鹵雞翅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將鹵雞翅產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是鹵雞翅產(chǎn)品的介紹,第二部分是鹵雞翅產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
鹵雞翅選用上等雞翅為主料,使用傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代食品生產(chǎn)工藝精制而成。色澤自然,鮮香濃郁、風(fēng)味獨特,口感俱佳,老少皆宜。是佐酒伴餐之佳肴,休閑旅游之上品。
菜品特色
香辣可口。
做法
材料
主料:雞翅10個,老姜小塊,蒜3瓣,香蔥2棵
輔料:鹽少許,麻油1大匙,辣椒油3大匙,鹵水500克
做法
1 雞翅洗凈,翅頭、翅中剁開。姜、蒜、蔥切末。
2 雞翅入燒沸的水中焯水,去浮沫,撈起瀝干。入鹵水中小火煨30-50分鐘。
3 鍋里放辣椒油,加姜、蒜末、鹽小火煨香,加雞翅上下拌至姜、蒜末沾于雞翅表面。
4 關(guān)火,加蔥末、麻油拌勻。
鹵水的制作
材料
1 八角3-5個、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果2個、丁香、淮山、羅漢果、干辣椒10-15個
2 生姜、大蔥、紹酒、冰糖2-5大匙、精鹽5大匙、鮮湯、油
3 紗布袋2個
注:也可以自己上街買一包料
做法一:
1 將材料1分成兩份裝入寬松的紗布袋中并扎緊袋口
2 姜洗凈拍破;蔥連根須洗凈挽結(jié)
3 將冰糖敲碎,與油一同入鍋,用小火炒至呈深紅色時,摻入500克沸水?dāng)噭颍商巧?/p>
4 鍋置火上,摻入鮮湯5000克,放入姜蔥、鹽、少許醬油、糖色,再放入香料包,燒沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢時,即成新鮮鹵水。
做法二:
材料:廖排骨濃縮鹵汁一包,雞翅
做法:
1.雞翅去羽毛,洗干凈。
2.放入開水中煮2分鐘除血水,去浮沫,撈起瀝干。
3.撕開廖排骨濃縮鹵汁內(nèi)袋后,注水加熱,味道淡了可多加鹵汁。
4.雞翅入鹵水大火煮沸,中小火煨三十到五十分鐘。
5.關(guān)火,讓雞翅在鹵水中浸泡1小時,充分入味。
注意
1 各種材料不一定全要。我有時就用了醬油、糖、鹽、湯做。也不錯的。
2 很多人都放味精,我從沒放過。雖然說囟水一般不會有高溫,但控制得不一定那么好。不放,味道也不錯的。
3 在炒糖色時一定用小火,人在旁邊翻動。不能糊,糊了會有味,而且苦的。
4 用于制作鹵水的大蔥應(yīng)保留其根須,那樣可使鹵水的味道更香。
5 丁香中含有丁香油酚,其味甚濃。一般來說,5000克鮮湯中丁香用量應(yīng)控制在5-15克之間。
使用
1 一般來說,第一次鹵會比較甜,慢慢的就沒有了。鹵出的東西會越來越好吃。(總弄得我舍不得倒的)
2 原料在鹵前一般要特做氽水處理,一方面為了干凈,二一方面也對鹵水比較好。
3 鹵水使用時檢查一下色、香、咸度、湯量等,如果哪一方面有不足時要補上。一般來說主要是需要補鹽、湯。
4 鹵水在每使用一次后,會有少數(shù)的原料渣(影響水的質(zhì)量)或是上面漂著的肉類的浮油(容易使鹵水變質(zhì)、壞去)。記得過濾掉。水的表面應(yīng)該是一層油面才對。做到底無渣,面滑光。
5 一般我做鹵水使用10-15次左右。用完后,放在通風(fēng)的陰涼處冷卻,然后放冰箱冷凍。下次用時再拿出來解凍。
提示:1 雞翅不宜鹵過久,肉太爛并不好吃。2 如果鹵味已較咸,就不要加鹽了。
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富。
鹵雞翅包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出鹵雞翅名稱及鹵雞翅亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,鹵雞翅產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好鹵雞翅包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,鹵雞翅可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,鹵雞翅包裝設(shè)計的工作不能少。
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