輝南雜糧的基本介紹
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低,一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。
營養(yǎng)價值
1.常吃雜糧可以預(yù)防熱性疾病,如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌癥、腎炎、風(fēng)濕病、慢性氣管炎、高血壓等。
2.常吃雜糧可以防治心腦血管疾病。粗糧可以促進膽固醇排出體外,可預(yù)防、輔助治療高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。
3.雜糧有防治糖尿病的作用。雜糧同樣含有淀粉,但是吃粗糧后卻不能引起血糖的升高,其原因就在于粗糙的細胞壁不易被人體破壞。
4.雜糧有治療便秘的作用。雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素,膳食纖維素經(jīng)過代謝的作用,可以促進腸蠕動,縮短糞便在腸內(nèi)停留時間,使大便通暢。
產(chǎn)品特點
天然三角龍灣泉水灌溉,出產(chǎn)雜糧品質(zhì)更出眾。采用純手工篩選,顆顆飽滿誘人。
歷史民俗
“五谷雜糧”之說出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國時期,《論語·微子》:“四體不勤,五谷不分”。但解釋卻有不同,一說是黍、稷、麥、菽、稻;一說是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說法的主要區(qū)別在于稻麻的有無,之所以出現(xiàn)分歧,是因為當(dāng)時的作物并不止于五種,“百谷”、“六谷”和“九谷”說的存在就是一個明證,而各地的作物種類又存在差異所致?!拔骞入s糧”說之所以盛行,受到五行思想的影響所致。因此,籠統(tǒng)地說來,五谷指的就是幾種主要的糧食作物。
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