陽江炒米餅包裝如何設計，包裝設計的步驟是什么，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將陽江炒米餅包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是陽江炒米餅產品的介紹，第二部分是陽江炒米餅產品包裝設計八大步驟。

第一部分是陽江炒米餅產品的介紹:

　　陽江炒米餅俗稱粉酥，廣東省傳統(tǒng)名點之一，春節(jié)獨有的應節(jié)食品。與佛山盲公餅、中山杏仁餅、廣州淮山米粉餅合稱廣東“四大名餅”，在廣東都有春節(jié)做炒米餅的習俗。

　　陽江炒米餅，與廣東其它地方炒米餅不同的地方，就是不用黃糖加水煮成糖膠來和粉，而是直接用白糖來和粉，然后用餅模來做。餅模是木制的，上面刻有祥禽瑞獸，花草樹木，還有福祿平安之類的文字，現在應該有人作為一種傳統(tǒng)的民間木刻藝術品來收藏

　　特色

　　但其實并非陽江獨有，廣東有一首很流行的兒歌：“凼凼轉,菊花圓,炒米餅,糯米團,阿媽叫我睇龍船,我唔睇,睇雞仔,雞仔大,摞去賣,賣得幾多錢?賣得三百六十五個仙?！闭f明廣東都有春節(jié)做炒米餅的習俗。

　　相傳宋朝后期，當時陽江城附近農村有一個老太婆。有一天，討到了很多人家棄之不要的鍋巴，她拿回來泡上殘湯，當飯吃了兩天，后將這些鍋巴放到屋頂上曬干，以備日后討不到飯時當干糧。她把那日前儲備的鍋巴拿出來充饑，又把討來的糖和著鍋巴吃，吃剩的，老太婆就捏做成一團，烤干，留作下頓作“飯”吃。吳老太的“粉酥”從那以后就在社會上流傳開了，這就成了現今炒米餅的雛形。

　　傳說

　　傳說有些牽強，但有據可查的是，在清末民初，炒米餅在陽江已經是一個發(fā)展比較成熟的產業(yè)了，當時陽江城里已有專門生產粉酥的“餅鋪”20多間。20世紀40年代后期，陽西橫山人蘇名溪在陽江城開設了“河水安”餅鋪，專門生產以粉酥為主的各種禮品餅，把陽江的粉酥生產推向一個新階段。解放后，“河水安”、“天興”和“麗章”三家糕餅鋪公私合營，成了當時廣東以生產炒米餅為主有名的“河天麗”餅面廠（蘇名溪的后人蘇蓮舟任廠長），就成為了陽江食品廠的前身。

　　以前春節(jié)，幾乎家家戶戶都能做炒米餅，但做工其實想當復雜，大體上分為炒米——打粉——做餅——烤餅幾個步驟。

　　炒米就是在在一個大鐵鍋中將生米炒熟。炒的時候火不能太大，否則，米未熟就先烤焦了；也不能太小，否則就無法讓米熟得均勻。因此，為了讓米均勻的受熱且不焦，炒米的人一刻也不能離開，站在熱氣翻涌的鐵鍋旁邊，拿鏟子不停的翻炒，常常是一炒就是大半天，很是辛苦。

　　打粉可以用機器打粉（我們叫機粉），但有以前大家更喜歡用石磨手工打粉。打好的炒米粉一般還要晾一天半天，據說不容易上火，然后才用來做餅。

　　陽江炒米餅，與廣東其它地方炒米餅不同的地方，就是不用黃糖加水煮成糖膠來和粉，而是直接用白糖來和粉，然后用餅模來做。餅模是木制的，上面刻有祥禽瑞獸，花草樹木，還有福祿平安之類的文字，現在應該有人作為一種傳統(tǒng)的民間木刻藝術品來收藏了。做餅是全家都能參與的工作，大人小孩圍在一起，把和好的餅粉放到餅模中，一般用白糖和花生，加上一片切得很薄的肥豬肉作餡。把粉按到餅模中，還要用湯匙來回壓緊。用小木錘在餅模背后把餅從餅模里捶出來，裝在篩子里。

　　烤餅要使用木炭來烘焙。那時候烘焙炒米餅的木炭也有講究，火候控制也是炒米餅好壞的關鍵，中醫(yī)認為，這樣做出來的炒米餅，對腎和胃有補虛作用，所以現在很多餅家都以古法烘焙作為賣點。

　　近幾年來，陽江炒米餅有了較大發(fā)展，炒米餅不再是春節(jié)獨有的應節(jié)食品，而是日常零食，品種越來越多，而且大批廠家已經走上規(guī)模化生產，把炒米餅遠銷至東南亞地區(qū)，現在，即使遠在他鄉(xiāng)，也可以從這些廠家的網上店鋪買到家鄉(xiāng)的炒米餅了。

　　做法

　　傳統(tǒng)的炒米餅做法是先將大米洗干凈晾干后，再將大米倒在鍋里翻炒，炒至金黃色后碾成粉，把白糖煮成糖膠，把糖膠、油、雞蛋（可以不加）和著炒米粉一起攪絆，用香蔥、花生碎、椰絲、芝麻等做餡，用炒米餅模型（樣式可選擇喜歡的），上下放炒米粉，中間放點餡，撫平，用個湯匙把底部刮滑，再敲下來，放在事先準備好的炭爐上烘烤，直到松脆就完成了

陽江炒米餅競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產品，使產品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。

陽江炒米餅包裝設計八個步驟

　　第一：陽江炒米餅品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調性問題。如果是老品牌的新產品，則要思考好做什么檔次的，是做產品升級、產品補充還是產品創(chuàng)新。

　　第二：陽江炒米餅目標消費群

　　設計包裝前一定要假定一個目標對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據你所設定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者，這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。

　　第三：研究陽江炒米餅的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產品包裝做參考。

　　第四：找到陽江炒米餅包裝的風格和調性

　　這點很重要，也就是賦予你產品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設計了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準確的，最關鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質量了。

　　第八：檢驗和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

　　包裝設計不難做，完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則，或許能夠讓你的陽江炒米餅包裝更能吸引消費者。

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