半堤胡蘿卜的基本介紹

半堤胡蘿卜是山東省菏澤市定陶區(qū)半堤鎮(zhèn)特產(chǎn)，半堤胡蘿卜肉質(zhì)根長20-25厘米，上部橫徑約4.5厘米，根形近似圓柱形，表面光滑，個(gè)大、色鮮、皮薄、芯細(xì)，肉紅如血，芯黃如菊，肉質(zhì)致密，口感甜脆聞名。

半堤鎮(zhèn)地域?yàn)辄S河中下游沖擊平原，地勢平坦，土壤為棕色沙壤土，質(zhì)地疏松，土地肥沃，土層厚度大于80厘米，保水保肥能力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量1.6%～1.8%，全氮含量0.7%～0.9%，適宜胡蘿卜肉質(zhì)根的膨大與良好品質(zhì)的形成。同時(shí)該區(qū)域?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，光熱資源優(yōu)越，四季分明，雨熱同季，太陽總輻射量約為117千卡/平方厘米，全年日照數(shù)2235小時(shí)，無霜期為209天，有效積溫5189℃，積溫高、日照時(shí)數(shù)長等氣候條件非常適合胡蘿卜的生長發(fā)育和營養(yǎng)物質(zhì)積累豐富。

“半堤胡蘿卜”產(chǎn)區(qū)位于定陶區(qū)半堤鎮(zhèn)境內(nèi)，東臨柳林鎮(zhèn)；西接陳集鎮(zhèn)，北靠皇鎮(zhèn)鄉(xiāng)和沙土鎮(zhèn)；南抵杜堂鎮(zhèn)。地域保護(hù)范圍為定陶區(qū)半堤鎮(zhèn)境內(nèi)所轄行政區(qū)域，轄潘樓村、周莊村、曙光村、張樓村、董小集村、潘寺村、立新村、東閆村、西閆村、薛莊村、大常村、大徐村、花園村、鄧莊村、胡海村、耿樓村、于莊村、威海村、劉平坊村、郭莊村、孫堂村、半堤集村、王莊村、葉莊村、焦莊村、宋莊村、曲莊村，共27個(gè)行政村，地理坐標(biāo)：東經(jīng)115°39′43″ ～115°44′05″，北緯35°07′58″～35°15′10″，地域保護(hù)面積4000公頃，常年種植面積600公頃，年生產(chǎn)總量4.5萬噸。

營養(yǎng)價(jià)值

半堤胡蘿卜含水分≥85%，可溶性固形物≥6.2%，β-胡蘿卜素≥1700μg/100g，粗蛋白≥0.5g/100g，膳食纖維≥2.0g/100g，鈣≥290mg/kg。

產(chǎn)品特點(diǎn)

半堤胡蘿卜肉質(zhì)根長20~25厘米，上部橫徑約4.5厘米，根形近似圓柱形，尾圓鈍，表面光滑，皮、肉、蕊、色澤橙紅艷麗；個(gè)大、皮薄，芯細(xì)、芯與肉質(zhì)同色；分界不明顯，肉質(zhì)致密，肉頭厚，肉根不分叉、無裂痕。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2020年獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。

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