魚洞烏皮櫻桃的基本介紹

烏皮櫻桃又名“黑珍珠”，在重慶市巴南區(qū)具有悠久的種植歷史，是中國良種櫻桃之一。

烏皮櫻桃果實(shí)中等大，0形，果皮厚，耐貯運(yùn)性能好。初熟時(shí)果皮鮮紅色，充分成熟時(shí)果皮紫紅烏亮，故名烏皮櫻桃，也有人將其稱為黑珍珠櫻桃。果肉淡黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩，爽口化渣，味特甜。有香氣，品質(zhì)極上等，是目前中國櫻桃中品質(zhì)最佳的品種之一。在重慶地區(qū)4月中下旬成熟。

櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽(yù)，果實(shí)營養(yǎng)豐富，含鐵量高，常食櫻桃可促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智；櫻桃營養(yǎng)豐富，性溫、味甜，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，養(yǎng)顏美容之功效，對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等癥狀均有益處。

農(nóng)勝村烏皮櫻桃基地，由于地處海拔650米以上，在這里四季氣候宜人，而且無任何工業(yè)污染，此地的烏皮櫻桃成熟時(shí)間要比任何地方都長，因此成熟的烏皮櫻桃顏色、味道，肉質(zhì)、香氣特別的純正。

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