遼陽大果榛子的基本介紹

遼陽大果榛子為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。

遼陽大果榛子是遼寧遼陽遼陽縣的特產(chǎn)。遼陽大果榛子，產(chǎn)地位于遼陽縣首山鎮(zhèn)、下達河鄉(xiāng)、八會鎮(zhèn)、河欄鎮(zhèn)、甜水滿族鄉(xiāng)、吉洞峪滿族鄉(xiāng)、寒嶺鎮(zhèn)、隆昌鎮(zhèn)等八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，152個村。種植面積4.5萬畝。2014年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記，證書持有人為遼陽縣榛子產(chǎn)業(yè)協(xié)會。 遼陽大果榛子地處湯河水庫上游、遼寧省重點水資源保護區(qū)之內(nèi)。屬溫帶濕潤季風性氣候區(qū)，年均氣溫為8.4℃，年平均降雨量730.6毫米，年平均日照為2630小時，無霜期平均為159天。土壤多為沙壤土，土壤有機質(zhì)含量在3.0%以上，土層深厚、排水性較好、PH值在6.5左右。這樣的土壤和氣候條件十分適宜大果榛子生長和果仁營養(yǎng)成分積累。 遼陽大果榛子外形金黃美觀，果大皮薄，果仁飽滿，出仁率高，口感香甜，優(yōu)于歐洲榛品質(zhì)。該產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良：脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分大多符合優(yōu)質(zhì)大果榛子的營養(yǎng)指標，其中蛋白質(zhì)和磷的含量明顯高于其它產(chǎn)區(qū)大果榛子的平均水平。 近年來，遼陽縣政府高度重視榛子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，遼陽大果榛子不僅成為當?shù)亍耙豢h一業(yè)”支柱產(chǎn)業(yè)，同時也得到業(yè)界的認可。遼陽大果榛子在2010年首屆全國森林食品博覽會暨第三屆全國榛子節(jié)上被授予“金獎和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”；2014年被中國經(jīng)濟林協(xié)會唯一授予“中國平歐大果榛子之鄉(xiāng)”的榮譽稱號。

遼陽縣榛子資源豐富，種植歷史悠久。2011年，遼陽縣在全縣推廣平歐大果榛子項目后，把榛業(yè)發(fā)展與山區(qū)產(chǎn)業(yè)開發(fā)相結(jié)合，使榛子產(chǎn)業(yè)進入快速發(fā)展期。目前，全縣已經(jīng)種植平歐大果榛子5.5萬畝，墾復野生榛子面積達3萬畝，種植面積位居全國前列。此次榮獲“中國平歐大果榛子之鄉(xiāng)”稱號，標志著遼陽縣大果榛子產(chǎn)業(yè)又邁上了一個新的臺階。

地域范圍

遼陽大果榛子地理標志保護區(qū)域范圍為東經(jīng)123°02′—123°41′，北緯40°42′—41°16′。所轄遼陽縣首山鎮(zhèn)、下達河鄉(xiāng)、八會鎮(zhèn)、河欄鎮(zhèn)、甜水滿族鄉(xiāng)、吉洞峪滿族鄉(xiāng)、寒嶺鎮(zhèn)、隆昌鎮(zhèn)等八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，152個村。種植面積4.5萬畝，年產(chǎn)量6750噸。種植面積占全省大榛子種植的三分之一，占全國總面積的六分之一。已成為遼寧省發(fā)展大果榛子第一縣。這里是遼寧省重點水源涵養(yǎng)林保護區(qū)，無工業(yè)污染源，生態(tài)環(huán)境清潔，是大果榛子優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)域之一。

產(chǎn)品特點

1、外在感官特征：遼陽大果榛子外形金黃鮮艷、美觀，果個大、皮薄，果仁飽滿，出仁率高，口感香甜。適宜深加工或帶殼食品銷售。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標：獨特的地理、土壤、水質(zhì)、氣候環(huán)境因素造就了遼陽大果榛子與眾不同的特殊風味。其營養(yǎng)成分（脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)）大多達到了優(yōu)質(zhì)大果榛子水平，其中蛋白質(zhì)含量（g/100g）≥18、磷含量（mg/100g）≥300，明顯高于其它產(chǎn)地大果榛子平均水平。

3、質(zhì)量安全要求：遼陽大果榛子整個生產(chǎn)過程嚴格執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品榛子操作規(guī)程。

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