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彭州川芎

2022-10-21 彭州川芎包裝設(shè)計

彭州川芎的基本介紹

彭州是全國川芎種植面積最大的生產(chǎn)基地。彭州川芎具有根莖大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等待點,主要分布在敖平、致和、天彭、軍樂、楠楊等鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中以敖平鎮(zhèn)種植最多,1989年曾達到過10179畝的高峰,成為遠近聞名的“川芎之鄉(xiāng)”。

營養(yǎng)價值

川芎為多年生草本藥用植物,其根莖烤(曬)干入藥,含揮發(fā)油、阿魏酸等成份,具有活血行氣。祛風止痛的作用,是中藥配方的重要藥材。用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、癥瘕腹痛、胸脅刺痛、跌撲腫痛、頭痛、風濕痹痛。

歷史民俗

彭州川芎在明代即有種植,但多年來一直依賴崇州、都江堰等地提供苓種,使川芎種植受到很大的限制,制約了彭州川芎的發(fā)展,60年“彭縣藥物種植場”培育苓種成功,并將通濟、白鹿、大寶等地區(qū)逐漸發(fā)展成為苓種基地,保證苓種供應(yīng),這才結(jié)束了彭州川芎依靠外地提供 苓種的歷史;與此同時,又專門從都江堰聘請了川芎技術(shù)員,指導川芎生產(chǎn),提高栽培技術(shù),積極推行川芎田間種小麥、蒜苗等耕作方式,使川芎單產(chǎn)得到較大幅度地提高,經(jīng)濟效益十分明顯。由此川芎生產(chǎn)迅速發(fā)展, 種植面積不斷擴大,川芎種植一度遍及整個壩區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

品嘗吃法

川芎當歸燉雞蛋

材料:川芎10克,當歸10克,黃芪10克,黨參10克,雞蛋一個,阿膠1/3塊

做法

1、準備好原材料。

2、川芎10克、當歸10克、黃芪10克、黨參10克一起,用紗布包起來,(我用的是一次性的無紡布調(diào)料包),和生的帶殼雞蛋一起,加兩碗水,入小砂鍋用中火煎10分鐘。

3、雞蛋撈出剝殼,再放回鍋中,加上阿膠,再中火煎10分鐘左右;

4、看阿膠基本融化,湯汁煎濃,即可關(guān)火,丟掉藥包,吃雞蛋,喝掉藥湯。

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