鍋塊包裝如何設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將鍋塊包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是鍋塊產(chǎn)品的介紹，第二部分是鍋塊產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是鍋塊產(chǎn)品的介紹:

　　鍋塊是一種產(chǎn)于湖北省仙桃市及江漢平原等地特有的傳統(tǒng)風(fēng)味早點(diǎn)小吃。說道仙桃鍋塊的好吃，八個(gè)字形容就好。曰：味足而香，餓而不饑。這頭四個(gè)字說地是，剛烘取出來的鍋塊，隔個(gè)五六米距離，都能遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著一股面粉芝麻的熟透香氣，等到一口咬下去，外焦內(nèi)嫩，光聽那么點(diǎn)咬下去的聲音，心里都美，等到入了胃，便是芝麻夾帶肉松酥化并大蔥香味皆化腹中，先前那點(diǎn)饑腸轆轆，就隱遁不見。

　　湖北仙桃特產(chǎn)

　　鍋塊(方言叫“鍋盔”、鍋奎)，在湖北仙桃大街小巷，你可以看到一個(gè)油桶圍著一群人，對(duì)，這就是等著吃鍋塊的人群，鍋塊到處可見，但是出眾的永遠(yuǎn)只有幾家，小明鍋盔就是其一。鍋塊是一種用煤火烤熟的餅，原料是面粉和鍋塊餡，餡面里一般會(huì)有大蒜苗，各種香料，肉類(包括豬肉，牛肉等等，大部分是豬肉)部分糖鍋塊里面是糖或者豆沙，表面撒有芝麻?？臼炝酥螅瑫?huì)刷一層醬，看個(gè)人口味，這時(shí)的鍋塊會(huì)非常香和脆，非?？煽诤贸?，這也是仙桃鍋塊家喻戶曉的原因。

　　湖北仙桃、荊州、公安、石首等地就盛產(chǎn)，多為早點(diǎn)食用，撒上點(diǎn)白芝麻黑芝麻，喜歡吃辣的朋友可以在外面澆上紅油，更加美味！也有不少朋友喜歡在外面加點(diǎn)白糖，這樣也有別樣風(fēng)味！

　　制作方法

　　在一個(gè)缸里面用炭燒，然后將面粉和好，內(nèi)包肉或菜，拉成長條狀，貼在缸里?；?qū)⒚娣酆秃茫瑑?nèi)包肉或菜，拉成圓形或橢圓形，貼在壁沿，以熱力烘干，面成微黃色速度脫落拿出。

　　相關(guān)

　　鍋奎（仙桃也叫鍋塊）是三百六十五個(gè)早床勤行鋪的師傅用小麥粉，拌發(fā)酵的老面，食用堿，蘇打等，揉成面狀，放在盆里用布蓋上，等死面發(fā)起來后，做成各種形狀，用鍋灶炕熟成的一種面食。按使用的鍋灶來區(qū)分鍋奎的種類；用凹鍋（平底鍋），蓋鍋，柴灶炕出來的鍋奎有砍鍋奎，豬油鍋奎等。用桶爐子炕出來的鍋奎，我們當(dāng)?shù)亟小安菪濉薄鞍宓誓_”等。沔陽一帶最傳統(tǒng)的要算砍鍋奎了。六七十年代，集鎮(zhèn)的國營飲食店天天有砍鍋奎賣。

　　把買回來的砍鍋奎放幾天后再煮的吃可以補(bǔ)虛？一個(gè)砍鍋奎像篩子那么大，你去買時(shí)，你只要說切多少錢的，賣鍋奎的伙計(jì)就用刀在案板上為你砍多大的一塊。多半砍成三角形，故名砍鍋奎。砍鍋奎中間有一個(gè)空著的圓心。刀子從圓心往外切。“狗子狗子你不咬，切塊鍋奎你過早”…….

　　炕砍鍋奎用的是燒柴。先把蓋鍋倒蓋在土灶上燒，蓋鍋就是平常燒火用的大鍋，破鍋都可以用。用三個(gè)鐵鉤子勾住鍋沿，用一根繩子連著一根橫著的木棍，木棍生著鐵鉤子；繩子的一頭吊在房梁上，運(yùn)用杠桿的原理移動(dòng)蓋鍋，不燙手省力。用硬柴如棉梗，樹枝等去燒，把蓋鍋燒紅都不要緊，燒熱蓋鍋是為了炕鍋奎的上面。蓋鍋燒熱后，師傅把揉成圓形的面的上面撒些炒熟的芝麻，然后放在凹鍋里，一次只能放一個(gè)砍鍋奎。用兩個(gè)凹爪抓起凹鍋的邊沿，按下木棍翹起蓋鍋，移出灶臺(tái)面，把凹鍋放在灶上，蓋上蓋鍋。這時(shí)，灶里只能加穰柴去燒，如麥草，粟草等。上蒸下燒，幾個(gè)燒柴把子后，鍋奎就炕好了，再炕第二鍋?？豢冲伩遣恍枰娴??？冲伩獬史涓C孔，吃起來軟綿綿的；砍鍋奎皮厚且焦，人說鍋奎是兩塊殼（形容女人憔悴）吃起來又香又脆。

　　桶子鍋奎，是用一種圓柱形的烤爐，內(nèi)膽多為土陶的水缸，烤爐底部加燃燒的柴炭炕成的。把揉好的面拉成長方形，又像草鞋板，又像板凳腳……攤在手里貼在烤熱的爐壁上，一貼就粘住了。這爐壁就像行軍作戰(zhàn)時(shí)，隊(duì)伍把石頭燒熱烤面食充饑一樣的道理（古時(shí)有一帶兵的只發(fā)士兵面粉而沒有鍋）。貼上去不久，這面就隆起鼓包，不一會(huì)就炕熟了。用火剪夾出來，就可以拿在手里吃了，芝麻香香的，板凳腳的殼脆脆的。

　　這豬油鍋奎也是用凹鍋炕的，跟砍鍋奎的做法大致相同，其形狀也是一個(gè)長方形，但沒有板凳腳那么長。豬油鍋奎肉坨厚，是起層的，上面用刷子涂有豬油，吃起來味鮮，有芝麻，蒜苗，吃起來也很香，故上癮才解饞。

　　鍋奎可充當(dāng)干糧種類也多，其他鍋奎皆由它派生而出，仙桃人愛喝包面湯，愛吃鍋奎，并看作是最好的過早，走親戚籃子里都提上幾個(gè)。

鍋塊競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。

鍋塊包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟

　　第一：鍋塊品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：鍋塊目標(biāo)消費(fèi)群

　　設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象，要思考什么是核心消費(fèi)群，以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò)，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察，按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究鍋塊的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到鍋塊包裝的風(fēng)格和調(diào)性

　　這點(diǎn)很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時(shí)候，雖然我們知道成本會(huì)增加，但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯(cuò)收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗(yàn)和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計(jì)不難做，完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則，或許能夠讓你的鍋塊包裝更能吸引消費(fèi)者。

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