漾濞玉香梨的基本介紹
漾濞玉香梨由漾濞秀嶺鋪一帶果農(nóng)培育出的一種 晚熟、卵圓型、質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)、耐貯的梨品種。該種梨在冬春水果淡季上市,上市的梨飄溢出誘人的清香,口感甚好,倍受消費者睞。一般10月中、下旬至11月上旬采摘,貯藏得當(dāng)可持續(xù)供應(yīng)市場至翌年4月。由于單株產(chǎn)量高,適應(yīng)性強,漾濞縣已廣為栽培,現(xiàn)年總產(chǎn)約600t。
營養(yǎng)價值
梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥,民間常用冰糖蒸梨治療喘咳,“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。 此外,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對肝臟具有保護(hù)作用;
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高,有助于消化、通便。
產(chǎn)品特點
玉香梨果型端正近卵圓形,成熟果實底色淺黃光亮著胭脂紅。果心小。果肉細(xì)嫩多汁,酸甜味濃,耐貯藏。
品嘗吃法
榨汁:將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是中國傳統(tǒng)的食療補品??梢宰剃帩櫡危箍褥钐?,對嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。
飯后吃梨 :每天在飯后吃一個梨可以有效的幫助我們機體凈化腎臟,清潔腸道,對于長期有便秘現(xiàn)象的朋友來說,適當(dāng)?shù)某岳婵梢杂行У木徑獗忝匕Y狀,還能預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生,飯后吃梨,能夠讓積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)大量的排出。
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