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會(huì)寧亞麻油

2022-10-21 會(huì)寧亞麻油包裝設(shè)計(jì)

會(huì)寧亞麻油的基本介紹

亞麻籽在中國屬于傳統(tǒng)的油料作物,只是身在深山無人識,現(xiàn)在人們知道了它價(jià)值。油用亞麻主要產(chǎn)自內(nèi)蒙古中西部,山西北部,甘肅會(huì)寧等地區(qū),此處的亞麻油當(dāng)?shù)赜址Q胡麻油,主要是由于是古時(shí)漢朝張騫出使傳入我國。

營養(yǎng)價(jià)值

亞麻油中的ω-3脂肪酸包括α-亞麻酸、DHA、EPA?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)對油脂的營養(yǎng)生理功能分析表明,其中的α-亞麻酸是維系人類腦進(jìn)化的生命核心物質(zhì)。是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的重要成分,它是維系人體進(jìn)化,保持身體健康的人體必須脂肪酸,在體內(nèi)參與磷脂的合成、代謝、轉(zhuǎn)化為人體必需的生命活性因子DHA和EPA;是生命進(jìn)化過程中最基本、最原始的物質(zhì)。α-亞麻酸具有很強(qiáng)的增長智力,保護(hù)視力,降低血脂、膽固醇,延緩衰老,抗過敏,抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移等功效。

歷史民俗

在西方醫(yī)學(xué)界,古希臘自然醫(yī)學(xué)之父希波克拉底和德國諾貝爾獎(jiǎng)得主阿爾伯特。施韋策等歷史巨人,曾先后親身使用和強(qiáng)力推薦亞麻籽和亞麻籽油,配合健康飲食生活方式,成功控制各種炎癥、疼痛、關(guān)節(jié)炎、心臟病、糖尿病、癌癥和抑郁癥等。希波克拉底本人高壽九十歲上下,甚至可能超過百歲,而施韋策正好活了九十歲。

在東西方政界,神圣羅馬帝國的締造者查理曼大帝,發(fā)現(xiàn)亞麻籽可以改善體質(zhì),于是下令立法強(qiáng)制他的臣民們種植和食用亞麻籽:印度國父圣雄甘地曾經(jīng)說過:“人民常吃亞麻籽,身體就會(huì)更加健康。”在中國民間,西部甘肅會(huì)寧縣的孩子們,從小食用大量的亞麻籽油。其結(jié)果是:這里雖然是全國的貧困縣,卻成為中華有名的狀元鄉(xiāng)!

品嘗吃法

低溫烹飪:單獨(dú)使用或與日常食用油調(diào)和烹飪,健康更美味。

靚湯調(diào)味:在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,增色又調(diào)鮮。

巧拌涼菜:用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉,美味速升級。

烘焙糕點(diǎn):以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn),清香宜人。

混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養(yǎng)新時(shí)尚。

直接服用:成人每日攝入5-10ml,兒童酌減至1-5ml,吃出健康來。

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