廣元杜仲的基本介紹
藥用杜仲,即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮,是中國名貴滋補藥材。其味甘,性溫。有補益肝腎、強筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。 可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力,肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊濕癢等癥。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。
營養(yǎng)價值
杜仲的干燥樹皮,又稱思仙、思仲、絲棉皮、扯絲皮。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。性溫,味甘、微辛,具有補肝腎、強筋骨、安胎、降血壓等功效。
產(chǎn)品特點
廣元杜仲,廣元地方特產(chǎn)。具有量多、皮細、肉厚、外表紋細、內(nèi)棕黑色、絲濃密、拉之長韌等特點。
制作方法
采收加工。
1、采收時間:每年5至6月份,選擇15年以上樹齡生長勢強的杜仲樹,采用環(huán)狀剝皮再生技術,剝皮周期4年。
2、加工程序:采剝→層層壓緊堆放→壓平(發(fā)汗)→曬干→剝?nèi)ネ馄ぁ值取b。
廣元杜仲的品嘗吃法
1、煮茶。取杜仲皮10到15克左右(杜仲是有益無害的寶貝,沒有特別的限量要求,可以適當增減,在鍋里加適量水煎煮,大火燒開后,小火慢煮大概30分鐘左右,至水變深色后去掉渣,堅持每天代茶飲。
2、泡酒。直接以杜仲皮放入白酒中,浸泡約半個月左右即可飲用。
3、煲湯。杜仲尚可作為藥食兩用食材來煲湯,也可以參照醫(yī)生藥方使用。
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