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油炸食品產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 油炸包裝設(shè)計(jì)

  油炸食品產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將油炸食品產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是油炸食品產(chǎn)品的介紹,第二部分是油炸食品產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一,無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包、炸雞翅以及零食里的炸薯片、油炸餅干等,無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進(jìn)食欲,所以深受許多成人和兒童的喜愛,但經(jīng)常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。

  概述

  衛(wèi)生部公布了《食品中丙烯酰胺的危險(xiǎn)性評估》報(bào)告,提醒居民改變吃油炸和高脂肪食品為主的飲食習(xí)慣。 美國加州方面要求麥當(dāng)勞、肯德基等9家快餐店必須用警告性標(biāo)簽標(biāo)明其炸薯?xiàng)l、薯片中丙烯酰胺的含量。

  成分

  丙烯酰胺是一種結(jié)構(gòu)簡單的小分子有機(jī)化合物,純品為透明結(jié)晶狀固體。可以溶解與水,在熔點(diǎn)時(shí)它很容易聚合,也可以在紫外線下聚合。固體的丙烯酰胺在室溫下穩(wěn)定,熱熔或氧化劑接觸時(shí)可以發(fā)生劇烈反應(yīng)。淀粉類食品在高溫(>120℃)烹調(diào)下就容易產(chǎn)生丙烯酰胺,而且隨著加工溫度的升高,其含量也越高。同時(shí),有關(guān)實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn),淀粉含量高的食品中丙烯酰胺的含量高,而蛋白質(zhì)含量高的食品中其含量相對較少。

  丙烯酰胺屬中等毒類,對眼睛和皮膚有一定的刺激作用,可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收,并有部分在體內(nèi)蓄積,主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。一次性大劑量攝入會影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,腦尤為明顯,表現(xiàn)為腦出血癥狀。對職業(yè)接觸人群的流行病學(xué)觀察表明,長期小劑量攝入丙烯酰胺的人會出現(xiàn)嗜睡、情緒波動、記憶衰退、幻覺和震顫等癥狀,中毒可以出現(xiàn)或伴隨末梢神經(jīng)?。ㄈ绯龊?、肌肉無力等)。神經(jīng)末梢病有一定的潛伏期,取決于劑量。大劑量接觸數(shù)周就可以發(fā)?。婚L時(shí)間低劑量接觸可數(shù)年后發(fā)病。有關(guān)動物實(shí)驗(yàn)證實(shí),丙烯酰胺含量高能使動物患生殖系統(tǒng)癌癥。

  相關(guān)問題

  經(jīng)常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品經(jīng)高溫處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì),而且油炸食品不易消化,比較油膩,容易引起胃病。油炸食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖,是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的危險(xiǎn)食品。且不論油脂中的維生素A、E等營養(yǎng)在高溫下受到破壞,大大降低了油脂的營養(yǎng)價(jià)值,單在油炸過程中,就產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。

  油炸食品不容易消化,多吃油炸食物的孩子會感到胸口發(fā)悶發(fā)脹,甚至惡心、嘔吐,或者消化不良。個(gè)別孩子吃了油炸食物后還會連續(xù)幾頓吃不下飯。

  食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿

  油在高溫下反復(fù)使用會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。

  容易出現(xiàn)小兒肥胖癥。按照規(guī)定,一天膳食中由脂肪提供的熱能應(yīng)該占全天熱能總量的25%——30%。但是經(jīng)常吃油炸食品的孩子,每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標(biāo),因此很容易出現(xiàn)肥胖。

  油炸食品中也有許多細(xì)菌,不干凈,質(zhì)量無法保證。

  1:什么是油炸食品?

  答:淀粉類食品在高溫(>120℃)烹調(diào)后的食品。

  2:油炸食品有哪些?

  答: 炸麻花、炸春卷、炸丸子、油條、油餅、面窩、炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等。

  3:為什么人們喜歡吃油炸食品?

  答:因?yàn)橛驼ㄊ称芬蚱渌执嗫煽?、香氣撲鼻,能增進(jìn)食欲,所以深受許多成人和兒童的喜愛。

  4:油炸食品對人體有什么危害?

  答:⑴、油炸食品不容易消化,

 ?、?、食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下,面粉中的維生素B1全被破壞掉了,所以長期吃油炸食品會發(fā)生維生素B1缺乏癥。

 ?、恰⒂驮诟邷叵路磸?fù)使用會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。不少家庭習(xí)慣把炸過食品的油存放起來,反復(fù)使用,這種做法對身體是非常有害的。

 ?、?、容易出現(xiàn)小兒肥胖癥。

 ?、伞⒂驼ㄊ称分幸灿性S多細(xì)菌。特別像街頭小販的油炸食品,1、馬路上車子帶動的灰塵容易進(jìn)入食品里,引發(fā)呼吸道疾病。2、一旦沒有炸透,將會引發(fā)喉嚨或胃病。

  四.初步結(jié)論

  油炸類食品所含熱量與脂肪極高,長期攝取也會導(dǎo)致肥胖或一些相關(guān)疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。

  但是不管丙烯酰胺對人體有多大危害,偶爾食用油炸類食品對身體的危害并不會很大,但這個(gè)過程與吸煙可能誘發(fā)肺癌一樣,是一個(gè)毒性長期積蓄的過程,長期食用必將對健康造成巨大威脅。

油炸食品包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出油炸食品名稱及油炸食品亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,油炸食品產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好油炸食品包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,油炸食品可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,油炸食品包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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