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品類---心智中的小格子

2021-10-12 品類包裝設(shè)計

1956 年,美國歷史上最偉大的心理學(xué)家之一,認(rèn)知心理學(xué)的先驅(qū),喬治· 米勒 George

Armitage Miller 發(fā)表了研究報告《神奇的數(shù)字 7 +/- 2;我們信息加工能力的局限》,他在對消費者心智做了大量實驗研究之后,發(fā)現(xiàn)了著名的“7 法則”:人的心智極其有限,只能記憶有限的信息,人們通常把信息進(jìn)行分類存儲,每個類別通常不能記憶 7 個以上的信息。

更進(jìn)一步,米勒發(fā)現(xiàn),人們在認(rèn)知信息的過程中最簡單的編碼方式是將輸入的信息歸類,然后加以命名,最后儲存的是這個命名而非輸入信息本身。米勒的發(fā)現(xiàn)為我們了解消費者如何認(rèn)知品牌以及品牌究竟如何作用于消費者的購買行為,提供了答案。

品類---心智中的小格子(圖1)

那么心智究竟如何認(rèn)知品牌呢?

打個比方,消費者的心智如同郵局中的歸類箱,郵件遞送人路徑的每個名字都有一個“格子”。每個“郵件”都根據(jù)“信”上的名字被放入“格子”中。如無適合“郵件”的“格子”,“信”就被歸到無法送達(dá)的一堆信中。品牌也是一樣,心智中每個品類都有一個格子。如格子的名字為“去頭屑洗發(fā)水”,那么這個格子屬于海飛絲品牌。

需要強(qiáng)調(diào)的是,這里的“品類”概念并不同于銷售管理中的品類概念。銷售管理中的品類(“category”)大多按照行業(yè)進(jìn)行劃分,而品牌創(chuàng)建中的品類( “categoring”)則立足于心

智,體現(xiàn)為一個根據(jù)心智特征創(chuàng)建的動態(tài)過程。例如在銷售管理中“奔馳”和“寶馬”同屬于高檔汽車品類,但從心智角度看,二者屬于不同品類。奔馳代表“乘坐”,寶馬代表“駕駛”。

消費者以品類思考,用品牌表達(dá)

品類并不如品牌一般顯而易見,它的力量和作用一直被忽略。實際上,消費者通常以品類來思考,但用品牌表達(dá)品類。以品類來思考,是指品類驅(qū)動消費者進(jìn)行選擇和購買,消費者在購買決策的過程中往往先界定何種品類,比如當(dāng)消費者想購買一罐飲料的時候,首先會面臨綠茶、可樂或者純凈水等不同品類的選擇,當(dāng)消費者確定購買某一品類的時候,往往說出的是代表此品類的品牌。例如,當(dāng)顧客在茶、水、可樂等不同的品類中確定購買可樂的時候,往往說出的是代表可樂品類的品牌“可口可樂”或“百事可樂”。

人們極少使用品類名來描述自己的選擇。當(dāng)問消費者喜歡何種類型的轎車時,他們很少回答 “歐洲豪華車”而會回答“奔馳”或“寶馬”。當(dāng)問某人喜歡哪種啤酒時,消費者很少回答“歐洲高檔啤酒”而是會回答“喜力”。消費者這種表達(dá)模式讓企業(yè)和營銷人員產(chǎn)生了錯覺:認(rèn)為消費者關(guān)注的是品牌,是品牌因素推動了消費者的指名購買,所以應(yīng)該大力宣傳和推廣品牌。但實際上除非品牌是新品類的第一,否則品牌將無法進(jìn)入目標(biāo)消費者心智。

品牌競爭的實質(zhì)是品類之爭

不了解心智的特征,品牌的作用就容易被無限夸大。假設(shè)市場競爭的實質(zhì)是品牌競爭,那么將產(chǎn)生一種現(xiàn)實當(dāng)中不存在的現(xiàn)象:消費者將只會購買形象上佳、實力強(qiáng)大的品牌推出的產(chǎn)品。通用、海爾這樣首先建立起來的品牌將成為贏家通吃的恐龍品牌,新品牌將完全沒有機(jī)會。而現(xiàn)實中的情況,顯然不是這樣。新的品牌不斷涌現(xiàn),成為商業(yè)界的新領(lǐng)袖,反而通過延伸的方式進(jìn)入新的領(lǐng)域的老品牌基本沒有什么競爭力。

在消費者心智中相互競爭的并非品牌,而是品類。寶馬與奔馳的競爭,實質(zhì)是窄小靈活的駕駛機(jī)器與寬大氣派的乘坐機(jī)器之間的競爭;百事可樂與可口可樂的競爭,實質(zhì)是經(jīng)典可樂與新一代可樂之間的競爭;茅臺與五糧液的競爭,實質(zhì)是傳統(tǒng)醬香型高檔白酒與現(xiàn)代濃香型高檔白酒之間的競爭。

跳出品牌的思維限制,從品類的角度,可以更好地把握營銷競爭的關(guān)鍵。

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