無鋁油條產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將無鋁油條產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是無鋁油條產(chǎn)品的介紹，第二部分是無鋁油條產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　無鋁油條項目利用麥曲發(fā)酵技術(shù)進行了酸菌菌體存活率和產(chǎn)酸活力的研究；利用酵母預處理技術(shù)研究了物化方法預處理酵母面團中酵母發(fā)酵流變學特性的改善作用。

　　無鋁油條技術(shù)原理

　　為制作無鋁油條產(chǎn)品質(zhì)量提供了理論信息和實踐依據(jù)。該項目為開發(fā)含有多種益生菌的功能性谷物發(fā)酵食品提供了一條新的技術(shù)途徑，為冷凍面團深加工技術(shù)的進一步推廣和規(guī)模化及產(chǎn)業(yè)化打下了良好的基礎(chǔ)，為中國傳統(tǒng)（谷物）食品的工業(yè)化、現(xiàn)代化開辟了一條嶄新而有效的技術(shù)途徑。

　　無鋁油條簡介

　　發(fā)明提供一種健康油條的新技術(shù)配方，該技術(shù)配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等，炸好的油條成品外酥里嫩，膨松良好，大小均勻，無異味，營養(yǎng)豐富，不會對人體造成一定程度的傷害。

　　用新型復合香酥油條粉代替?zhèn)鹘y(tǒng)的礬堿鹽膨松劑試制油條，同時在面團中添加12%雞蛋，改善油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。由于這種油條在制作中未加明礬及臭粉，因此不會分解出對人體有害的鋁和其他成分。為生產(chǎn)無鋁油條，徹底解除油條含鋁對人體的危害，提供了切實可行的方案。

　　鑒別無鋁油條

　　告訴您鑒別無鋁油條的方法：

　　用鼻子聞：用臭粉（碳酸氫銨）做成的傳統(tǒng)油條有撲鼻的氨水味，而無鋁油條沒有，只有麥香油條味。

　　無鋁油條制作方法

　　混面----------→和面---→靜置醒發(fā)→成型→切條→拉伸→油炸→成品

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　　面粉+油條膨松劑 水+鹽

　　一、無礬油條的配方

　　面粉 2公斤

　　食鹽 20克

　　水 1.2公斤

　　無鋁油條膨松劑 40克

　　一）、使用量：海韋力無鋁油條膨松劑加工油條一般使用量為面粉的1.5-2%（5公斤面粉用膨松劑75-100克，即半袋膨松劑）。用戶可根據(jù)自己的實際情況適量調(diào)整用量。

　　二）、操作步驟

　　1、混面：選擇中低筋粉5公斤，100克海韋力高效油條無鋁膨松劑（添加量按2%計），把本品撒在面粉上，反復攪合至混勻。

　　2、和面：稱取食鹽50克（添加量按1%計），水約3公斤（炸油條用水一般按60%左右計），先把食鹽溶解在和面的水中，然后把水倒入混有海韋力高效無鋁油條膨松劑的面粉中，和成面團。

　　提示：為了使面團表面均勻光滑，面團需要再揉制二次，此工序又叫提面或者掂面，每次間隔時間大約8-10分鐘。 把揉好的面團蓋上蓋，靜置醒發(fā)。

　　3、靜置醒發(fā)：將和好的面團靜置醒發(fā)30min左右，即可。

　　為了防止面團醒發(fā)時表皮干裂，面團需要蓋上蓋，也可以采用塑料薄膜覆蓋，注意要在塑料薄膜刷上食用油，防止粘面。

　　4、成型切條：將醒發(fā)好的面團反復揉搓幾下，然后用搟面杖搟成片狀，用切刀切成相同大小的條狀，操作時可用油或撲粉防止粘手。

　　5、拉伸：將切好的面片兩片疊加，并拉伸成長條，放入油鍋。

　　6、油炸：油炸溫度為油溫180-200℃，油炸時間為1-2min，用筷子反復翻滾油條，直至油條體積膨大，而且色澤金黃，再撈出。

　　7、成品：將撈出的油條放在網(wǎng)狀筐中控油，即為成品。

　　注釋：一般傳統(tǒng)方法炸油條的面團需要靜置醒發(fā)3-4個小時，而采用海韋力快速無鋁油條膨松劑面團的靜置醒發(fā)時間為30分鐘。

　　蘇州無鋁油條配方

　　特二粉1000克，小蘇打（碳酸氫鈉）5克，無鋁泡打粉6克，鹽30克，臭粉（碳酸氫銨）4克，水630克，雞蛋清2個

無鋁油條包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出無鋁油條名稱及無鋁油條亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，無鋁油條產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好無鋁油條包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，無鋁油條可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產(chǎn)品買的好，無鋁油條包裝設(shè)計的工作不能少。

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