撒尿牛肉丸產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將撒尿牛肉丸產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是撒尿牛肉丸產品的介紹,第二部分是撒尿牛肉丸產品包裝設計方法
撒尿牛肉丸是香港最有名的特色小吃之一,流傳已經有100多年了·雖然名字不太雅,可因其口感爽脆、彈 性十足,而深受人們喜愛。撒尿的原因呢,就跟小籠湯包一樣的道理,里面的餡料是冰凍過的,在牛丸煮好之后將會呈現(xiàn)湯狀,咬太大力就會噴出湯汁,形象比喻成撒尿。周星馳在《食神》里用牛丸當乒乓球打的場面正是描述它的特點。它不但在香港隨處可見,還風靡東南亞,臺灣各地。
制作材料
精牛肉10000克 ,肥膘1000克,香油100克,鹽200克,味精150克,糖100克,淀粉100克,高湯1000克、胡椒粉20克,老酒50克、香姑250克,蔥120克,蒜150克,牛丸專用香粉80克,增筋劑60克,凝固劑90克。
制作方法
1把牛肉去掉筋膜,泡去血水,放入擂潰機中攪打18分鐘。
2加入鹽200克,味精150 克,糖100克,淀粉100 克,高湯1000克、胡椒粉20克,老酒50克,增筋劑60 克。在低速均質機中拌勻,做成牛肉漿。
3把肥膘攪碎加入香姑,蔥,蒜,牛丸專用香粉,香油,高湯和凝固劑做成2厘米大小的圓球狀牛丸內餡。放在冰箱里凍硬。
4用撒尿牛丸成型器舀起一團牛肉漿,中間放入一顆餡料,稍用力一壓,正宗撒尿牛肉丸便制成了。 5煮熟后,在湯中加些香菜,和生抽,雞精,就可以了
歷史起源
撒尿牛丸”,是有著悠久歷史的傳統(tǒng)中華美食,早在清朝順治年間的江南古鎮(zhèn)松江,由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研制而成,后因王家后人輾轉到香港,逐漸成為港島名吃。流傳至今近二百年,風靡港臺東南亞,傾倒無數(shù)食客。鴉片戰(zhàn)爭時期,港式牛丸流傳到國外,甚至英國女王竟將該美食御封為“貢丸”
看過周星馳《食神》的觀眾,一定會對其中周星馳用牛丸當乒乓球打的場面記憶猶新,片中被演繹得神乎其神的“撒尿牛丸”催人躍躍欲試。
歷史典故
傳說,清朝順治年間,江南的王氏家族經過特殊的工藝和配方精心研制而成撒尿牛丸。后來,王家后人輾轉到了香港,撒尿牛丸逐漸成為香港特區(qū)的名吃,后來又風靡東南亞。
距今已有幾百年歷史的撒尿牛丸怎叫如此登不了大雅之堂之名?店主介紹,撒尿牛丸是把牛肉泥、蝦爬子攪拌一起,再把蝦汁熬成凍,包入牛肉中煮熟,而蝦爬子在香港就稱之撒尿蝦,故得此名。另有一說是,根據(jù)丸子的自身特點,丸中帶湯,吃時一咬湯汁四濺,形象比喻叫撒尿牛丸。
好吃好玩、清香襲人的一碗撒尿牛丸在期待中擺在了面前。選料上乘的牛腱子肉,配上深熬的牛骨、海鮮湯聞著都是那樣的鮮美。順手夾出一個丸子,往湯匙里一扔,那牛丸還真的彈了兩下。這場景與《食神》中的略有神似之處。放在嘴里,輕輕一咬,好意外、好驚喜,一股高湯從牛丸中爆出,美汁四濺,感覺確實不同凡響!
御封貢丸的撒尿牛丸還可以用蝦仁、腰果等配料烹熘,甜潤可口;或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球用溫油炸制片刻,外酥里嫩;亦或加以少許的青菜、西紅柿等燴一下,清咸爽舌
撒尿牛肉丸包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出撒尿牛肉丸名稱及撒尿牛肉丸亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,撒尿牛肉丸產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好撒尿牛肉丸包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,撒尿牛肉丸可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,撒尿牛肉丸包裝設計的工作不能少。
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