糖蓮子產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將糖蓮子產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是糖蓮子產(chǎn)品的介紹,第二部分是糖蓮子產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
南方孩子們逢年過(guò)節(jié)時(shí)盼望的一種小零食。潔白的蓮子被包裹在厚厚的一層糖霜中,入口甜,收口微苦,回味悠長(zhǎng)。
一種甜品
其加工技術(shù)如下:
1. 原料處理:原料選擇:選擇顆粒大,無(wú)病蟲害的新鮮蓮子做原料。
2. 脫皮:采用堿液脫皮,配制2%燒堿溶液加熱到80—90攝氏度,把蓮子放在其中熱燙,時(shí)間為3—4分鐘,后取出,在大量清水中滾動(dòng),摩擦并加入稀鹽酸中和剩余堿,這樣蓮子皮部就會(huì)脫掉,蓮子心是苦的,也需要摘去,也有不除蓮子心的,也有先用工具除去蓮子心后再用堿液脫皮。脫皮瀝干水分待用。
3. 煮糖:所用白糖為蓮子重量0.8倍,把砂糖配成50%糖液,即100公斤原料用40公斤砂糖加入40公斤清水,在不銹鋼鍋或銅鍋內(nèi)進(jìn)行煮制,一般每鍋煮制10—15公斤比較易操作,加入糖水和蓮子之后開始可以大火加熱,目的讓原料水分充分蒸發(fā),而糖液濃度變化開始是淡,接著變稀,又逐漸變濃,為了被原料充分吸糖,可以采用多次煮制即煮到糖液濃度達(dá)到45%左右時(shí)可以停放1—2日,再煮,糖濃度接近翻砂(即鍋邊已出現(xiàn)有糖砂時(shí)),要求火候要慢,不斷攪拌,避免糖焦化現(xiàn)象出現(xiàn),可以慢火煮到糖霜出現(xiàn),也可以到最后拌入糖粉。
4. 形成糖霜:煮到形成糖霜時(shí),把制品移到振動(dòng)篩上,通過(guò)往復(fù)振動(dòng)時(shí)糖晶粒細(xì)小而均勻。
5. 烘制:在65攝氏度下干燥到含水量達(dá)18%。
6. 成品包裝:用塑料袋密封包裝。
成品要求表面糖砂白凈均勻而細(xì)小,含糖量70%,清甜風(fēng)味,有蓮子芳香。
糖蓮子好吃更有好功效,虛火上升的人可常吃糖蓮子。蓮子性味甘平、具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精,養(yǎng)心安神等作用。尤其是夏天,人們生活不規(guī)律,在飲食上毫無(wú)節(jié)制,導(dǎo)致脾胃虛弱,入秋后適當(dāng)食用一些糖蓮子,正有健脾之功。
《本草綱目》中記載蓮子可“清心去熱”,除煩熱、清心火,對(duì)于心火內(nèi)盛所致的煩躁失眠具有較好的療效。此外,中醫(yī)認(rèn)為,冰糖能潤(rùn)肺、止咳、清痰、去火,與蓮子皆屬性平之品,二者共同加工而成,正可對(duì)人體起平補(bǔ)之效。
便秘的人不宜多服糖蓮子,脾胃虛寒便溏者也不宜多食。
糖蓮子包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出糖蓮子名稱及糖蓮子亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,糖蓮子產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好糖蓮子包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,糖蓮子可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,糖蓮子包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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