資源金銀花的基本介紹

金銀花具有清熱解毒、生津止渴的作用，是資源縣名優(yōu)特產(chǎn)之一。該產(chǎn)品生長在海拔800m以上山區(qū)，現(xiàn)已種植面積5000畝。

營養(yǎng)價值

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

歷史民俗

金銀花最早栽培記載見于宋代《蘇沈內(nèi)翰良方》，其中稱：“可移根庭欄間，以備急?！痹S多地方縣志也有記載，如清光緒二十二年《費縣志》稱：“花有黃白故名金銀花，從前間有之，不過采以代茶，至嘉慶初，商旅販往他處，……不數(shù)年山角水湄栽植幾遍?！庇纱丝芍?，金銀花有著悠久的栽培歷史。

1984年國家中醫(yī)藥管理局將其確定為35種名貴中藥材之一，后來又被確定為藥食兼用品種。金銀花藥用歷史悠久，早在3000年前，我們祖先就開始用它防治疾病，在《名醫(yī)別錄》中被列為上品。

制作方法

金銀花甘草湯

功效：金銀花可清熱解毒薄荷可宣肺、清肺熱。

材料

藥材金銀花30克，甘草10克，薄荷5克

做法

1、藥材加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分鐘，留汁去渣，可以當(dāng)茶飲用。

2、醫(yī)師叮嚀：此茶飲適用于肺熱型體質(zhì)，其癥狀為皮膚和青春痘色紅，會感到熱或痛，有膿皰，粉刺較多，毛孔粗大。

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