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梧州三蛇酒

2022-10-21 梧州三蛇酒包裝設計

梧州三蛇酒的基本介紹

梧州三蛇酒中的三蛇,是“吹風蛇”(也叫“眼鏡蛇”),“金環(huán)蛇”(又叫“金包鐵”)和“過樹榕蛇”。前兩種蛇是劇毒蛇,后一種是無毒蛇,這三種蛇均是廣西特產(chǎn)蛇種。梧州自古就是粵桂水路交通口岸,是各種禽類山珍野味出口必經(jīng)之地,擁有我國最大的蛇倉,為當?shù)厣a(chǎn)三蛇酒提供了得天獨厚的條件。梧州三蛇酒貨真價實,它不但制作精細,酒質(zhì)香醇,綿和凈爽,而且具有驅(qū)風去濕,活血養(yǎng)顏,舒筋活絡,強身健骨等功用。對風濕骨痛,腰膝無力,風寒面癱,陳年風濕等癥尤有特效。

營養(yǎng)價值

李時珍在《本草綱目》中記載:蛇具有強筋壯骨、祛?;钛?、滋陰壯陽、補血益精之功效。對腰酸腿痛、四肢乏力、性功能衰退、神經(jīng)性疼痛、風濕性關(guān)節(jié)炎、濕疹、皮炎等有奇效。三蛇酒經(jīng)常服用、對增強人體免疫機能,提高人體的抗病能力,預防癌前病變等有十分明顯的作用。

產(chǎn)品特點

酒色橙黃,酒質(zhì)香醇,入口綿和凈爽,無明顯沉淀物。

歷史民俗

三蛇酒系廣西著名的傳統(tǒng)動物酒,素以梧州出產(chǎn)的最佳。據(jù)有關(guān)史料記載,梧州三蛇酒早在明代洪武年間(公1368-1380年)已漸有名氣,距今已有600多年的歷史。明初大將黃福在路過蒼梧(即梧州)時,品飲梧州三蛇酒后,詩興勃然,揮筆賦詩一首:“一棹抵蒼梧,西山日欲哺,魚羹煮已熟,蛇酒入城沽。”時至1935年,梧州市龍山酒廠繼承和發(fā)展三蛇酒的傳統(tǒng)技藝,批量生產(chǎn)三蛇酒,產(chǎn)品行銷廣州、香港、澳門等地,發(fā)展至今,梧州三蛇酒的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提高,年產(chǎn)三蛇酒達900多噸,出口量達2萬多箱,在全國同類出口產(chǎn)品中名列前茅。

梧州三蛇酒的制作方法

(原料)吹風蛇、金環(huán)蛇、過樹榕蛇、50度優(yōu)質(zhì)米酒。

(工藝)將三種活蛇宰殺處理后,置缸中加米酒浸泡,時間2年以上。經(jīng)“四取四浸”,然后精心兌配,品嘗鑒定,再經(jīng)澄清、過濾、貯存,檢驗、包裝即成。

獲獎榮譽

由于梧州三蛇酒質(zhì)量穩(wěn)定,品質(zhì)優(yōu)異,連年獲獎。1980年被評為梧州市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1982年獲得廣西優(yōu)質(zhì)食品稱號,1983年榮獲國家對外經(jīng)濟貿(mào)易部產(chǎn)品榮譽證書,同年被選送參加意大利國際博覽會,深受外商贊賞。

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