五蓮櫻桃的基本介紹
日照市五蓮縣松柏鄉(xiāng)劉家南山村的櫻桃樹有幾萬棵,戶部鄉(xiāng)楊家峪村櫻桃采摘園位于五蓮戶部楊家峪村,采摘園內(nèi)分為大櫻桃和小櫻桃,用最原始的生產(chǎn)方式,最現(xiàn)代的管理技術(shù),提供口味獨特的櫻桃。
營養(yǎng)價值
櫻桃入藥療效亦佳。中醫(yī)認(rèn)為,櫻桃性味甘、溫,入脾、肝經(jīng),有發(fā)汗透疹,祛風(fēng)除濕,消腫止痛之功效?!睹t(yī)別錄》言其“主調(diào)中,益脾氣”?!兜崮媳静荨费云洹敖品?,治癱瘓,四肢不仁,風(fēng)濕腰腿疼痛”?!侗静菥V目》言其“調(diào)中益脾氣,令人好顏色,止泄精”。也因此,櫻桃入藥適用于麻疹初起,疹出不暢,風(fēng)濕腰腿疼痛,四肢麻木不仁,關(guān)節(jié)屈伸不利,肢體癱瘓及水火燙傷、蟲蛇咬傷等病的防治。
產(chǎn)品特點
果大汁多,糖分高。五蓮縣松柏鄉(xiāng)櫻桃在桃李尚未綻蕊的陽春三月便已成熟,因而被譽為“江北春果第一枝”,“人間鮮果”。
歷史民俗
五蓮縣櫻桃栽培歷史悠久,截止2008年,櫻桃園面積2300 hm2左右,是山東省櫻桃的主要產(chǎn)區(qū)之一。戶部鄉(xiāng)和松柏鄉(xiāng)依托資源優(yōu)勢,大力發(fā)展櫻桃特色產(chǎn)業(yè),引進(jìn)烏克蘭、紅燈、美早等大櫻桃新品種,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),延長櫻桃上市期。
日照五蓮戶部鄉(xiāng)楊家峪村中有大量大小各種櫻桃樹上萬棵,櫻桃口味獨特,山上風(fēng)景優(yōu)美,景色怡人,村不僅以櫻桃著稱,劉墉童年就是在這度過的,更有村后一400年樹齡之小葉樸樹(當(dāng)?shù)厝朔Q疤麻樹)著名,是外出游玩的理想去處。
五蓮櫻桃的品嘗吃法
櫻桃干性溫,食之過多可引起上火、流鼻血、損肺。熱性病忌食。吃櫻桃干補血美容,女生應(yīng)該常吃,不過也別多吃。同時有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
櫻桃水
原料:鮮櫻桃數(shù)斤。
制法及用法:櫻桃裝入瓷壇內(nèi)封固,埋入土中,約深1米許,經(jīng)7~10天取出,壇中櫻桃已自化為水,即將果核除去,留取清汁備用。每次飲1杯,略溫服下。
功效:治悶疹。
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