合陽富硒小米的基本介紹

“好家米”牌富硒小米由合陽縣雨陽富硒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社生產(chǎn)。

富硒“好家米”，色澤鮮黃透亮，顆粒圓潤飽滿，油味濃厚，口感香醇，安全優(yōu)質(zhì)高營養(yǎng)，天然綠色保健康。富含人體中必需的維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等微量元素。特別是采用等離子交換富硒技術(shù)，經(jīng)先進設備深加工，生產(chǎn)的小米中含有人體必需的硒元素。

營養(yǎng)價值

它含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，人體必需的8種氨基酸含量合理，營養(yǎng)成份(詳情見包裝)分別高于大米、玉米、小麥的 41%、51.5%、65%，其營養(yǎng)成份構(gòu)成與雞蛋相當。接近聯(lián)合國糧農(nóng)、國際衛(wèi)生組織要求的量，已成為注重生活品質(zhì)、追求綠色健康生活方式的中、高端消費人群及孕產(chǎn)婦、兒童和老弱人群首選營養(yǎng)食品之一。

產(chǎn)品特點

1、悠久的歷史人文營造出富硒小米的良好聲譽。合陽小米的歷史源遠流長，商朝宰相伊尹躬耕種植，周文王妃太姒親手烹飪，因其口感香醇、油味濃厚被定為朝廷貢品。相傳公元104年漢武帝來合食用后贊不絕口，更讓合陽小米名揚天下。

2、優(yōu)越的生長環(huán)境造就出富硒小米的獨特品性。雨陽富硒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社小米基地3000余畝，位于北緯35°、東經(jīng)110°、海拔800米以上的渭北旱塬最佳優(yōu)生區(qū)，年大于10度的積溫3100-4000攝氏度，土壤有機質(zhì)0.8-1.2之間，年降雨量596.3mm,生育期長，光照充足溫差大，遠離工廠無污染。

3、科學的管理耕作孕育出富硒小米的優(yōu)良品質(zhì)。合作社聘請土壤營養(yǎng)學博士、富硒專家魏國華教授為首席專家，整個谷子的生產(chǎn)過程，從整地、播種、施肥、噴硒、收割、晾曬、驗收等各個環(huán)節(jié)均由專家團隊進行精心指導。合作社給各基地統(tǒng)一供應優(yōu)良品種和配方有機肥，谷物以高于市場30%的價格統(tǒng)一收購，從而保證了小米品種好、無污染、純天然、富含硒的優(yōu)良品質(zhì)。

4、規(guī)范的加工流程打造出富硒小米的優(yōu)秀品牌?；厥斋@的谷物，采用傳統(tǒng)的方法晾曬儲存，運用先進的生產(chǎn)線進行加工。通過碾米、色選、化驗、計量、包裝等工序，最終形成產(chǎn)品投放市場。由于采用先進的設備工藝進行加工生產(chǎn)，從而保證了產(chǎn)品沒有雜質(zhì)，顆粒飽滿，色澤金黃。

獲獎榮譽

“好家米”被評為渭南市著名商標和渭南市特色產(chǎn)品。2013年“好家米”牌富硒小米被中國特色產(chǎn)品博覽會評為“中國市民喜愛的品牌”，并榮獲楊凌博覽會“后稷獎”。

合陽富硒小米的品嘗吃法

小米最常用的食用方法是煮各種風味的小米粥，也可以燜、蒸小米干飯，肉炒、蛋炒、菜炒小米干飯也是一道美味佳肴，小米磨成粉放上紅棗，蒸成小米面棗糕，稍加糖調(diào)味，也是一道美餐。

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