稻城冬蟲夏草的基本介紹

冬蟲夏草為較常用川產(chǎn)道地中藥材，麥角菌科真菌冬蟲夏草菌與其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲等的干燥子座和蟲體。又稱夏草冬蟲、冬蟲草、蟲草。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

現(xiàn)代藥理學(xué)研究結(jié)果證實(shí)，冬蟲草含有蟲草多糖，蟲草酸約7%，碳水化合物約28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中80%以上為不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)中包含18種氨基酸，此外，尚含有多種維生素與礦物質(zhì)、抗菌活性物質(zhì)、生物堿、新型免疫抑制劑、超氧化物歧化酶、麥角脂醇、六碳糖醇等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

外觀特殊，子座出自寄主幼蟲的頭部，單生，細(xì)長(zhǎng)如棒球棍狀，長(zhǎng)4cm～11cm。性溫，味甘。

品嘗吃法

蟲草越新鮮，其功效就越好。建議購(gòu)買蟲草后，應(yīng)有計(jì)劃地服用，最好連續(xù)服用3個(gè)月以上。就一般的家庭保存條件來(lái)說(shuō)，冬蟲夏草的保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。專家指出，常溫生服才是冬蟲夏草最具藥用價(jià)值的食用方式。高溫加熱、燉煮時(shí)會(huì)造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低。而且這些方式吃起來(lái)也極不方便，難以堅(jiān)持。經(jīng)過(guò)大量的臨床研究發(fā)現(xiàn)，要達(dá)到治療效果，必須服用足夠的數(shù)量，每天3～5克。

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