古村旦鎮(zhèn)始建于戰(zhàn)國時(shí)期，古稱旦王城，歷史上為經(jīng)濟(jì)文化繁榮重地。旦鎮(zhèn)燒雞是選用本地生長2-3年的草雞采用傳統(tǒng)的秘方工藝，經(jīng)高溫殺菌等多道工序配以各種天然的香料精制而成。香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，外柔里嫩，再加以原湯料更是吃后回味無窮。
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