耿馬蒸酶茶的基本介紹

云南耿馬蒸酶茶（集團）有限公司生產(chǎn)的“回味牌”蒸酶茶系列產(chǎn)品，是采用耿馬得天獨厚的生態(tài)條件，以云南大葉種優(yōu)質(zhì)有機茶為原料，采用先進獨特的工藝技術(shù)精制而成，該產(chǎn)品具有外形圓暉緊結(jié)，茶晶微霜顯露，湯色鮮綠明亮，滋味鮮香可口，具有玉米香型、板栗香型、清香型等多種香氣成分，飲用后令人回味不已等特點，而且含有多種有益人體健康的營養(yǎng)物質(zhì)。其產(chǎn)品主要品種有銀針茶、銀鉤茶、露珠茶、蒸酶茶、碎綠茶、勐撒蒸綠茶，名優(yōu)茶有青山碧劍、綠海雪芽、勐撒翠螺、毛峰茶、月之芽茶。

營養(yǎng)價值

蒸酶茶具有外形條索緊直，茶葉湯色碧綠，清澈明亮、滋味清香回甘，經(jīng)久耐泡，內(nèi)含物質(zhì)豐富，消暑解渴、美容、益壽、助消化、防衰老、抗輻射、實為茶葉中之珍品。

產(chǎn)品特點

蒸酶茶 選用云南大葉種優(yōu)良品種經(jīng)蒸氣殺青及特殊工藝精制而成,具有外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮、滋味清香回甘,經(jīng)久耐泡的特點。

制作方法

沖泡方法

1開水沖泡法：取茶葉3克，用開水沖泡30－60秒即可引用；

2溫水沖泡法：取茶葉3克，用已準備好溫度降到30－40攝氏度的開水浸泡茶葉，沖泡時間可依個人喜好的濃度酌量增減沖泡時間；

3冰水沖泡法：取茶葉3克，將茶葉放入盛有冰水或冰塊的

泡茶容器中，沖泡時間可依個人喜好的濃度而定。

耿馬蒸酶茶的獲獎榮譽

2003年7月榮獲“全國質(zhì)量服務(wù)消費者滿意企業(yè)”稱號和“全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品”稱號，2003年10月我公司使用的《.回味牌》注冊商標，榮獲首屆“云南省著名商標”稱號，并得到重點保護。

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