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榛雞-肇東市特產(chǎn)

2022-10-21 榛雞包裝設(shè)計

榛雞

榛雞俗稱“飛龍”,是國家一級保護(hù)動物。屬于雞形目,松雞科鳥類,在全世界共有3種,即花尾榛雞、斑尾榛雞和披肩雞。披肩雞分布于北美洲的美國和加拿大等地,花尾榛雞的分布范圍較大,自歐亞大陸西端的斯堪的納維亞半島、西班牙的比利牛斯山一直向東,到俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)的鄂霍次克海岸、我國東北地區(qū)以及朝鮮和日本北海道等地。與上述兩種相比,斑尾榛雞的分布范圍要小得多,它是我國的特產(chǎn)種,分布于四川北部和西部、甘肅、青海東部和南部、西藏東部和云南西北部等地。

我國可見的為前兩種,其中較多見的是花尾榛雞。春、夏季喜棲于針闊混交林或闊葉林深處,秋冬季常在河谷、道旁等林緣活動。

花尾榛雞比家雞小,重400克左右,體毛棕灰并帶暗褐色橫斑。雄雞喉部黑色,兩側(cè)白色。雌雞羽毛稍暗,喉部灰白色并帶黑褐色斑紋。

白天常5-10只一群在林中覓食,食性很雜,以綠葉、種子、槳果為食物,在繁殖期還吃些昆蟲。雄雞用尖細(xì)清脆的叫聲與伙伴聯(lián)系,當(dāng)遇到危險時,先伸長脖子觀察動靜,確認(rèn)有危險再起飛,一次只能飛20-30米遠(yuǎn)。

在大雪覆蓋的嚴(yán)冬,花尾榛雞經(jīng)常在樹上活動,鉆進(jìn)雪窩里過夜,是一種留鳥?;ㄎ查浑u的巢筑在倒木或樹根旁,很隱蔽,4月到5月初產(chǎn)卵,每年產(chǎn)一窩,11-12個卵,孵化期約21天,雌雞在孵卵期戀巢,從不輕易離開。雛雞6月初脫殼,到8月中旬即可長成成鳥。

花尾榛雞是黑龍江省林區(qū)的主要狩獵鳥類之一,它肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美并富營養(yǎng),古代作為給皇帝的貢品。

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