水仙在上海崇明具有悠久的栽植歷史和豐厚的人文底蘊(yùn),作為本土花卉,歷來與松江的銀柳,嘉定外岡的臘梅并稱為上海花卉界的“三寶”,而崇明水仙可以將花期控制在春節(jié)前后,俗稱為“迎春第一花”。 “崇明水仙”作為上海地方特色花卉、特色資源,與漳州水仙齊名,是我國(guó)兩大水仙品系之一。據(jù)崇明縣志記載,明朝正德年間水仙在崇明已經(jīng)開始栽培,至今有500多年的栽培歷史,而作為商品花卉生產(chǎn)也已經(jīng)有100多年了,它是上海唯一具有地理標(biāo)志性的花卉品種資源。據(jù)上海園林志記載,崇明在上世紀(jì)50年代至60年代年產(chǎn)水仙花商品球,在上世紀(jì)五六十年代,遠(yuǎn)銷上海、天津、北京、江蘇等地,“崇明水仙”曾著稱于上海等地花卉市場(chǎng)。 崇明水仙與漳州水仙是我國(guó)著名的兩大地方特色水仙,但花型不同,漳州水仙以單瓣為主,而崇明水仙則以重瓣為主,重瓣水仙比起其他品系的水仙有花形優(yōu)美、香氣濃郁、花期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),通過近幾年的發(fā)展后,優(yōu)質(zhì)崇明水仙成品球已大量上市,為上海花卉市場(chǎng)注入新的活力。
水仙花,歷來是深受人人們喜愛的花中珍品,在我國(guó)以福建漳州和上海崇明的水仙最為有名。崇明水仙的特點(diǎn)是球根自然分株較少,且芳香濃郁,經(jīng)月不散,為他地水仙所不及?;ò隄?rùn)白似玉,狀如圓盤,心呈金黃,宛如酒盞,故有“金盞銀臺(tái)”之美稱。水仙在吐蕊綻放之際,那青翠欲滴的葉片,亭亭玉立的花梗,襯托著春雪般晶瑩的花朵,陣陣芳馨沁人心脾,更給人以樸素、淡雅而又高潔、脫俗的美感。( 上海)
地域范圍
崇明島是中國(guó)第三大島,也是世界上最大的河口沖積島嶼,位于長(zhǎng)江入??冢姝h(huán)江,一面臨海。它東瀕浩瀚東海,南與上海市寶山區(qū)、浦東新區(qū)及江蘇省太倉(cāng)市隔水相望,西接滾滾長(zhǎng)江,北與江蘇省海門市、啟東市一衣帶水。崇明水仙農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍上海市崇明縣所轄三星鎮(zhèn)、綠華鎮(zhèn)、廟鎮(zhèn)、港西鎮(zhèn)、城橋鎮(zhèn)、建設(shè)鎮(zhèn)、新河鎮(zhèn)、豎新鎮(zhèn)、堡鎮(zhèn)、港沿鎮(zhèn)、向化鎮(zhèn)、中興鎮(zhèn)、陳家鎮(zhèn)、新海鎮(zhèn)、東平鎮(zhèn)、新村鄉(xiāng),共15個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)、267個(gè)行政村,總面積1411平方公里,其中崇明島1267平方公里,長(zhǎng)興島88平方公里,橫沙島56平方公里,地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°09′30"至121°54′00"、北緯31°27′00"至31°51′15"。崇明水仙總生產(chǎn)規(guī)模100公頃,年產(chǎn)種球數(shù)500萬只。
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