建昌荷包豬的基本介紹
建昌荷包豬為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
原產(chǎn)于遼寧省西部偏遠(yuǎn)地區(qū)。中心產(chǎn)區(qū)在建昌縣,外形兩頭小,中間大,呈荷包型。體質(zhì)細(xì)微、結(jié)實(shí),毛色全黑,冬季生褐色絨毛。背部有長(zhǎng)1Ocm多的鬃毛,反應(yīng)靈敏,易動(dòng)善跑。成年體重69kg。胴體瘦肉率約47%。
“荷包豬”是東北-的一個(gè)小型品系,較其他-品系具有皮薄、肉嫩、肌間脂肪含量高、肌纖維細(xì)密、烹飪后口感滑嫩等優(yōu)點(diǎn),民間有“一家吃豬肉,隔墻十里香”之說(shuō),是生態(tài)養(yǎng)殖和生產(chǎn)有機(jī)豬肉不可多得的優(yōu)良品種。該品種就是在這種粗放條件下延續(xù)下來(lái)的,經(jīng)多年的進(jìn)化形成具有遺傳性能穩(wěn)定,性成熟早,繁殖力高,抗逆性強(qiáng),耐粗飼的優(yōu)良特性。實(shí)驗(yàn)表明,荷包豬肌纖維細(xì)密,大理石花紋明顯,肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味香濃,口感極佳,故有“北 方豬”的美譽(yù)。
我國(guó)是豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),隨著人民生活水平的提高,對(duì)豬肉品質(zhì)的要求越來(lái)越高,高品質(zhì)豬肉的市場(chǎng)也極為廣闊?!昂砂i”作為遼寧地方良種并被列入《國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》,正是依靠其寶貴的遺傳基因、良好的抗逆性和極為出眾的肉質(zhì)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
荷包豬長(zhǎng)的很特別。荷包豬毛色為全黑或黑褐色,冬季密生絨毛,肩胛部生有 10 多厘米的鬃毛,黑亮硬挺,十分濃密。荷包豬身體矮小,整個(gè)身軀呈橢圓形,肚子大,狀如荷包。頭較小,嘴筒長(zhǎng),耳小下垂或半下垂,背腰較平直,尻部?jī)A斜,四肢短細(xì)而結(jié)實(shí)。皮膚細(xì)膩光滑,乳頭 6-7 對(duì)。警惕性高,反應(yīng)靈敏,易動(dòng)善跑。
成年公豬體重 78 千克,體長(zhǎng) 98 厘米 ,體高 60.5 厘米。母豬體重 69 千克 ,體長(zhǎng) 97.3 厘米 ,體高 58.4 厘米。
繁殖性能
荷包豬性成熟比較早。 2到3月齡,體重在 10 到15 千克時(shí)就已經(jīng)達(dá)到性成熟,發(fā)情癥狀明顯。初配年齡 6 月齡左右,初配時(shí)體重在 40 千克左右。經(jīng)測(cè)定,初產(chǎn)母豬每窩平均產(chǎn)仔8頭左右,經(jīng)產(chǎn)母豬每窩平均產(chǎn)仔10-11 頭。母豬母性好,泌乳性能較強(qiáng)。
肥育性能
荷包豬肥育期日增重 為410 克 ,生后 7 月齡,體重平均可達(dá) 60 千克 。荷包豬肥育期每吃進(jìn)去3.95千克飼料,可增重1千克體重。瘦肉率為 50.73% 。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文建昌荷包豬關(guān)鍵詞為“建昌荷包豬包裝設(shè)計(jì),”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點(diǎn),打磨亮點(diǎn),包裝亮點(diǎn),讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽(yáng)光黑木耳,大師小點(diǎn)蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個(gè)偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們區(qū)域小品類如何破圈,“御石榴”石榴汁找到了認(rèn)知的突破口來(lái)自中國(guó)石榴之鄉(xiāng)陜西臨潼的...
知名黃天鵝推出蛋撻產(chǎn)品,包裝傳播品類還是傳播品牌?黃天鵝開創(chuàng)了可生食雞蛋新品類,...