朝鮮族打糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將朝鮮族打糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是朝鮮族打糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是朝鮮族打糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
在秋冬時(shí)節(jié),朝鮮民族經(jīng)常制作一種小方塊米糕(也稱“打糕”),最常見(jiàn)的一種叫“糯米打糕”,用糯米精制而成。臨過(guò)年時(shí),家家戶戶都要準(zhǔn)備很多糯米打糕,分贈(zèng)鄰居和親友。從這種習(xí)俗中產(chǎn)生了“吃打糕過(guò)年”的說(shuō)法。節(jié)日送禮不能缺了米糕,尤其在送娘家禮物時(shí)更不能缺少,據(jù)說(shuō)米糕里還有誠(chéng)心、愛(ài)心和孝心的含義。
由來(lái)
打糕:朝鮮族最愛(ài)吃的傳統(tǒng)食品之一。打糕的歷史比較長(zhǎng),早在18世紀(jì)朝鮮族的有關(guān)文獻(xiàn)中已有記載,當(dāng)時(shí)稱打糕為“引絕餅”,并稱引絕餅已稱為傳統(tǒng)食品之一。如今,凡逢佳節(jié)或紅白喜事,每家都用打糕來(lái)招待親朋好友。顧名思義,打糕是打出來(lái)的。打糕的原料主要是糯米。不產(chǎn)糯米的地方,則用小黃米或糜子;所灑的豆面原料,除用小紅豆外,還可以用黃豆、綠豆、松子、栗子、紅棗、芝麻等。制作時(shí),先將粘米淘凈蒸熟,放在打糕槽內(nèi)或石板上,用打糕槌子把米粒打碎粘合在一塊而成。吃的時(shí)候,用刀蘸水切割成小塊,蘸著糕面吃。
延邊朝鮮族自治州,每當(dāng)孩子高考升學(xué)的時(shí)候,朝鮮族人民就會(huì)把期盼孩子能去讀書的高等學(xué)府大門外,在凌晨天還沒(méi)亮的時(shí)候就把事先在家做好的打糕扔到學(xué)校墻上和大門上,扔的越高代表孩子考上大學(xué)的希望越大,以此來(lái)寓意:蒸蒸日上,金榜題名。
韓國(guó)人搬家的時(shí)候,也有做米糕分給鄰居的習(xí)俗。在寒冷的冬天,人們喜歡將打糕放在火缽上烤過(guò)之后,澆上稀蜂蜜汁、甜面糊或熟柿子汁等再享用,味道十分甜美。糯米打糕在朝鮮半島傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的臺(tái)柱子,吃米糕在朝鮮半島幾乎和吃谷物的歷史一樣長(zhǎng)。古代朝鮮王朝的貴族非常重視在節(jié)日吃米糕,在今天的韓國(guó)博物館和韓國(guó)傳統(tǒng)飲食研究所里,就陳列著數(shù)百年前貴族吃米糕用的精美瓷器和民間遺留下來(lái)的制作米糕的專用器具。在朝鮮半島出土的壁畫里,就有了打糕的場(chǎng)面。到朝鮮王朝時(shí)期,朝鮮半島的米糕文化達(dá)到鼎盛時(shí)期。
韓國(guó)米糕的做法和中國(guó)大同小異,有“蒸糕”和“打糕”之分,多用糯米和粳米作原料。韓國(guó)米糕多做成甜餅和各色花式的點(diǎn)心,甜餅和點(diǎn)心多數(shù)有鮮、咸、甜等味道的餡,甜餅還要在外面粘上花瓣并放在平鍋上用油煎。韓國(guó)人喜歡在生日、回家、孩子的百天和周歲、結(jié)婚、祭祀等重要的日子里,都要制作糕餅以祈求平安。春節(jié)或中秋節(jié)等重大傳統(tǒng)節(jié)日也制作節(jié)日糕餅,農(nóng)歷三月三要做杜鵑花餅糕,中秋的時(shí)候做松餅。
分 類
打糕是朝鮮族著名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,因?yàn)樗菍⑴疵追诺讲圩永镉媚鹃⒃掖蛑瞥?,故名“打糕”。打糕一般有兩種,一種是用糯米制作的白打糕,一種是用黃米制作而成的黃打糕。
風(fēng)土人情
朝鮮族人民喜食打糕的歷史悠久,每逢年節(jié)、老人壽誕、小孩生日、結(jié)婚慶典等重大喜慶的日子,打糕是餐桌上必不可少的食品。因此,一旦見(jiàn)到哪家的婦女喜氣洋洋地忙著做打糕,就知道這家肯定有大喜的事。打糕不僅用來(lái)自己食用或招待客人,更是親朋好友間相互饋贈(zèng)的禮品。同時(shí),打糕還有保鍵的作用,朝鮮族的一句俗語(yǔ)“夏天吃打糕,像吃小參”,就說(shuō)明了這一點(diǎn)。
配 料
2杯糯米 、2/3杯水、1/4杯黃豆粉 、5湯匙白糖
操 作編輯
爐子開(kāi)中火,把黃豆粉和2湯匙白糖炒香。
煮熟糯米,加入3湯匙白糖攪勻,攤涼。
工作臺(tái)墊保鮮膜,把糯米平鋪在上面。
用搟面杖敲打糯米糕,邊敲邊撒水,直到看不見(jiàn)米粒,大約40分鐘。
把米糕切成喜歡的式樣,在黃豆粉里滾一下。
把少量黃豆粉篩在米糕上。
【心 得】
用椰汁代替一部分水燒飯會(huì)很香。
糖比較少,可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整糖的分量。
用搟面杖豎著錘打糯米糕最有效。
每次撒水糯米糕都軟化一點(diǎn)。
糯米糕面積越錘越大,建議每次把糯米糕從中間折起來(lái),旋轉(zhuǎn)90度再打。
打到一定程度,米糕會(huì)粘在搟面杖上。 建議在水里涮一下?lián){面杖再打。
切米糕的時(shí)候,米糕也粘刀。 建議每切一刀就在水里涮一下刀。
打好的米糕味道像糯米飯,只是柔軟很多;沒(méi)有打散的米粒相對(duì)有點(diǎn)硬。
米糕裹上黃豆粉就變得像年糕, 帶有濃濃的米味。
用花生粉代替黃豆粉應(yīng)該香很多。
朝鮮族打糕包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出朝鮮族打糕名稱及朝鮮族打糕亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,朝鮮族打糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好朝鮮族打糕包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,朝鮮族打糕可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,朝鮮族打糕包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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