都蘭枸杞的基本介紹

都蘭枸杞主要出產(chǎn)于柴達(dá)木盆地。柴達(dá)木盆地屬于高原大陸性氣候，平均光照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10小時(shí)，晝夜溫差大。同時(shí)，這里海拔較高，空氣濕度低，所產(chǎn)的枸杞天然無(wú)污染，而且黃酮含量比其它地區(qū)要高，很適合做成干果或者加工成濃縮汁。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

都蘭枸杞的藥用價(jià)值大大高于普通枸杞，被譽(yù)為"軟黃金"。都蘭枸杞中富含氨基酸、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，含有人體所需的18種氨基酸、豐富的還原糖、維生素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，并含鍺、硒、酮等具有抗癌、抗衰老、美容等功效的微量元素，具有極高的藥用價(jià)值。

產(chǎn)品特點(diǎn)

都蘭枸杞個(gè)頭比較大，籽少肉厚，味道比較甜。

歷史民俗

盛唐時(shí)代，據(jù)說(shuō)有一天，絲綢之路來(lái)了一幫西域商賈，傍晚在客棧住宿，見(jiàn)有一女子斥責(zé)一老者。商人上前責(zé)問(wèn)：“你何故這般打罵老人？”那女子道：“我訓(xùn)自己的孫子，與你何干？”聞?wù)呓源蟪砸惑@。原來(lái)，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。他受責(zé)打是因?yàn)椴豢献袷刈逡?guī)服用草藥，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之余忙向女壽星討教高壽的秘訣？女壽星見(jiàn)使者一片真誠(chéng)，便告訴他自己四季服用枸杞。后來(lái)枸杞傳入中東和西方，被那里的人譽(yù)為東方神草。

都蘭枸杞的品嘗吃法

枸杞作為藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品，有多種食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過(guò)度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。

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