寶慶朝天椒的基本介紹

寶慶辣椒品種繁多，最負(fù)盛名的是朝天椒，被列為全國(guó)六個(gè)辣椒優(yōu)良品種之一。 寶慶辣椒又以隆回辣椒最為有名，為該縣傳統(tǒng)產(chǎn)品。據(jù)該縣縣志記載，民國(guó)38年 的播種面積2500畝，產(chǎn)干辣椒150噸，50年代后發(fā)展較快，面積增到萬(wàn)畝，57年被定為國(guó)家辣椒生產(chǎn)基地，79年定為外貿(mào)出口基地縣。改革開(kāi)放初期，生產(chǎn)面積擴(kuò)展到3萬(wàn)畝，總 產(chǎn)突破2000噸。以后一直維持在3萬(wàn)一2.5萬(wàn)畝之間。隆回辣椒產(chǎn)品，除鮮食銷(xiāo)售外，其余主要加工銷(xiāo)售。加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、鄭州、石 家莊、北京等地。其中“桃花牌”辣#1醬系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵，還含有極為豐富的維生素C。每100克辣椒中維生素C的含量高達(dá)100至198毫克，位居瓜菜類(lèi)食物之首。其中含鈣最多者每百克可達(dá)75毫克，含鐵量達(dá) 3．2毫克。因此，經(jīng)常食用辣椒，可以為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吃辣椒一是可以開(kāi)胃，辣椒具有強(qiáng)烈的辛辣味，因此在食欲不振時(shí)，適當(dāng)吃一點(diǎn)，能夠刺激唾液和胃液分泌，增加食欲，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化。二是能夠驅(qū)寒，辣椒性溫、辛熱，它所含的辣椒素能夠刺激人體，使人感到熱辣辣的

產(chǎn)品特點(diǎn)

朝天椒的特點(diǎn)是果型細(xì)長(zhǎng)，果皮較薄，表面光滑，種子粒小，辣味濃，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 每100g紅辣椒中，含維生素C達(dá)15 —20mg，居蔬菜之冠。還含有豐富的維生素D和胡蘿卜素，以及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、脂肪等。用于調(diào)味的干辣椒中還含有豐富的維生素A。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文寶慶朝天椒關(guān)鍵詞為“寶慶朝天椒包裝設(shè)計(jì)，”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。