生,籽仁皮黑色,百果重200克左右,雙仁果70%以上,出仁率高達(dá)70%以上。

歷史民俗

品種來(lái)源:中國(guó)農(nóng)科院經(jīng)長(zhǎng)達(dá)8年的選育,又經(jīng)3年的產(chǎn)量對(duì)比實(shí)驗(yàn)和抗性、適應(yīng)性試驗(yàn),終于育成了國(guó)內(nèi)外第一個(gè)黑花生新品種-黑花生。黑花生是根據(jù)花生遺傳性變異,選擇高代材料經(jīng)輻射后有性雜交系統(tǒng)選育而成,性狀穩(wěn)定,可作種年年使用。

行唐黑花生的制作方法

黑花生豬骨粥

用料

主料:豬大骨頭300克,大米400克,黑花生200克

調(diào)料:食鹽5克,姜5片,水適量,細(xì)香蔥5克

1.豬大骨頭300克、黑花生200克、大米400克

2.黑花生去殼、洗凈,用料理機(jī)打碎,打成末兒的黑花生

3.豬大骨頭入沸水焯一下,去腥去浮沫

4.淘好米,放好煮粥的水量。再放入焯過(guò)水的豬大骨頭

5.再倒入黑花生末兒

6.花生末兒和大米攪勻,放入4、5片生姜,電高壓鍋,選煮粥檔

7.煮好后,加入食鹽即可,最后撒上細(xì)香蔥花即可

品嘗吃法

可直接生食,或入藥烤干食用,也可與雞、豬、羊等動(dòng)物肉以及百合、大棗、山藥等物煲湯、燉菜;也可碾磨成粉,加入牛奶、豆?jié){、粥等成為營(yíng)養(yǎng)早餐。

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