三明苦瓜茶的基本介紹
苦瓜也是夏季用來(lái)清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性溫,生食性寒,苦寒;主入肝、腎、脾、胃諸經(jīng),苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時(shí)珍說(shuō)苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)"之功效。
苦瓜茶是以優(yōu)質(zhì)新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料,用低溫新技術(shù),科學(xué)加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一種品質(zhì)純,易沖泡,清香,味道佳的健康飲品,是糖尿病人良好的夏季飲品。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一、苦瓜茶含有的蛋白質(zhì)成分及維生素C能提高機(jī)體的免疫功能,使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用。
二、苦瓜茶富含多種維生素、氨基酸、果膠及人體所需的多種微量元素。
三、防治中暑發(fā)熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、癰腫丹毒、惡瘡等病癥。
四、苦瓜茶具有降低血糖作用,對(duì)血壓、血脂以及肥胖癥有良好的抑制作用。
五、含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質(zhì),經(jīng)常飲用苦瓜茶,可強(qiáng)身健體,增強(qiáng)免疫功能。
六、苦瓜中的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來(lái)的蛋白酶,防止惡性腫瘤生長(zhǎng)。
七、苦瓜甙對(duì)糖尿病模型免有降低血糖作用,其作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強(qiáng),與優(yōu)降糖無(wú)明顯差異。
八、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為苦瓜性寒味苦,對(duì)心、肺、胃具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容,促進(jìn)新陳代謝等作用。
九、苦瓜可補(bǔ)膽潤(rùn)肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽。
產(chǎn)品特點(diǎn)
苦瓜茶——采用上等野生鮮苦瓜配制,苦瓜中含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質(zhì),經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科技技術(shù)的特殊處理,飲用時(shí)味道獨(dú)特,鮮美可口,口感清爽,苦瓜具有清涼解渴、養(yǎng)顏,促進(jìn)新陳代謝等效果。男女老少四季皆宜,是21世紀(jì)時(shí)尚的蔬果養(yǎng)生飲品。
制作方法
工藝:成熟適中的苦瓜→精選→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脫水→回軟→再次干燥包裝→成品。
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