麗江青稞貓耳酥180g的基本介紹
青稞具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和突出的醫(yī)藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原,為何不乏百歲老人,這與常食青稞,與青稞突出的醫(yī)療保健功能作用是分不開的。出自麗江的青稞貓耳酥質(zhì)地酥脆,外觀像貓耳朵所以命名貓耳酥,口感醇香有味,酥脆有嚼勁,很多人兒時(shí)的零食之一。
主要材料有:青稞、小麥粉、白砂糖、精煉植物油、飲用水等,傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合匠心制作而成。
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