盧氏黑木耳的基本介紹
盧氏黑木耳是指僅產(chǎn)于盧氏當(dāng)?shù)兀瑵M足于盧氏黑木耳國家地理保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)的黑木耳。黑木耳是一種腐生真類菌植物,其營養(yǎng)極為豐富。據(jù)<禮記內(nèi)則>記載和漢學(xué)者鄭玄的注解,以及宋代陳皓的<禮記集說>,都證明黑木耳為上古時(shí)代帝王獨(dú)享之佳品。
營養(yǎng)價(jià)值
黑木耳是著名的食用菌之一,
產(chǎn)品特點(diǎn)
黑木耳主要產(chǎn)于盧氏縣,年產(chǎn)15萬至20萬公斤。盧氏黑木耳朵大肥厚、質(zhì)量佳,有"黑牡丹"之稱。在1979年陜西漢中全國黑木耳質(zhì)量評(píng)比會(huì)上名列全國第一,在國際上也久負(fù)盛名。民國三年(1914年)在美國舊金山萬國商品賽會(huì)上,曾得過金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。盧氏木耳從1963年開始收購出口,最高年出口量達(dá)105噸,主要銷往香港、澳門、新加坡、馬來西亞等地,盧氏綠之源特產(chǎn)有限公司已經(jīng)成為盧氏黑木耳一個(gè)重要銷售窗口,推動(dòng)著盧氏黑木耳走向海內(nèi)外。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
在1979年陜西漢中全國黑木耳質(zhì)量評(píng)比會(huì)上名列全國第一,在國際上也久負(fù)盛名。
民國三年(1914年)在美國舊金山萬國商品賽會(huì)上,曾得過金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
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