張浦黃桃的基本介紹
張浦黃桃是江蘇省張浦鎮(zhèn)的特產(chǎn)之一,張浦鎮(zhèn)擁有著典型江南水鄉(xiāng)特色及純生態(tài)的環(huán)境,非常適合黃桃的生長(zhǎng)與發(fā)育。張浦黃桃軟糯細(xì)膩汁多,風(fēng)味濃郁,酸甜適口,還有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此受到人們的喜愛(ài)。
土壤地貌情況該地域地處江蘇南部,屬長(zhǎng)江三角洲太湖平原,境內(nèi)地勢(shì)平坦,自西南向東北略呈傾斜,自然坡度較小,土壤類型為湖積母質(zhì),肥沃疏松,保肥性能良好,通透性強(qiáng),肥力中偏上,土壤pH值介于6.5~8.0之間,排灌條件良好,有機(jī)質(zhì)含量為2.5%,全氮1.75g/kg、速效磷74.38mg/kg、速效鉀859.45mg/kg。該區(qū)域桃園歷來(lái)以堆漚過(guò)的堆肥和農(nóng)家肥作為基肥施用,還輔以桃園自然生草措施,為增加“張浦黃桃”所生長(zhǎng)的土壤環(huán)境中的有機(jī)質(zhì)含量、促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育、提高果實(shí)品質(zhì)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。
氣候情況該地域四季分明,氣候溫和,光照充足,年平均氣溫15.2℃,年均日照時(shí)數(shù)1789.2h,年均無(wú)霜期239d,空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良,年均300d以上達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),也因其獨(dú)特的氣候,造就了張浦黃桃如此優(yōu)良的品質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
張浦黃桃食時(shí)軟中帶硬,甜多酸少,有香氣、水分中等,成熟糖度14-15度。適量食用可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用,也能促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
張浦黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素,易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,高于其他水果,是果中之王)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
張浦黃桃單果質(zhì)量為300g~350g,果實(shí)呈橢圓形或尖圓形,果面金黃色,果肉黃色,軟糯細(xì)膩汁多,風(fēng)味濃郁,酸甜適口,色味俱佳
歷史民俗
黃桃是張浦鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品,有悠久的文化歷史,在明代詩(shī)人王衡的《東門觀桃花記》、嘉靖年間蘇州地區(qū)的《太倉(cāng)州志》中已有記載。
上世紀(jì)80年代初,張浦鎮(zhèn)率先引種錦繡黃桃680畝,建立昆山市第一個(gè)黃桃生產(chǎn)基地。近年來(lái),張浦鎮(zhèn)通過(guò)政策扶持、技術(shù)培訓(xùn)、示范推廣、服務(wù)指導(dǎo),黃桃在場(chǎng)地選擇、定植管理、施肥、夏季修剪、疏花疏果、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)品收獲等方面逐漸形成了一套標(biāo)準(zhǔn)化的栽培技術(shù)和商品化生產(chǎn)體系。
張浦黃桃的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”
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