雙峰香榧的基本介紹
香榧子是我國特有的稀有珍果,雙峰香榧產(chǎn)于寧??h雙峰里塘村,歷史悠久、千年榧三代果,它的全身是寶。具有果用、藥用、木材用、油用、綠化觀賞等多種用途集于一體的稀有果樹。
營養(yǎng)價(jià)值
榧子仁中所含的四種脂堿對淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用,并對治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能,適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲病,如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等,其殺蟲能力與中藥是君子相當(dāng)。榧子中脂肪酸和維生素E含量較高,經(jīng)常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護(hù)視力有益,因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分,對眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。
產(chǎn)品特點(diǎn)
雙峰香榧生長在高山中,無污染、殼薄、肉肥、香脆可口、品味純正、久享盛名。
歷史民俗
雙峰山區(qū)是木榧的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū),有百年以上的木榧古樹千余株。在這里不但古樹成群,而且品種多樣,是全國無與倫比的天然榧樹資源庫。
雙峰山區(qū)是寧波市唯一的香榧產(chǎn)業(yè)基地。香榧有個(gè)神奇的生長過程,它雌雄異株,有性繁殖全周期需29個(gè)月,一待果實(shí)從花芽原基形成果實(shí)形態(tài)得到成熟,需經(jīng)歷3個(gè)年頭,每年的5至9月,同時(shí)有兩代果實(shí)在樹上生長發(fā)育,人們稱之為“三代同樹”或者“三代同堂”。
雙峰香榧的鑒別真假
香榧子----挑選小奧秘:
一挑個(gè)頭:大顆果實(shí)生長周期長,富含更多的營養(yǎng)成分。
二挑飽滿:飽滿的果實(shí)是自然成熟的,口感細(xì)嫩、香味更佳。
三挑均勻:果實(shí)的顏色自然、大小均勻。
四挑外殼:殼薄而脆,也特別好剝。
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