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姜餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 姜餅包裝設(shè)計(jì)

  姜餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將姜餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是姜餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是姜餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  姜餅jiāngbǐng,姜餅的英文有兩種,一種是Gingersnap,從字面就很好理解姜+薄而脆的餅;而另一種說法來自德語,叫Lebkuchen。總之姜餅就是圣誕節(jié)時(shí)吃的小酥餅,通常用姜、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成?,F(xiàn)在還有很多種花樣,什么巧克力姜餅、姜餅小屋之類的。

  簡介

  姜餅是個(gè)古老的食物,最早可見于古羅馬帝國時(shí)代,一本叫《羅馬帝國的烹飪和用餐》的烹飪書中。姜餅的主要原料——姜,在當(dāng)時(shí)非常受歡迎而且數(shù)量豐富,但在羅馬帝國沒落后,姜就在歐洲消失了蹤影,直到馬可·波羅在大約 1295 年時(shí),再次從中國把姜帶回歐洲大陸。

  在中世紀(jì)時(shí),由于姜餅?zāi)鼙4婧芫?,許多年輕的淑女會(huì)把裝飾過的姜餅,尤其是用真的金子裝飾,在參加馬上槍術(shù)的騎士要上場(chǎng)前送給他們。因此姜餅成了一種很具代表的象征,也產(chǎn)生了 許多以姜餅為主題的市集。甚至有些村莊還有些傳統(tǒng),就是請(qǐng)未婚的女子在市集上吃姜餅形狀的“husband”,讓她們有機(jī)會(huì)可以遇見真的合適的丈夫人選。

  1430 年,姜餅第一次在英國的食譜書上被提到。到了1573 年,在一本日記上又見到姜餅的影子,文中說到某人因?yàn)樗拮?,吃了一種用姜和面粉混和成的面團(tuán)所做成的食物后,胃就感到舒適不少。女皇伊莉莎白一世也可以算 是姜餅人的“發(fā)明者”,她要求烘焙師依她的肖像烤成人像餅。

  到了1796 年,第一本在美國公開印刷發(fā)行的食譜書——《美國的烹飪》,就在書中提到了四種姜餅的做法,姜餅受歡迎的情形也一直延續(xù)到下個(gè)世紀(jì)。姜餅到了今天,像姜餅屋、姜餅人或甚至是不裝飾的一般姜餅,都沒有被人遺忘,仍在節(jié)日時(shí)占有重要的地位,大部分家庭在圣誕期間也會(huì)自己動(dòng)手制造姜餅哦。

  歷史

  在十字軍東征的時(shí)候,"姜"是一種昂貴的進(jìn)口香料,因此只舍得用在像是圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)這樣的重要節(jié)慶。把姜加入蛋糕、餅干中以增加風(fēng)味,并有驅(qū)寒的功用。久而久之,姜餅就成了與圣誕節(jié)關(guān)聯(lián)的點(diǎn)心?!∪蘸?,在歐洲有一種"姜餅市集",市集中會(huì)因不同的季節(jié)提供不同形狀的姜餅。其中德國的紐倫堡更享有"姜餅之都"的美譽(yù)。在英國還流傳著一個(gè)傳說,未婚女子吃下姜餅,即能遇見理想的伴侶?!≡诒毁x與了圣誕節(jié)的氣氛之后,姜餅很快就被大家廣為流傳,成為圣誕節(jié)應(yīng)景的點(diǎn)心。在12月6日圣尼古拉斯節(jié)時(shí),法國北部和德國,教父、教母都會(huì)在這一天送各種形狀,如心星、人形的姜餅送給孩子們,或偷偷地放入孩子們期待的襪子內(nèi)。 漸漸地姜餅成為童話故事的素材,制作成各種造型的姜餅屋,而美國人更將姜餅屋的氣氛推到極至,成為深受世界各地回響的姜餅屋。

  制作材料

  1/2 杯酥油(shortening) ,1/2杯白糖,1/2茶匙小蘇打粉 (baking soda) ,1茶匙泡打粉 (baking powder) ,1茶匙姜粉(ground ginger) ,1/2茶匙肉桂粉 (ground cinnamon) ,1/2茶匙丁香粉 (ground cloves) ,1/2杯糖蜜 (molasses) 或蜂蜜,1湯匙白醋,1個(gè)蛋,二又二分之一杯面粉,適量裝飾用彩色糖霜或糖粒等。

  制作方法:

  1 先預(yù)熱烤箱至華氏 375 度(攝氏 190 度), 大形烤盤涂上一層油備用;

  2 在容器中電動(dòng)攪拌器中高速攪拌酥油30秒,加入白糖、泡打粉、姜粉、小蘇打粉、肉桂粉和丁香粉,全部攪拌均勻。

  3 加入糖蜜或蜂蜜、蛋和醋混合均勻,最后再加入面粉混合成面團(tuán)。將攪拌好的面團(tuán)放入冰箱冷藏3小時(shí)以上,或是冰至面團(tuán)不黏手可以很容易桿開的程度。

  4 在撒了薄薄干面粉的平板上,把冰好的面團(tuán)保持低溫,快速桿成1/8寸厚的薄片,用二寸半大小的餅干模型,壓成各式形狀。

  5 把面團(tuán)放入烤箱烤5至6分鐘,或烤至餅干邊緣呈金黃色即可。從烤箱取出烤盤略放冷卻,最后再裝飾冷卻好的餅干,可用巧克力,糖霜或湯漿點(diǎn)綴。

  制作材料

  速溶咖啡、黃油、紅糖、水、小麥粉、黑麥粉、薄力粉、烘烤粉、肉豆蔻粉、丁香粉、玉桂粉、蜂蜜適量。

  做法

  1.速溶咖啡加水溶解,將黃油攪拌至柔軟,加入紅糖,再加入溶解的咖啡攪拌均勻。

  2.加入薄力粉和其他材料。

  3.將所有材料攪拌均勻。

  4.將面糊盛到保鮮膜上,用保鮮膜包好,用搟面杖隔著保鮮膜將面糊搟成2mm——3mm厚的面餅。

  5.用餅干模子將面餅切成喜歡的形狀,沒有模子的也可以用菜刀切成方塊或菱形。

  6.喜歡的話可以在姜餅上放上杏仁或松子。

  7.將做好的姜餅放入預(yù)熱180℃的烤箱,烘烤約15——20分鐘。低溫慢火,便可以烤出漂亮的古銅色。

  做法二

  用料

  低筋面粉350克

  蘇打粉2克

  姜黃粉5克

  肉桂粉2克

  輔料

  黃油 60克

  紅糖50克

  糖粉140克

  蜂蜜50克

  雞蛋25克

  牛奶 40克

  雞蛋清 20克

  檸檬汁 2克

  食用色素適量

  步驟1

  將融化黃油(60g)、紅糖(50g)、糖粉(50g)混合均勻后,再加入蜂蜜(50g)、雞蛋液(25g)、牛奶(40g)攪拌均勻,此為A料。一定要均勻哦!

  步驟2

  將低筋面粉(350g)、蘇打粉(2g)、姜黃粉(5g)、肉桂粉(2g)全部混合過篩后,加入混合均勻的A料中,簡單地拌勻成面團(tuán),不要過久和力量過大的攪拌,以免面團(tuán)出筋。

  混合好后,包裹保鮮膜放入冰箱冷藏松弛20分鐘左右。松弛好的面團(tuán)搟成3毫米厚的片狀,根據(jù)自己喜歡的圖案——,印出自己喜歡的餅干形狀。

  在餅干生坯表面扎上一些小孔,幫助排氣,放在油紙上在松弛5分鐘。

  烤箱預(yù)熱至175度,餅干放入烤箱中層,烤約15分鐘,烤好的餅干取出,放涼,準(zhǔn)備制作蛋清糖霜。

  步驟3

  在蛋清(20g)中加入檸檬汁(2g),攪拌過程中慢慢加入糖粉(90g),糖粉分幾次加入,每次加一點(diǎn)。

  攪打均勻后再加一點(diǎn)攪打均勻,糖霜的濃度可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)。如果是要裝飾餅干,可以少加點(diǎn)糖粉;如果要粘合姜餅屋用,那就要多加些糖粉。依據(jù)自己情況而定,加適量的糖粉后打到濃稠的狀態(tài)。

  步驟4

  最后在打好的糖霜中加入幾滴自己想要的色素調(diào)色,不加也可以。攪拌均勻后就是成品糖霜,把糖霜裝入裱花袋,畫在餅干面上裝飾就可以了。預(yù)祝親們成功!

姜餅包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出姜餅名稱及姜餅亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,姜餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好姜餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,姜餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,姜餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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