太白頂芽產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將太白頂芽產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是太白頂芽產(chǎn)品的介紹,第二部分是太白頂芽產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
太白頂芽產(chǎn)于浙江省東陽(yáng)市東白山茶區(qū),區(qū)內(nèi)群山峰巒起伏,植被茂盛,氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。該茶以東陽(yáng)木禾茶群體品種的嫩芽為原料,精心加工而成。成品茶外形如梭,芽葉肥壯,白毫顯露,色似翡翠。內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,香氣馥郁,滋味鮮醇,回味持久,葉底嫩綠勻齊,是東白山茶葉中的珍品。
簡(jiǎn)介
太白頂芽
太白頂芽亦稱婺州東白、東白茶。產(chǎn)于浙江省東陽(yáng)市的東白山和磐安的大磐山一帶。因歷史悠久與品質(zhì)優(yōu)異而著名。東白山位于東陽(yáng)之東北,與諸暨、嵊州接壤。群山峰巒起伏,崇峻崔巍,山上終年繞霧,峻嶺平川時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。隋開(kāi)皇九年(589)設(shè)置婺州,唐改名東陽(yáng)郡,宋稱婺州東陽(yáng)郡(治今浙江金華),故歷史上東白茶,有“婺州東白”和“東陽(yáng)東白”之稱。
茶葉特點(diǎn)
太白頂芽在清明到谷雨之間采制。一般是中低山茶園先開(kāi)采,高山茶園稍后采。采時(shí)按一芽一葉至二葉初展的標(biāo)準(zhǔn)采摘,芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)3厘米。太白頂芽加工工藝分?jǐn)偡?、殺青、炒揉、初烘、?fù)烘等工序。 采下的鮮葉經(jīng)揀剔后攤放,時(shí)間視天氣、濕度和鮮葉情況而定。溪漳有清流激湍,山間多茂林修竹,采茶季節(jié),茶園周圍遍地山花爭(zhēng)妍。山中終年氣候溫和,年平均氣溫16℃,年降水量1600毫米。茶園多為高山草甸土,土層深厚,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量豐富。茶樹(shù)芽葉肥壯,內(nèi)含物質(zhì)豐富。該茶在唐代已負(fù)盛名。外形自然彎曲,芽葉碩壯,色澤嫩綠,銀毫明顯,湯色清澈,葉底嫩黃勻齊,香氣清爽,滋味鮮醇。民國(guó)時(shí)期產(chǎn)制中斷,新中國(guó)建立后,于1979年恢復(fù)生產(chǎn),曾榮獲浙江省名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
地理環(huán)境
太白頂芽因產(chǎn)于東陽(yáng)最高峰---海拔1193.6米的東白山,故名。據(jù)古籍記載,東白茶在唐代即聞名于世,至明代則列為貢品。東白茶有東白毛尖、太白頂芽、東白頂芽三個(gè)不同名號(hào)。它們的共同特色是:芽葉肥壯,芽毫顯露,色澤嫩翠,滋味鮮醇,香氣清,葉底黃嫩勻齊,湯色清澈明凈。春芽綠葉鑲金邊,帶蘭花香;頂芽葉形挺秀,茸毛明顯,伴有蘭花香,回味持久。太白頂芽經(jīng)生化分析,內(nèi)質(zhì)可與西湖龍井相媲美,1989年被授予“浙江省一類名茶”稱號(hào),東白頂芽曾獲省名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)狀。 太白頂芽在清明到谷雨之間采制。一般是中低山茶園先開(kāi)采,高山茶園稍后采。采時(shí)按一芽一葉至二葉初展的標(biāo)準(zhǔn)采摘,芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)3厘米。太白頂芽加工工藝分?jǐn)偡?、殺青、炒揉、初烘、?fù)烘等工序。采下的鮮葉經(jīng)揀剔后攤放,時(shí)間視天氣、濕度和鮮葉情況而定。產(chǎn)于浙江省東陽(yáng)市東白山和大盆山一帶。據(jù)李肇所撰《國(guó)史補(bǔ)》 記載,唐時(shí)已把此茶列為名茶之一。茶的特色是:茶葉飽滿,色澤嫩綠,芽毫明顯,滋味鮮醇,香氣爽口。早在唐代就是朝廷貢品,陸羽在世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》 中就有記載。太白頂芽2000、2001年連續(xù)兩屆獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)。
東陽(yáng)東白山,位于會(huì)稽山南端,主峰太白尖,海拔1195米,茶園多辟在山腰之間、離山頂200——300米的坡地。這里林木蔥郁,蘭花爭(zhēng)艷,春、夏時(shí),常有雷雨和夜雨,東白夜雨與巴山夜雨齊名。這里所產(chǎn)茶葉,茶芽粗壯,氨基酸含量特別高。
主要功效
防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛早春季節(jié)采摘的太白頂芽葉制作而成的。此時(shí),茶葉和茶芽都比較稚嫩,綠色的葉子外表披滿白茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡(jiǎn)單,它在采摘下來(lái)后,只經(jīng)過(guò)輕微的、約10%至30%程度的發(fā)酵,不經(jīng)過(guò)任何炒青或揉捻動(dòng)作,便直接曬干或烘干制作而成的。由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單,以最少的工序進(jìn)行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。專家指出,和綠茶、烏龍茶相比,白茶中茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶,可以促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內(nèi)血液中多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
制作方法
攤青
抄制東百春芽的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)攤青,散失部分水分,有利于做形和色、香、味的形成。通過(guò)攤青處理的成品,茶味醇和,茶香鮮爽,色澤翠綠,葉底明亮。攤青時(shí)間因氣溫高低而異,一般春茶攤青7—8小時(shí);夏茶3—4小時(shí)。春茶以失水減重10%左右為宜;夏茶以失水減重6—8%為宜。
殺青
鍋溫180℃左右,投入攤青葉100克左右,炒1—2分鐘后,將鍋溫降至100℃左右。當(dāng)葉質(zhì)柔軟,折梗不斷,清香顯露,即起鍋揉捻。歷時(shí)4—5分鐘。
揉捻
手工揉捻,揉緊茶條。成條率達(dá)90%以上為宜。歷時(shí)20分鐘左右。
初炒
目的是做形和失水。當(dāng)鍋溫60—80℃,投入揉捻葉400克左右,運(yùn)用抖、翻、滾、拉、捺等手法邊做形邊蒸發(fā)水分。揉捻葉下鍋后先翻炒至手感熱時(shí),再抖散水分。當(dāng)干度達(dá)七成干時(shí),改用滾、拉、捺手法,使條索緊細(xì)勻整。當(dāng)干度達(dá)八、九成干時(shí),起鍋抖散,上篩烘焙。
烘焙
采用烘爐進(jìn)行。烘爐上設(shè)置多層烘篩,篩面上墊上透氣性的棉紙紙或紗布,將茶葉薄攤在紗布或紙上,攤?cè)~厚度1.5—2.0厘米。烘溫先高后低,開(kāi)始溫度約80℃左右,后降為40℃左右,烘至足干下烘冷卻。揀剔篩分,揀去莖梗、分清粗細(xì)。按級(jí)別、大小分級(jí)貯藏。
復(fù)炒
復(fù)炒是高級(jí)太白頂芽出售前的必需工序。通過(guò)復(fù)炒達(dá)到提香的目的。復(fù)炒鍋溫40—60℃,投葉量每鍋250克左右,炒至茶香顯揚(yáng),茶葉足干時(shí)起鍋攤涼,包裝出售?!按貉俊迸c“頂芽”炒揉方式略有不同。前者投殺青葉0.25公斤,用手翻炒,使茶條自然彎曲呈蘭花形;后者投殺青葉0.125公斤,以炒帶揉,采用“抓、挪”手法,使茶條外形直而帶扁。最后薄攤于烘籠上烘干,及時(shí)包裝貯存。
歷史溯源
在茶界說(shuō)起獨(dú)一無(wú)二、舉世無(wú)雙的太白頂芽,可謂無(wú)人不知、無(wú)人不曉,但為何自1999年起遍獲國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)的白茶在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》里毫無(wú)記載,為何在公元1979年林業(yè)工作者在黃浦江源所地之海拔800多米的深山密林間發(fā)現(xiàn)的白茶是當(dāng)世唯一的一蓬樹(shù)齡逾千年的再生型古白茶葉茶樹(shù)呢?
傳說(shuō),茶圣陸羽在寫(xiě)完《茶經(jīng)》后,心中一直有一種說(shuō)不出的感覺(jué),雖已嘗遍世上所有名茶,但總覺(jué)得還應(yīng)該有更好的茶,于是他后來(lái)也不著書(shū),帶了一個(gè)茶童攜著茶具,四處游山玩水,尋仙訪道,其實(shí)為了再尋找茶中極品。一日,他來(lái)到湖州府轄區(qū)一座山上,只見(jiàn)山頂上一片平地,一眼望不邊,山頂平地上長(zhǎng)滿了一種陸羽從未見(jiàn)過(guò)的茶樹(shù),這種茶樹(shù)的葉子跟普通茶樹(shù)一樣,惟獨(dú)要采接的牙尖是白色,晶瑩如玉,非常好看。陸羽驚喜不已,立時(shí)命茶童采摘炒制,就地取溪水燒開(kāi)了一杯,但見(jiàn)茶水清澈透明,只聞清香撲鼻,令陸羽神清氣爽,陸羽品了一口,仰天道妙??!我終于找到你了,我終于找到你了,此生不虛也!話音末了只見(jiàn)陸羽整個(gè)人輕飄飄向天上飛去,竟然因茶得道,羽化成仙了……
陸羽成仙后來(lái)到天庭,玉帝知陸羽是人間茶圣,那時(shí)天上只有玉液瓊漿,不只何為茶,命陸羽讓眾仙嘗嘗,陸羽拿出白茶獻(xiàn)上,眾仙一嘗,齊聲說(shuō)到:妙哉!玉帝大喜:妙哉!此乃仙品,不可留與人間。遂命陸羽帶天兵五佰將此白茶移至天庭,陸羽不忍極品從此斷絕人間,偷偷留下一粒白茶籽,成為人間唯一的白茶王,直到二十世紀(jì)70年代末才被發(fā)現(xiàn),真是人間有幸啊!
茶藝展示
茶葉選擇:要選擇一芽二葉初展,干茶翠綠鮮活略帶金黃色,香氣清高鮮爽,外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)。
泡茶用水:沖泡太白頂芽選用境內(nèi)黃浦江源頭水是最佳選擇。由于原料細(xì)嫩,葉張較薄,所以沖泡時(shí)水溫不宜太高,一般掌握在80——85℃為宜。
茶具:沖泡選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過(guò)玻璃杯可以盡情地欣賞在水中千姿百態(tài),品其味、聞其香,更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。除沖泡杯外,沖泡還需要備有:玻璃沖水壺,觀水瓶、竹制的本
色茶盤,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質(zhì)漂盤等器具。
1、備具:沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。
2、備水:將沸水倒在玻璃壺中備用。
3、觀水:取黃浦江源頭水,高沖于觀水瓶中,再插入太白頂芽鮮葉枝條,泉水清徹,枝條在水中漂浮,給人以動(dòng)感。
4、賞鮮葉:鮮葉形似蘭花,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。
5、溫杯:倒入少許開(kāi)水于茶杯中,茶藝小姐雙手捧杯,轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。
6、置茶:用茶匙取少許置放在茶荷中,然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。
7、浸潤(rùn)泡:提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開(kāi)。
9、沖泡:沖泡時(shí)采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn),加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
10、奉茶:用茶盤將剛沏好的奉送到來(lái)賓面前。
11、品茶:品飲先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的太白頂芽葉,然后小口品飲茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。
12、觀葉底:太白頂芽其他茶不同,除其滋味鮮醇、香氣清雅外,葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。
13、收具:客人品茶后離去,及時(shí)收具,并向來(lái)賓致意送別。
太白頂芽包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出太白頂芽名稱及太白頂芽亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,太白頂芽產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好太白頂芽包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,太白頂芽可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,太白頂芽包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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