老公餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將老公餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是老公餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是老公餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
老公餅與老婆餅兩者均是婦孺皆知的廣東潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。屬最潮式月餅中用料、做工最簡(jiǎn)的餅種,相比老婆餅,老公餅的餡心以椒鹽味為主,形狀也要大一些,和大大咧咧的男人倒有些相符。這老公餅給人以東施效顰之感。老公餅是一種用松肉、蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成,略帶點(diǎn)咸的口味。另一種是南乳的紅色餡,外面灑上少許黑芝麻,以識(shí)別老婆餅。與老婆餅不同的是,老公餅從形狀上看呈橢圓形,外皮一樣的燦黃,沾著長(zhǎng)形的杏仁,十分好奇的放進(jìn)嘴里一嘗,外皮酥香,內(nèi)里微咸,感覺(jué)就像咀嚼酥糖,但并不甜膩。老公餅相傳是朱元璋的妻子馬氏發(fā)明。
老公餅的來(lái)歷
相傳,元未明初期間,元朝的統(tǒng)治者不斷向人民收取各種名目繁雜的賦稅,人民被壓迫被掠奪更為嚴(yán)重,全國(guó)各地的起義絡(luò)繹不絕,其中最具代表的一支隊(duì)伍是以朱元璋統(tǒng)領(lǐng)的起義軍,朱元璋的妻子馬氏
是個(gè)非常聰明的人,在起義初期,因?yàn)楫?dāng)時(shí)戰(zhàn)亂紛紛,糧食常常不夠用,軍隊(duì)還須常常東跑西走打仗,為了方便軍士攜帶干糧,于是馬氏想出了用小麥、糕粉、冬瓜等可以吃的的東西和在一起,磨成粉,做成了餅,分發(fā)給軍士,不但方便攜帶,而且還可以隨時(shí)隨地吃,對(duì)行軍打仗起到了莫大的幫助。由于這樣亂七八糟加在一起的東西做出來(lái)的餅比較難吃,于是聰明的人們就在這種餅的基礎(chǔ)上更新方法,最后人們發(fā)現(xiàn)用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來(lái)的餅非常好吃,入口甘香可口,非常好味道,這就形成了甜老婆餅咸老公餅的始祖!
配方
配方一
面粉、糯米粉、黃油、白糖、枸杞子、葡萄干、雞蛋液(蛋黃液)、芝麻、水各適量
配方二
面粉500克、豬油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、椰蓉80克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克
配方三
油皮材料:低粉200克、豬油60克、糖40克、水100克;油酥材料:低粉120克、豬油60克;內(nèi)餡材料:糯米粉120克、糖120克、水180克、色拉油60克、熟芝麻40克
產(chǎn)品制法
1、皮配方內(nèi)面粉過(guò)篩開(kāi)窩,加入糖、油和水和勻成面團(tuán),松弛待用。
2、酥心內(nèi)配方全部和勻成細(xì)滑面團(tuán)。
3、包酥—開(kāi)酥。
烘烤時(shí)間:18分鐘
火溫:上火190℃ 、下火180℃
故事
故事一
明代,有一對(duì)夫婦,雖生活清貧,但生活得十分甜蜜……
這年丈夫要赴京趕考,家中錢(qián)財(cái)不多,小兩口便在行前一晚做起了路中的干糧,做著做著,妻子就哭起了,丈夫問(wèn)之原因,可妻子只說(shuō)是思念,但實(shí)際當(dāng)時(shí),她是怕赴京的丈夫高中狀元后,會(huì)變心,不再和自己過(guò)清貧的生活,離開(kāi)她。
行前,老婆把昨晚做好的干糧給他丈夫并對(duì)他說(shuō):“老公,這一行多年,路上要小心,我給你做的干糧是甜的,它代表了我的心,而且表示:老婆我和你生活這幾年,雖然不富裕,但和你在一起的日子是甜甜蜜蜜的,我已知足了?!闭f(shuō)完就哭了……
其實(shí)老公昨晚已知道她的心事,這時(shí)也把他昨晚做好的餡餅給他的妻子并對(duì)她說(shuō):“老婆,你放心,你的心事我明白,這餡餅也是昨晚我做的,它是咸的,也代表了我的心,而且表示的意思是:老婆我和你生活的日子中,我是幸福的,而且你是我生活中的賢妻良母?!?/p>
雙方這一說(shuō)啊,都把心里的結(jié)給結(jié)開(kāi)了……妻子在家安心照顧著家人,丈夫高興得去為他的前途而奮斗……
故事二
根據(jù)史料傳聞得知,不論老婆餅還是老公餅的由來(lái)都是夫妻之間恩愛(ài)、情意綿綿的表現(xiàn),諸如老婆餅出自一位體恤生病之妻的丈夫之手(傳聞之一),綿軟的糯米做餡就如女人纏纏綿綿的心思,在齒間輾轉(zhuǎn)反復(fù),摩挲綿延;而老公餅的咸酥味道做餡或許就是男人力之美的象征,因?yàn)橄?,多多少少?huì)在味蕾中產(chǎn)生一些刺激,通過(guò)作用于味蕾中無(wú)形的力來(lái)表現(xiàn)男人的陽(yáng)剛之氣。
發(fā)展
在經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)年代,直到上個(gè)世紀(jì)初,老公餅一直處于單一的品種,單一的制作方法中,直到禮記餅家的創(chuàng)立,才將老公餅進(jìn)一步的擴(kuò)大和發(fā)展,在經(jīng)歷了將近一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間洗禮,禮記餅家已經(jīng)從小店鋪?zhàn)凶兂闪私裉祚Y名中外的百年老字號(hào),老公餅也從單一的產(chǎn)品變成了現(xiàn)在的二十多種品種,上百個(gè)制作方法,和不同的口味的老公餅,其中老公餅就是老公餅中是最具有代表性的一種,獨(dú)特的味道,椰蓉口感、都非常好吃。禮記餅家生產(chǎn)的“澳門(mén)特色老公餅”憑著傳統(tǒng)的手工工藝,古法秘制,結(jié)合現(xiàn)代的先進(jìn)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)出的老公餅已成為祖國(guó)大陸、港澳臺(tái)、歐美等國(guó)家地區(qū)久負(fù)盛名的特色產(chǎn)品!
和“老公餅”相對(duì)應(yīng)的還有一種餅叫做“甜老婆餅”,它們?cè)谛螤钌仙杂胁町悾云饋?lái)味道別具風(fēng)格。老公餅餡心以椒鹽味為主?!袄掀棚灐毙螤钚∏桑诟屑?xì)膩,一粒粒的芝麻吃完后還覺(jué)得唇齒留香,真的猶如小女人一般細(xì)致周到?!袄瞎灐毙螤顒t稍大,味道和面包有點(diǎn)相似,倒有點(diǎn)像個(gè)大大咧咧的大男人。
老公餅皮薄餡靚,餡心滋潤(rùn)軟滑、味道咸而不膩,確實(shí)是一道不錯(cuò)的點(diǎn)心,但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說(shuō)。單身的男士如果每天吃上
一個(gè)甜美的老公餅,肯定會(huì)讓你增加早日找到另一半的決心;而戀愛(ài)中的男女則可以利用老公餅來(lái)營(yíng)造氣氛,說(shuō)不定就會(huì)讓感情突飛猛進(jìn)呢,如果是你親手制作的,那成功的機(jī)會(huì)肯定會(huì)大得多哦。
現(xiàn)在不少地方都有散裝或盒裝的老公餅出售。不過(guò),這些老公餅的餡心都做得很干(或者是因存放得太久而變干的),這樣做的目的當(dāng)然是為了延長(zhǎng)存放期,但卻失去了餡心滋潤(rùn)軟滑的口感。珠海禮記食品有限公司認(rèn)識(shí)到這一問(wèn)題的嚴(yán)重性,在傳統(tǒng)工藝、古法秘制的基礎(chǔ)上,引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)存技術(shù),在保證老公餅的口感、味道、質(zhì)量不變的情況下,有效的延長(zhǎng)了保質(zhì)期,開(kāi)創(chuàng)了新技術(shù)的先河.
老公餅包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出老公餅名稱(chēng)及老公餅亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,老公餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好老公餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀(guān)的設(shè)計(jì)上,老公餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏(yíng)得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,老公餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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